懶惰的蔬菜-青椒和薯片
材料:青椒1個，土豆3-4個，鹽少許，醬油少許，雞精少許。
工作方法
1，土豆切片，青椒帶蒂切片。2、熱鍋，放入適量的油，油八成熱後放入薯片。3.待薯片基本變色後，加入青椒片，攪拌均勻。4.加入適量醬油，攪拌均勻。5、加入少許鹽和雞精調味，攪拌均勻，出鍋。
懶人蔬菜西紅柿豆腐湯
配料:內酯豆腐、番茄、小蔥、鹽、油、黑胡椒。
1，西紅柿和豆腐切成小塊，小蔥切成蔥花。2.在熱油鍋裏翻炒番茄汁，倒入熱水，再煮5分鐘。3、豆腐鍋，慢慢推，加鹽調味。4、稍微燉壹會兒，就可以起鍋了，撒上黑胡椒和蔥花。
懶人菜——金針菇肥牛
材料:金針菇、火鍋牛肉卷250g、米酒1湯匙、醬油2湯匙、糖1茶匙、洋蔥絲少許、鹽。
1.牛肉卷解凍，加入米酒腌制5 ~ 10分鐘。2.鍋裏燒熱油，放入金針菇翻炒至半熟，放入腌制好的牛肉，快速翻炒。3、放糖，蔥。翻炒均勻，加入適量鹽調味，出鍋。
懶人蔬菜炒面
配料:面條、大蔥、豬肉、雞蛋。
1，蔥花肉片。2.將豬肉片放入鍋中煮熟，放入大蔥壹起翻炒，加入料酒和少許鹽，出鍋待用。3.煎壹個半熟的單面煎的雞蛋以備後用。4.面條煮熟後，撈出瀝幹水分備用。5.在鍋裏炒洋蔥片，倒入面條，用筷子快速散開。倒入醬料(酒、醬油、糖、少許鹽和水)，繼續用筷子攪拌均勻，放入肉片攪拌均勻，然後出鍋，放入煎蛋。
懶人菜-香腸燜飯
材料:1-2根香腸，大米適量，毛豆壹小把，香蔥1根，小米椒適量，香油2滴，醬油2湯匙，鹽少許，食用油2滴。
1.大米洗凈浸泡20分鐘。2.將香腸放入冷水鍋中煮至半熟，取出洗凈，斜切成片備用。3、將毛豆去皮洗凈備用；將小蔥切成小塊；將小米椒切成小塊備用。4.向砂鍋中加入比平時多1/2的水，加入鹽和2滴油，蓋上蓋子，小火慢燉。5.待米飯煮至7-8成熟時，撒入毛豆，碼好香腸片，繼續小火煨。6.淘米水快幹的時候，倒入2滴香油和2勺生汁。關火，繼續靜置7-10分鐘，利用鍋內余熱烘幹。7.撒上小蔥和小米椒即可食用。
懶人蔬菜-懶人蔬菜泡飯
材料:青菜兩個(小油菜)，香菇三個，鮮肉碎少量，豬肉少量，高湯雞湯骨頭湯壹碗，小蔥適量，涼拌飯壹碗。
1，取壹碗冷飯，煮五分鐘，倒掉水，放入砂鍋，倒入高湯。如果肉湯不夠，加壹點水，直到液面不到冷米飯的壹英寸(約3厘米)為止。2.香菇提前泡發，洗凈切絲，小青菜切碎，鮮肉或火腿腸切丁，以上物品放油鍋稍炒，再煨肉變色的青菜，盛出，棄食用油。3.將炒好的食材放入砂鍋，和米飯壹起煮。煮沸後，加鹽調味。如果喜歡豬油的味道，可以加點。喜歡清淡的可以不加豬油。