1，胃病的人不能吃。
1，主食:少吃脹氣豆。容易脹氣的人應該少吃或不吃黃豆、黑豆、綠豆等食材，因為它們不易消化，容易產氣。其他雜豆如蕓豆、紅豆、鷹嘴豆等。可以吃，但是腸胃不好的人要把豆子泡8個小時以上再煮。
2、蔬菜:少吃苦味。苦味蔬菜，如苦瓜、生菜、苦菊等。，多為寒性，脾胃虛寒者宜少食。需要提醒的是，蔬菜中含有豐富的未熔纖維，有的還含有壹定量的抗營養物質，如草酸，對腸胃有壹定的刺激作用，所以腸胃不好的人最好不要生吃蔬菜。
3、水果:少吃酸性的。壹些酸性水果，如檸檬、楊梅、山楂、葡萄、李子等。，都容易引起慢性胃炎患者泛酸，也會對胃潰瘍患者造成壹定的刺激，所以盡量少吃或不吃。另外，脾胃虛弱的人最好不要吃梨、柚子等。
4、肉類:忌太肥。脂肪含量高的脂肪會刺激消化道收縮，可能使胃排空減慢，加重便秘，也可能使胃腸蠕動加快，導致腹瀉加重。炒肉也是壹樣，不利於腸道健康。
5、調味:控制辣椒的量。胡椒要少用。吃多了會損傷神經末梢的敏感性，久而久之會損傷胃腸黏膜。還容易引起腸胃灼熱感，導致胃食管反流等問題。有些人把大蒜當作胃腸道的殺菌劑或抗癌佳品，但生蒜會刺激胃黏膜，誘發胃炎。
6、飲料:不要喝涼的。腸胃不好的人最好少喝冷飲，比如苦丁茶，否則會加重脾胃虛寒的癥狀。冷飲過多會使胃內溫度過低，影響胃酸的分泌和消化酶的作用。
7.零食:少吃巧克力和薄荷糖。巧克力中含有大量的可可堿，可可堿和薄荷壹樣，會導致食道括約肌松弛，從而導致胃酸流入食道，影響胃的健康。薄荷傷胃，不僅要少吃薄荷，還要少吃含薄荷的食物，比如少喝薄荷茶，少嚼薄荷糖，薄荷口香糖等等。
同時，有胃病的人應該避免飲酒和吸煙。酒精會損傷胃黏膜，使其發炎。過量飲酒可使胃黏膜充血、水腫、糜爛，甚至引起消化道出血、肝癌、胃癌、食道癌。煙草中的尼古丁會刺激和損害胃粘膜。吸煙與肺癌和胃癌的發生密切相關。
2、胃病不宜多吃水果。
1，山楂食欲易患結石。由於山楂中果膠和鞣酸含量較高，與胃酸接觸後容易凝結成不溶於水的沈澱物，會與食物殘渣粘合形成胃石，可引起胃潰瘍、胃出血，甚至胃壁壞死、胃穿孔。但是煮山楂會降低鞣酸的作用。
2、鮮棗美味棗皮紮健胃。鮮棗不宜多吃，否則會傷胃。因為紅棗中的膳食纖維含量很高，大量攝入會刺激腸胃，引起腸胃不適。膳食纖維大多存在於棗的棗皮中，棗的棗皮薄而硬。如果胃黏膜剛有炎癥或潰瘍，會加重疼痛和不適。
3、獼猴桃瀉藥但是“燒心”。中醫認為，獼猴桃性寒，暴食損傷脾胃陽氣，會引起腹痛、腹瀉等癥狀。此外，獼猴桃中含有的大量維生素C和果膠會使胃酸增加，加重胃的負擔，產生腹痛、泛酸、燒心等癥狀，天氣寒冷時會加重。
3.胃病的飲食原則
1，宜少而精:每餐宜少，七八分飽即可，切忌暴飲暴食。食物的品種和烹調要精細，容易消化，而含有粗纖維的粗糙食物不易消化，還可能刺激胃黏膜，引起胃痛、飽脹。
