在靈靈那裏，他們住在北方壹個遙遠而寒冷的地方。抓住什麽就吃什麽。原則上以生魚和海豹為主。
不過，好像有大魚大肉。但他們很少死於心血管疾病，這可能與他們每天吃的深海魚中含有高濃度的ω-3脂肪酸有關。
ω-3脂肪酸對人體生長和健康非常重要，只能從食物中攝取，主要是深海魚。
於是各大保健品公司爭相推出魚油保健品，並開始進行大規模宣傳:
調節血脂、降低血壓、保護心腦血管、增強免疫力、保護肝功能；& amp
魚油保健品被美化成萬能，逢年過節走親訪友的出鏡率更高。
魚油真的有這麽神奇嗎？
很多國家發現深海魚油作用不大。
在過去的18年，英國牛津大學的壹項研究得出了相反的結論:在15000人的對照試驗中，魚油對預防心血管疾病和降低死亡率沒有明顯作用。
研究表明，雖然每天服用1g魚油補充劑的患者血液中的EPA和DHA水平增加了32.5%，但與每天服用1g安慰劑的患者相比，發生嚴重心血管事件的概率沒有差異。
本研究針對15000多名無心血管病史的糖尿病患者，但Louise & amp；Middot Bowman說:這與之前對其他心血管疾病高危患者的測試結果壹致。我們沒有理由推薦魚油預防心血管疾病。
美國心臟協會專門發布文件稱，對於健康人群、糖尿病患者、中風患者和房顫患者來說，沒有證據表明額外的ω-3脂肪酸可以預防心血管疾病。
陳順生認為，魚油產品的功效之所以有爭議，是因為其成分不確定，純度不高。只有ω-3脂肪酸純度在85%以上的產品才能真正起到健康的作用。
根據中國膽固醇教育規劃委員會2017公布的專家知識，目前國內市場上還沒有高純度的ω-3脂肪酸藥物，保健品中低劑量的ω-3脂肪酸降脂作用很弱。
大意
國內外專家不建議健康人群補充omega-3脂肪酸補充劑預防心血管疾病。對於患有冠心病、心力衰竭和高甘油三酯血癥的患者:
為了降低甘油三酯，需要高純度、高劑量的ω-3脂肪酸藥物，而市面上的魚油保健品根本無法滿足這壹要求。
但是美國心臟協會給了妳壹個提示:
食用魚類是冠心病患者補充omega-3脂肪酸的最佳途徑。
可以對比壹下，看看每天吃多少海鮮才能達到補充1克omega-3脂肪酸的目的:
表中提到的魚肉質細嫩，味道鮮美，營養價值很高。除不飽和脂肪酸外，還富含優質蛋白質、維生素和礦物質。
美食家很容易發現，在這些深海魚中，三文魚、沙丁魚和鯡魚的omega-3脂肪酸含量位列前三。
所以:多長時間可以停止連續服用魚油？魚油怎麽吃才有效？妳心裏應該有答案了:原來吃魚比吃魚油好。
最後，邊肖應該順手給懶人發壹份三文魚食譜:
將煙熏三文魚切碎，加入檸檬汁、洋蔥末、鹽、胡椒粉和橄欖油攪拌均勻，再加入少許千島醬，壹道美味的三文魚沙拉就完成了。