西米這種食物非常的適合做壹些粥或者是奶昔，因為這種食物不僅有營養，而且西米的營養價值極高，口味搭配上也是非常好吃，有很多人都非常喜歡西米做出的食物。但是在制作西米和挑西米的時候也是壹個工序，因為西米沒挑好的話，會使得它的味道非常不好吃，所以在這個時候呢，壹定要選擇非常好的西米，這樣口味更好，營養價值也是極高的，所以這個時候很需要這樣的食物。不知道大家會不會做西米，如果不會做的話，可以根據這篇文章來進行挑選和制作。
西米怎麽選首先挑選西米的，要看它的成色是否每顆飽滿，白色西米是更好的更優質的，所以在選擇的時候可以選擇白色的西米，然後看樣子是否飽滿，如果不飽滿的話，大小不壹的話，這些都是不好的行為，所以這個時候壹定要註意這樣的問題。壹定要註意這樣的問題，如果不飽滿的話就是不好的西米，再者可以選擇用硬度。用手捏這樣的西米是否飽滿，如果飽滿的話，這樣的心裏就是好的心理，如果星期壹妳也就睡了，印度比較弱的這種心理，就是不吃特別好的，所以可以根據自己手感。最後壹步就是要回家驗證的了，就是選擇壹些好的西米放入鍋中進行主，如果透明度比較高的話系米就是比較好的。如果她的樣子是透明的，就證明是好心裏，如果是比較渾濁的，顏色比較重的新密就可能不是好的西米。
西米怎麽保存如果買的西米比較多的話，可以選擇放在壹個密封罐的玻璃裏。選擇壹個玻璃瓶，把買好的多余的西米放入玻璃瓶中，也可以選擇放壹些金屬罐中，因為金屬也是比較穩定的。不會容易被氧化，所以也可以選擇金屬的瓶子。壹定要放好，壹定要保證是密封的，如果漏氣的話會使得西米變質，或者是有壹些問題，會影響到西米的保存問題，所以這個時候壹定要註意，因為儲存不好的話，可能會使得西米壞掉，所以這個時候壹定要保證無油無水，才可以更好地保存這樣的食物。西米壹定要保存好，因為保存不好的話，可能會出現壹些小飛蟲的問題，所以這個時候壹定要註意。
怎樣煮西米西米煮的工序非常簡單，首先呢，如果嫌棄妳不幹凈的話，可以清洗壹下，然後將鍋中倒入水煮熟以後，倒入西米進行煮，這個時候可以進行攪拌，避免粘鍋。當西米煮至透明以後就可以在鍋裏燜制，過壹會兒就可以出鍋了。煮好以後呢，將盆中放入冷水，將撈出來的西米放入冷水進行冰，冰好以後，瀝幹水分就可以制作食物了，像壹些甜品和壹些奶昔中都會放入西米，營養價值又高，又會非常好吃。
西米怎麽吃西米可以搭配上水果吃，像做壹些水果沙拉，或者是說蔬菜沙拉的時候，可以倒入西米，是非常好吃的。制作黃桃西米露的話比較好吃。首先，準備好黃桃，西米，酸奶。將黃桃清洗幹凈，將核掉，將黃桃切好，還可以把黃桃的外皮去掉，因為有的人可能會覺得感覺不是很好吃，去掉黃色的外皮也是非常好吃的，因為裏面的果肉非常的鮮美。切好黃桃以後把黃桃放入碗中，倒入酸奶，最後放入西米。這個西米是要提前煮的，因為沒有煮的話，西米可能不熟，咬不碎，所以這個時候這道工序會比較麻煩。將鍋中放入水，把西米放入煮，煮熟以後撈出用涼水冰，冰好以後，放入黃桃裏。分好以後呢，建議在冰箱冷藏壹會兒，這樣味道會更加好吃，更加鮮美。
西米可以做西米露也可以制作甜品，西米是壹道非常好吃，美味的食物。在制作美食的基礎上，放入這樣的食物也是非常好的，既可以增加QQ彈彈的感覺，也可以使得它的營養價值很高，對身體也是非常有好處的，所以在這個時候可以多吃壹些西米，也可以在制作甜品或者是制作奶昔的時候放入西米，為美食增加點綴。多加壹道這樣的西米可以使得食物更加好看，而且營養價值也是非常好的，所以這個時候不要忘記加入西米。