柚子:預防糖尿病微血管並發癥;
櫻桃:增加人體內胰島素的含量,降低血糖;
草莓:輔助降血糖;
蘋果:防止血糖驟升驟降;
橄欖:預防糖尿病並發癥;
無花果:增強人體免疫力;
西瓜:糖尿病患者的安全營養水果:
哈密瓜:適合糖尿病腎病患者食用;
桃子:使患者餐後血糖水平下降;
荔枝:含有能降低血糖的物質;
獼猴桃:調節糖代謝,預防心血管疾病。
以上水果對血糖有幫助,但也需要少吃。畢竟水果中糖分多也可能適得其反。
延伸閱讀:15可以降血糖的優秀食物。
如果已經出現高血糖,即使沒有癥狀也要立即治療。治療以飲食為中心,避免暴飲暴食,減少脂類和糖類的攝入,特別註意不要吃太多含有大量果糖的水果。下面,我們給大家介紹幾種可以降低高血糖的食物。
1、洋蔥:性辛溫,味甘、潤澤、白嫩,是人們喜食的好蔬菜。洋蔥中不僅含有刺激胰島素合成和分泌的物質,而且對糖尿病有輔助治療作用,其所含的前列腺素A和硫胺素酸具有擴張血管、調節血脂、預防動脈硬化的作用。所以最適合血脂異常的糖尿病患者。
2、南瓜:味甘無毒,有補中益氣的功效。南瓜中含有果糖,能抑制葡萄糖的吸收,能與人體內多余的膽固醇結合,具有預防高膽固醇和動脈硬化的作用。現代醫學研究表明,南瓜中還含有許多對人體有益的物質,如腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等,具有促進胰島素分泌的作用。糖尿病患者每天煮南瓜100克,對改善癥狀有很好的作用。
3、黃瓜:性味甘涼,甜脆,具有清熱解渴的功效。現代藥理研究表明,黃瓜含糖量僅為1.6%,是糖尿病患者的常用替代食品,並可從中獲取維生素C、胡蘿蔔素、纖維素和礦物質。黃瓜中所含的丙醇二酸能抑制人體內糖轉化為脂肪。肥胖糖尿病伴高血壓者每天應吃100g黃瓜,大有裨益。
4、苦瓜:性苦性寒,肉質細嫩,富含多種營養成分,尤其是維生素C的含量居各種瓜類之首。藥理研究發現,苦瓜中所含的苦瓜皂甙具有非常明顯的降血糖作用,不僅具有胰島素樣作用(因此得名植物胰島素),還具有刺激胰島素釋放的功能。有人嘗試用苦瓜皂甙制劑口服治療二型糖尿病,總有效率可達78.3%。所以,如果糖尿病患者用1苦瓜,剖開洗凈,切片,水煮1次,每天1 ~ 2次,有利於控制血糖。
5、菠菜:性味甘涼,止渴潤燥,歸肺胃。具有潤燥、清熱、降氣、調中、調血的功效。適用於糖尿病胸膈痞滿,脘腹脹滿。菠菜中含有較多的草酸,與含鈣豐富的食物同煮易形成草酸鈣,不利於人體吸收,對腸胃有不良影響。做菜的時候要註意。是輔助治療糖尿病、口渴、飲酒的最佳蔬菜。
6、扁豆:富含可溶性纖維素,具有降血糖、甘油三酯和有害的膽固醇。煮扁豆30 ~ 50g,1次壹天,對糖尿病合並血脂異常有很好的療效。
7.薏苡仁:味甘,性微寒,是補肺脾、利尿除濕的藥食兩用。現代藥理研究表明,薏苡仁具有降血糖的作用,尤其適用於肥胖型糖尿病合並高血壓。
8、芹菜:味甘,性寒。能清心除熱,散節氣,化瘀。具有降低血糖、血脂和血壓的功效。糖尿病、高血壓患者可長期服用。
9、蓮藕:味甘,性寒。心脾胃經。生用具有清熱解渴、涼血止血、化瘀醒酒的功效;煮熟後有健脾和胃、滋陰養血、生肌止瀉的功效。適用於糖尿病多飲、口渴、饑餓、消瘦者,尤其適用於吐血、鼻衄、熱淋者。
10、蘿蔔(蘿蔔):性味辛、甘、溫。入肺、胃經。具有消食化積、化痰清熱、降氣和中、解毒的功效,適用於消積飽脹型糖尿病。
11、韭菜:辛,性溫。入肝、胃、腎經。具有調中行氣、活血解毒的功效,適用於高血脂、冠心病、糖尿病患者。
12、山藥:能有效改善高血糖,山藥中的粘稠成分也是由粘蛋白形成的。粘蛋白可以包裹腸道內的其他食物,使糖分被慢慢吸收。這種作用可以抑制餐後血糖的急劇上升,同時避免胰島素分泌過多,使血糖得到更好的調節。山藥還含有胰島素分泌所必需的鎂、鋅等有效成分,以及維生素B1和維生素B2。這些成分促進血液中葡萄糖的代謝。此外,山藥還含有澱粉酶,這是壹種消化糖分的酶,使糖分不再堆積在血液中。
13.芋頭:最適合需要限制熱量的人。芋頭含有粘蛋白、鎂、鋅、維生素B1等有效成分,還含有半乳聚糖,能有效降低血壓和膽固醇。另外,很重要的壹點是,山藥熱量低。在因糖尿病、高血脂、肥胖等疾病而必須限制飲食時,芋頭是最合適的食物。100g芋頭中,熱量只有58kg。人們通常將芋頭煮熟後再食用,這樣容易破壞粘蛋白,但有利於其他有效成分的吸收。
14、肉桂:性味辛溫,有滋養元陽,溫中脾胃的作用。美國科學家發現,肉桂可以提高血液中胰島素的水平,對糖尿病患者有輔助治療作用。建議