狗肉怎麽做才好吃？
想要烹飪出美味的狗肉，需要掌握正確的狗肉烹飪方法。首先妳需要準備狗肉250克，覆盆子15克，陳皮6克，巴戟天15克。我們還需要鹽3克，醬油10克，味精1克，生姜15克，料酒10克，植物油25克。
狗肉洗幹凈後，如果發現狗皮上有皮毛，需要用火燒壹下，然後用溫水刮壹下，再切成塊再吃。然後我們需要準備壹個炒鍋，然後往裏面加入適量的植物油，大火燒到油六成熱的時候，然後倒入狗肉，快速翻炒，然後往裏面加入適量的水，蓋上鍋蓋燉20分鐘。這時我們加入覆盆子、巴戟天、陳皮、生姜，轉小火燉至狗肉熟。最後，多喝水，加入醬油、料酒、鹽、味精，攪拌均勻折疊，然後繼續加蓋，燜10分鐘，就可以開蓋吃了。
如何去除狗肉的腥味？
煮狗肉的時候，壹定要去腥，否則狗肉的味道會變差。首先，妳可以加入白酒去腥。我們洗完狗肉後，用白酒腌制大約2小時。打掃幹凈後，我們可以選擇開始做飯。我們也可以試著把白酒和姜片混在壹起，拿著之後把狗肉搓在壹起。壹般來說，泡2個小時左右。
啤酒還能給狗肉除臭。而且方法和白酒去腥差不多。倒啤酒後可以腌制3小時，可以讓狗肉的口感和味道更好。
選擇陳皮、生姜、稻草草也有助於去除狗肉的腥味。陳皮生姜大家都很熟悉，但是鵝蛋大家都不太了解。其實這是幹苗，不好找。所以可以用生姜和陳皮煮狗肉，也可以去腥。
狗肉怎麽燉
燉狗肉是更好的選擇。首先我們需要準備250g狗肉，15g覆盆子，6g陳皮，15g巴戟天，然後準備15g生姜，10g料酒，10g醬油，1g味精。
我們洗完狗肉後，可以把它切成塊。同時，我們需要在鍋中加入適量的植物油，加熱至六成，然後加入狗肉翻炒，加入適量的水煮壹會兒，然後加入覆盆子、巴戟天、陳皮和生姜，用小火燉狗肉至熟，然後加入醬油、料酒、鹽和味精，燉10分鐘。
也可以嘗試準備100克狗肉，30克香菜，適量鹽。先將狗肉切成大塊，然後放入開水中煮15分鐘，再取出切成塊。然後將狗肉片放入鍋中，大火燒開，然後去沫，加鹽，小火煮至熟透。這時候可以把鍋拿出來，把湯放進碗裏，最後放入切碎的香菜就可以吃了。
狗肉燉什麽最好吃？
燉狗肉的時候可以發現，狗肉因為具有溫腎散寒、益氣補虛的功效，非常適合腎陽虛、前列腺肥大等疾病的患者食用。所以狗肉不適合和其他食物壹起吃，但是可以和花椒、芝麻、辣椒壹起吃。
胡蘿蔔燉狗肉也是吃狗肉的好方法。妳需要準備500克狗肉，300克胡蘿蔔，100克香菜，100克大蔥。我們還需要胡椒粉10g，醬油10g，鹽5g，芥末10g，味精3g。首先要把狗肉洗幹凈，然後切塊，用清水泡壹會兒，再放入開水鍋中，焯幾分鐘再撈起。然後燒壹口紅鍋，倒入食用油，放入辣椒，開始炒狗肉。攪拌幾下後出鍋待用。鍋中加入適量清水，依次放入狗肉、胡蘿蔔、花椒、味精，大火燒開，再轉小火繼續燉2小時。出國前撒上香菜，蔥花，鹽調味。
狗肉的味道非常好，而且可以讓狗肉煮熟後味道更好，所以強烈推薦大家吃狗肉。以上介紹的這些狗肉吃法都是不錯的選擇。我們可以根據自己的情況選擇最適合自己的狗肉吃法，對身體也是有好處的。