1，減肥茶食譜
山楂茶
山楂茶更適合喜歡吃肉的肥胖者。
配料:山楂10g。
做法:水煎服。
功效:能消除油脂，幫助排泄體內廢物，消散瘀血，化痰。
酸柳根茶
絕對是減肥的好飲品。飯後煮壹杯，既能達到減肥的目的，又能享受酸甜的口感。
材料:山楂10g，薺菜花10g，玉米須10g，茶樹根10g，糖少許。
做法:將上述香精研磨成粗粉，煎煮取汁。
功效:利尿降脂，適合肥胖和高血壓人群。
桑椹茶
材料:桑葚幹3元或鮮桑葚2兩(兩者皆可)，冰糖壹勺。
做法:將幹桑葚放入壺中用熱水沖泡3分鐘，然後倒掉水。然後加入300-400cc的水和冰糖煮沸，直到香味散開。
功效:養血養顏，去油潤腸通便。
菊花普洱茶
材料:菊花5-6朵，普洱茶葉適量(根據喜好增減)。
做法:先將茶葉放入水中，先用熱水浸泡3-5分鐘，然後倒掉，再將花放進去，加水煮沸5-10分鐘。
功效:減脂消食，化痰瀉熱，明目提神。
明河茶
材料:決明子6克，荷葉3克，制大黃3克，茶葉3克。
做法:將所有材料倒入茶杯中，然後倒入開水，蓋上蓋子浸泡15至20分鐘。
飲用方法:壹天可多次飲用，材料可同壹天多次沖泡。
結果:荷葉和決明子具有非常有效的減肥、降脂和消腫作用。同時，大黃、荷葉還能消積潤腸。連續喝3個月，就能看到減肥的效果。
桂花茶
材料:桂花3克，茶葉5克。
做法:將桂花和茶葉放入茶杯中，然後倒入開水，蓋上蓋子，浸泡15至20分鐘。
飲用方法:壹天可多次飲用，材料可同壹天多次沖泡。
功效:桂花茶有減肥消食化滯的功效。桂花清香，非常適合肥胖者減肥時飲用。
橘子皮茶
材料:陳皮6克，茶葉6克。
做法:取等量的橘皮和茶葉放入被子中，然後蓋上蓋子浸泡10至15分鐘。
飲用方法:橘皮茶適合飯後飲用。每天喝兩次，可以沖泡多次。
功效:橘皮茶適用於肥胖人群、高血壓人群、高血脂人群。具有健脾消食、減肥降脂的功效。
烏龍茶
因為節食減肥，吃的少，食物殘渣不足，有時幾天才積壹次，容易幹。推薦烏龍茶。
原料:烏龍茶
做法:用開水簡單沖洗即可。
功效:幫助消化，化痰，解除油膩食物和酒精的毒害，減脂。
薏仁茶
水腫的原因有很多。如果是單純水瀦留引起的水腫，建議喝薏仁茶。
材料:炒薏苡仁10g，鮮荷葉5g，山楂5g。
做法:熱水開了，就可以喝了。
功效:清熱利濕，治水腫。
荷葉茶
抑郁癥和精神壓力可能會增加腸道的敏感性，引起便秘。推薦荷葉茶。
材料:荷葉3克，炒決明子6克，玫瑰花3朵。
做法:用開水沖泡。
功效:清熱解暑，利濕利水，控水消腫，生發。
決明子茶
蠕動慢的人(尤其是節食減肥期間的肥胖節食者)體內容易堆積，造成便秘。推薦決明子茶。
材料:決明子茶。
做法:熱水沖泡。
功效:清肝明目，利尿通便。
麥芽茶
體內排氣不暢也會引起腹脹、腹脹。建議喝大麥芽茶。
配料:炒麥芽5元，山楂5分。
做法:加冰糖水喝。
功效:開胃健脾，和中下氣，消食消脹。
檸檬茶
既能減脂解膩，又能美白肌膚。
原料:檸檬切片。
做法:擠出檸檬汁，用溫水沖泡，加入適量蜂蜜。
功效:笑胖、助消化、美白、潤心。
普洱茶
食物在胃裏消化不良，不僅會影響胃腸功能，還會使脂肪和糖分不能正常消耗，引起肥胖。推薦普洱茶。
材料:5片普洱茶葉和幹菊花。
做法:熱水沖泡。
功效:幫助消化，消除油脂。
2.可以減肥的藥膳
減肥應以健脾利濕、消食化積、活血化瘀、化痰導滯為原則。利用藥膳減肥，就是根據上述原則，適當選擇食物和藥物，做出美味的飯菜。減肥常用的食物和藥物主要有薏米、茯苓、冬瓜、荷葉、生菜、豆腐、蘿蔔、苦瓜、黃瓜、枸杞子、山楂、海帶等。
藥膳減肥，不需要節食，不需要改變飲食習慣，沒有痛苦和副作用。但是見效慢，需要持之以恒才能收到好的效果。
紅燒冬瓜
材料:冬瓜500克，面糊，醬油，清湯，濕澱粉，蔥末，味精，植物油。
制作:冬瓜去皮，洗凈，切成長3厘米，寬2厘米，厚1厘米的塊。炒勺加入適量植物油，燒至四成熱時，放入蔥姜末，用面醬翻炒，再放入冬瓜、醬油、清湯，小火至冬瓜軟爛時，放入味精，用濕澱粉勾芡，即可食用。
山楂海帶絲
材料:海帶300克，鮮山楂100克，白糖、蔥、姜、料酒各30克。
制作:將海帶洗凈，放入鍋中，加入蔥姜、料酒和水，先用大火煮開，再用小火燉，取出切成細絲，山楂去核切絲。然後，將海帶絲均勻地用白糖塊起來，放入盤中，撒上山楂絲，再撒上壹層白糖。
茯苓豆腐
材料:豆腐500克、茯苓粉30克、松子40克、胡蘿蔔、香菇、雞蛋清、精鹽、料酒、清湯、泡打粉。
制作:豆腐擠幹水分，胡蘿蔔切成菱形片，蛋清打至起泡。將豆腐切成小方塊，撒上茯苓粉和精鹽，然後將豆腐塊抹平，抹上蛋清，放入香菇、胡蘿蔔、松子，入蒸鍋蒸10分鐘，取出。將清湯、精鹽、料酒倒入鍋中燒開，用澱粉勾芡，燒在豆腐上。