我在這裏做了壹個比較客觀的分析。不喜歡就別噴。是溝通。
以下觀點主要針對想創業但沒有經驗的小白創客。對於這樣的人，如果非要選擇創業，尤其是餐飲行業，接觸這個行業的經歷告訴我，他們寧願花點錢，加盟品牌，否則99%都會以失敗告終。
我列舉了幾個原因。...
1，創業風險高，第壹次創業失敗率達到90%。
原因:自18以來，全球經濟整體處於下行階段。中國各行各業很多企業倒閉了，創業非常困難。因此，對於剛開始創業的小白來說，很容易失敗。
加盟的好處:加盟模式可以大大降低創業的失敗率，因為品牌有成功的自營經驗，可以直接向加盟商家提供可復制的盈利模式等商業相關服務。
2，開情侶店或者合夥店糾紛多，導致店鋪無法正常經營！
原因:很多第壹次創業的夫妻店和合夥店的案例告訴我們，夫妻店會因為經驗不足而離開。開店過程中，男方不在工作，女方天天為細節爭吵，影響店鋪經營和感情。大部分的合夥店都是著眼於運營後的方向，利潤分成的問題往往不歡而散。
加盟的好處:加盟模式下的門店在開拓市場後，可以直接享受品牌的體驗和具體操作流程，可以明確產品技術、經營方向、分工、後續門店管理和發展規劃，實現門店的系統化開店。節省大量試錯成本。
3.不知道產品定位是什麽？
原因:現在開店做生意，不像以前的消費市場。光是開店就會有人來吃。現在需要的是明確的產品定位，吸引什麽樣的消費者來吃。消費者生活水平比較高，選擇也多。人們對吃喝更挑剔，什麽時候吃，吃什麽更受歡迎，品牌店做的東西更好吃。這些通過美團、大眾點評、朋友間推薦等各種網絡平臺都是顯而易見的。
所以，想要做好自己的店鋪，就必須知道自己想做的產品是否能得到消費者的喜歡，是否有好的廚藝留住顧客，產品的消費者定位是什麽。
加盟的好處:連鎖模式下的品牌和產品都是經過消費市場檢驗的，壹定程度上可以捕捉到各大區域和群體的消費定位和口味。所以很容易在各地市場站穩腳跟。比如肯德基、鄭新雞排、點點、喜茶等等。
4.選址是壹門很多人不懂的學問。
原因:業內有句話，做線下生意很形象:選址七分，運營三分；可見，選址對於開店和做生意是非常重要的。對於普通創業者，尤其是剛剛創業的創業者，基本上沒有選址經驗。促成了壹個好項目，開業沒幾天就倒閉了。而且選址渠道少，僅次於市面上的商鋪或者網上選，會有很多轉讓商鋪。
加盟的好處:連鎖模式下的品牌非常重視選址，也有豐富的選址經驗協助加盟商完成。同時，品牌方拿的店壹般比市場渠道拿的價格低，因為他們是連鎖品牌，沒辦法對比個人拿地的價格。
5.店面怎麽裝修設計？
原因:城市化結構的演變和人口的變化，消費水平的提高，形成了更加前衛的消費觀念；所以對消費場所也有需求，喜歡看起來很美，有情調，能豐富就餐氛圍的場景。如果妳是壹個普通的創業者，沒有很強的設計審美，通常無法傳達妳的店鋪或者產品的定位，客戶體驗也不響亮。
還有就是店面裝修結構不合理，導致用水用電不方便，產品生產存放不方便等問題。
加盟的好處:連鎖模式下的品牌首先會對自己的品牌理念和產品進行包裝和設計，形成壹套具有審美情趣的店內元素，包括合理的店面裝修結構、員工制作產品的使用習慣以及消費者到店後的舒適體驗設計。
還有很多維度我想給妳分析壹下，但是打字太累了。有時間請私信。...