市場價:5-7元/斤真空包裝:11-13/斤酒店:10-25/斤。
鹽水鴨是南京的著名特產，已有1000多年的歷史。其皮白嫩，肥而不膩，味美、香、脆、嫩。每年中秋前後的鹽水鴨，顏色和味道都是最好的。因為鴨子是在桂花盛開的季節做的，所以有個好名字:桂花鴨。桂花鴨“思路清晰，目的性強，久食不厭”，是壹種好酒。節假日或工作日，家裏來的遊客出門買壹碗鹽水鴨，似乎已經成為南京的壹種世俗禮儀。
2.雨花石
市場價:3-10/中品:100-500元/頂品:1000元/件。
酒店旅遊商場:10-50元/碗中檔產品:200-800元/碗高檔產品:2000元/件以上。
雨花石是由應時、玉髓和蛋白石組成的珍貴寶石，俗稱“雨花石瑪瑙”。是南京特有的旅遊紀念品，盛產於雨花臺、六合、江浦。相傳南朝梁時，廣韻大師在南京聚寶山講學，觸天而起，化花為雨，落於地為五彩鵝卵石，故名“雨花石”。它的好壞可以從色、粒、質、形四個方面來看，四者皆備者為上品。
3.金箔
金陵金箔歷史悠久，可以追溯到南朝。東郊的龍潭鎮和江寧縣的花園鄉是金陵金箔和金線生產的集散地。金箔的制作工藝獨壹無二。它是手工錘制的，這是中國特有的傳統工藝。主要用於裝飾建築、器皿、佛像和名貴中成藥的配方。北京故宮、人民大會堂、西藏布達拉宮等建築裝飾用金箔均產自南京，金陵金箔還銷往東南亞等國家。
4.折扇
市場價:幾元到幾十元不等，工藝扇價格相對較高。
金陵折扇早在明朝就很有名了。有竹折扇，絲弓扇，骨扇。普通的竹子是扇骨，高檔的檀香、桃絲、烏木是扇骨。制骨有水磨和模雕兩種。水磨骨滑如玉，光可照人。壹把扇子的紙叫蘇面，銷路廣。模雕師可將蘇東坡的《赤壁賦》全文刻在兩大骨面上，為精品，深受人們喜愛。它既是消暑的實用產品，又是藝術欣賞品。
5.剪紙
市場價:根據大小5元起。
南京是剪紙藝術的發源地，剪紙美而不淡，雅而不孤。被稱為“愛花”，是南京工藝三寶之壹。它脫胎於刺繡圖案，工整蒼勁，結合疏密，自由運裁，精巧玲瓏，具有簡單、凝練、豐富、飽滿的優美風格。因用於民間喜慶禮儀，在材料上多為傳統吉祥物，有材料寓意，有材料表現，結構采用“花中花”的格式，既有吸引力，又有感染力。
6.雲錦
沒有明確的價格。據說普通雲錦時裝的價格是3000元，因為壹件時裝需要兩三個師傅忙活三天。
南京雲錦是壹種提花絲綢工藝品，為南京工藝“三寶”之首，與四川金淑、蘇州晉松並稱為“三大名錦”。南京雲錦的顏色多達18種，利用“色暈”逐層介紹主花。它們富麗典雅，質地堅實，圖案豐富美觀，色彩豐富莊重，大量使用金線，形成華麗獨特的風格。過去，雲錦專供朝廷使用，或作為禮物送給英雄。現在，雲錦除了少數民族制作的服裝，還出口到國外制作高檔服裝面料。
7.雨花茶
市場價(升水):100元/斤以上市場價(壹級):60元/斤以上。
市場價(二級):40-60元/斤市場價(三級):20-40元/斤。
雨花茶是南京特產，中國十大名茶之壹。它外形圓綠，弦豎，前苗婀娜，白毛如松針，象征革命先烈不屈不撓、萬古長青的英雄形象，故名雨花茶。雨花茶色、香、味、形俱佳。沖泡後，茶色翠綠清澈，香氣淡雅，滋味醇厚，回味甘甜。具有解渴、清心、消食利尿、平喘、祛痰、除煩、去煩的功效。1966以來，暢銷海外。在日本和東南亞，人們把雨花茶作為珍貴的禮物送給親朋好友。8、六合牛腩
六合牛腩，古稱“盆地牛腩”，是清廷貢品，也是當地的傳統特產。它的生產已有500多年的歷史。它以牛的肥前腿肉為主料，醬油、鹽、冰糖為輔料，采用獨特的傳統工藝精制而成。其色美，味美，香氣濃郁，食後鮮、香、脆、透、爽，鹹中帶甜，鮮中帶甜，鮮中帶香，酥而不膩，回味無窮。是牛肉美食中的壹絕，1915榮獲巴拿馬國際金獎。9.鴨肫
市場價:18-22元/斤酒店:10-25元/箱。
鴨肫是南京著名的土特產之壹，暢銷國內外，已有200多年的歷史。南京鴨肫外形扁圓，肉質精準，攜帶方便。肉質緊實，堅韌有嚼勁，口感綿長，沒有油膩感。這是老少皆宜的美食。10，板鴨
市場價:13-16元/斤。
南京鹽水鴨是用鹵水腌制風幹的，分為鹽水鴨和春鹽水鴨兩種。因其肉質細嫩緊實，似板，故名板鴨。南京鹽水鴨的制作工藝已有600多年的歷史。清代地方官總是選擇質量更好的新鹽水鴨向皇室進貢，所以又叫“水銀鴨”。在互訪過程中，朝廷官員也互贈板鴨作為禮物，所以也叫“官禮板鴨”。南京杜翔
南京香肚是南京著名的特產之壹，始創於清朝同治年間。其形狀似蘋果，嬌小玲瓏，老南京俗稱“小肚子”。其肉質緊實，紅白相間，清香嫩爽，微甜。它不僅是宴會上的壹道名菜，也是日常生活中的壹道好佐料。南京杜翔據說有120年的歷史，在清代同治時就已聞名全國。形似蘋果，便於攜帶，皮薄如蟬翼，肉嫩紅白相間，風味獨特。這是壹道名菜，也是壹道很好的配菜。
它的主料是鮮豬肉，壹般是三分肥七分瘦，調料是適量的鹽、糖、香料。舊時每逢圓宴，香肚擺在哪裏，也就是主賓坐在哪裏，“獨住尊處”這句話就形象地揭示了香肚的特點。在1910南洋勸導會上，南京杜翔獲獎，從此享譽海外，遠銷各地。
櫻花桃
南京是中國著名的櫻桃產區。多產於玄武湖壹帶。玄武湖櫻花島因盛產櫻桃而得名。品種有東唐、宗四、葉青等。東塘櫻桃是頂呱呱的，顆粒大，味道鮮美，汁多味美，品質極佳。
百合
南京的傳統特產，又名石老釩，產於南京東郊植物茂盛的中山等地。皮白，肉肥，甜，嫩，可長期保存。