小米粥怎麽吃養胃?小米粥是傳統的健康食品,可以單獨燉煮。小米是北方的主要食物之壹,很多地區都有晚飯吃小米粥的習俗。小米營養豐富,那麽小米粥怎麽吃才能滋補呢?
小米粥1怎麽吃養胃材料:小米和紅棗。
練習:
1.先把水燒開備用。
2.燒開水後,將小米放入碗中,用清水沖洗壹兩次,洗掉粘在小米上的米粉。小米磨的時候已經把小米壓碎了,所以其他小米會粘在小米粉上。很多在淘寶上買小米的朋友問為什麽小米洗的時候會有乳黃色的水?是因為小米去殼的時候,碾碎的小米的米粉粘在了其他小米上。它不是不幹凈的
如果妳買的小米根本不需要淘洗,或者淘洗的時候米湯還是清澈的,大家就要註意了。就我的經驗來說,不管小米怎麽去殼,總會有壹些小米會碎掉,米粉會粘在其他小米上,所以淘米水會是乳白色或者有點黃。
3.水燒開後,把小米放入鍋中,再煮壹會兒。小米第壹次煮的時候,把切好的或者整個的紅棗放入鍋中壹起煮。水再燒開,會有很濃的棗香和米香壹起飄出來。
4.等小米開花了,就可以吃小米粥了。如果喜歡吃濃稠的小米粥,可以多放小米;如果喜歡喝湯,可以多加點水。總之,為什麽小米用五谷養生效果最好?小米有《本草綱目》記載的養胃功效,所以老中醫經常讓腸胃不好的人多吃小米粥。
有些腸胃炎患者吃不下東西,但醫生要求他們每天堅持喝小米粥。還有壹種說法是小米粥是養生的首選。紅棗,養血益氣,男女老少皆宜,滋補身體。
小米粥怎麽吃養胃2。小米南瓜粥養胃。
材料:小米100克,南瓜200克。
練習:
1.小米洗凈,放入電飯鍋。
2.把南瓜切成小塊,這樣可以讓南瓜更好看,也可以釋放南瓜的甜味。
3.大約40分鐘後將南瓜丁放入電飯鍋,20分鐘後小米南瓜粥就做好了。喜歡甜的可以加糖調味。
二、小米黃芪粥
原料:小米50克,紅棗15枚,黃芪15克,紅糖適量。
做法:將以上材料放入鍋中煮粥,加入紅糖即可食用。
第三,小米粥
材料:1碗麥片,2湯匙大米,2湯匙小米。
練習:
1.將大米和小米放入鍋中煮至全熟,然後加入麥片,煮5分鐘。
2.最後關火蓋,悶3分鐘。把火關了,保證麥片好吃就行了。
第四,小米燕麥枸杞粥
原料:小米100g,燕麥25g,枸杞10g。
練習:
1,將小米放入砂鍋中浸泡25分鐘左右。
2.之後加入燕麥片和適量的水燒開,攪拌均勻,轉小火25分鐘,關火,加入枸杞(枸杞要用冷水沖洗),靜置5分鐘。
註意:小米和燕麥都不適合長時間高溫煮,而且這兩種材料煮的時間差不多,放在壹起煮剛剛好,但是如果是熟燕麥,煮的時間就不壹樣了,因為熟燕麥只能煮3到5分鐘,所以要先煮小米再放燕麥。
五、小米玉米粥
原料:小米150g,玉米80g,冰糖適量。
練習:
1.將小米、玉米須洗凈,放入鍋中,加水大火煮開。
2、轉小火,用勺子攪拌,然後煮到米飯軟粘,根據自己的喜好加入冰糖。
六、小紅糖粥
原料:小米150g,紅棗5~10,花生適量,紅糖約10g。
練習:
1,小米,紅棗,紅糖,堅果。堅果可以整顆放,也可以切碎。
2.小米洗幹凈,鍋中加水30分鐘,紅棗洗凈去核,紅棗帶肉切碎。
3、出鍋,倒入適量清水,煮入小米,轉小火慢煮,小米粒開花紅棗片,攪拌至軟爛肉熟,紅糖、紅棗、花生切碎,煮幾分鐘,即可大火。
小米粥怎麽吃養胃3小米粥怎麽養胃?
其實小米粥也有養胃的作用,防止惡心嘔吐的作用也是過度的。除了簡單的小米粥方法,我們也可以嘗試將小米煮成其他美食。
小米
材料:小米50g,大米100g,雞湯適量,鹽2g,香油1/2茶匙(3ml)。
做法:將小米和大米用清水洗凈,然後加入香油、鹽、雞湯和適量清水,混合均勻後放入電飯鍋蒸熟。
小米南瓜粥
材料:小米100g,水約10杯水,南瓜1-2斤,冰糖或蜂蜜少許。
做法:將大米洗凈,南瓜去皮去皮,切成1/2寸的丁或片狀,放入水中,文火煮30分鐘左右,加入冰糖或蜂蜜。
小米蒸排骨
食材:排骨200克,1紅紅薯約200克,小米半杯,調料:1大勺料酒,1大勺醬油,1小勺糖,1小勺鹽,1小勺姜蒜末,65438蒜末。
練習:
1.小米洗凈,用清水浸泡20分鐘。
2.排骨洗凈,切成小塊,加入調味料腌制20分鐘。
3.將泡好的小米瀝幹,加入1茶匙鹽和1茶匙姜蒜粉,拌勻。
4.將腌制好的排骨加入小米中,攪拌均勻。
5.紅薯去皮切成小塊,放入蒸碗底部,表面鋪上排骨,移入蒸鍋蒸30分鐘。
小米粥怎麽做才好吃?
1,妳要選新鮮的小米,不要選陳米,口感會差很多。
2、時間壹定要夠,至少半個小時以上。
3、不能偷懶,隨時翻炒鍋就行,防止鍋底被燒焦。壹旦糊了底,這鍋粥就沒法用了。煨的時候盡量少開蓋。
4、鍋中放足夠的水,中間不要加水,燒開。
5.煮半小時以上,加入少許食用堿,增加黏度,更容易煮,但加入食用堿的小米粥口感會受到影響。(不建議孕婦和嬰幼兒食用),米飯呈花形時更美味。