2、文怡易捷:食物溫度要溫適宜，不吃不喝涼的、冰的飲食，雖然天氣冷，但也不宜吃熱的食物。食材壹定要清洗幹凈，烹飪食物也要註意幹凈。
3、宜鮮宜淡:食物壹定要新鮮，不要吃過期或放置過久的。烹調食物宜清淡，不吃油膩和重口味的食物，避免辛辣刺激性食物。
4、宜軟宜慢:食物的選擇要易消化，烹調要煮透，使食物松軟易消化，少吃烤、燒烤、硬的食物，以免對胃黏膜造成不良刺激，增加胃腸負擔。慢慢吃，細嚼慢咽幫助消化，不要狼吞虎咽。
4.胃病患者吃什麽養胃？
1，水果推薦木瓜。木瓜含有蛋白酶，能分解蛋白質和澱粉，青木瓜含量高，對預防胃潰瘍、腸胃炎、消化不良有壹定作用。因此，多吃木瓜可以改善慢性消化不良，對胃腸消化系統大有裨益。但木瓜性寒，胃寒體虛者不宜多食。
2、蔬菜推薦白菜。中醫認為，白菜能入脾經、胃經，有健脾養胃、行氣止痛的作用。其次，現代研究發現，其中所含的B族維生素、維生素U等營養物質，不僅能抗胃潰瘍，保護和修復胃黏膜，還能保持胃細胞的活躍和旺盛，減少病變的機會，尤其有助於緩解胃和十二指腸潰瘍的早期疼痛。
3.土豆推薦紅薯和芋頭。紅薯具有養胃暖胃的功效，也被稱為“抗癌之王”。其豐富的膳食纖維可以幫助消化，增加食欲。中醫認為，芋頭具有開胃生津、消炎止痛、益氣補腎的功效，可治療胃痛、痢疾、慢性腎炎等。
4.谷類推薦小米。中醫認為小米味甘、鹹、涼，有補虛損、健脾胃的作用。《本草綱目》中說小米“治惡心痢疾，煮粥，益丹田，補虛損，開胃。”
5、主食建議烤饅頭。饅頭經過高溫烘烤後，裏面的澱粉會轉化成很好消化吸收的狀態。換句話說，它減輕了胃的工作量。
5、預防胃病的方法
1，防止長期精神緊張
長期的精神焦慮和緊張會通過大腦皮層影響植物神經系統，引起胃腸功能紊亂，導致胃炎和潰瘍。
2.不均衡的飲食
餓的時候胃是空的，胃黏膜分泌胃酸和胃蛋白酶，對胃壁是不良刺激。暴飲暴食使胃壁過度擴張，食物在胃裏停留時間過長，對胃的傷害很大。
3.避免過量飲酒。
酒精可引起胃粘膜充血水腫，甚至糜爛出血和潰瘍形成。長期飲酒還會損傷肝臟和胰腺，引起酒精性肝硬化和胰腺炎，進而會加重對胃的損傷。
4.避免煙癮
吸煙可引起胃粘膜血管收縮，減少胃粘膜前列腺素的合成。前列腺素是胃黏膜的保護因子，它的減少會傷害胃黏膜。
5.避免濃茶和咖啡
濃茶和咖啡都是中樞興奮劑，可通過神經反射和直接影響導致胃黏膜出血、分泌功能障礙、黏膜屏障破壞和潰瘍。
6.吃飯時避免狼吞虎咽。
細嚼慢咽有利於食物的消化。細嚼慢咽時唾液分泌增多，對胃黏膜也有保護作用。吃飯時狼吞虎咽，食物沒有充分咀嚼，勢必增加胃腸道負擔。
7.避免睡前吃東西
睡前吃東西不僅影響睡眠，還會刺激胃酸分泌，容易誘發潰瘍。
8.避免不衛生
幽門螺桿菌感染是胃炎、潰瘍和胃癌的主要原因。可以通過餐具、牙具、接吻等方式相互傳染。所以，註意衛生，不把別人的餐具和牙科用具混在壹起，預防幽門螺桿菌感染，可以預防各種胃病。