我們通常在這裏做芹菜和百合。
芹菜焯壹下，然後芹菜切小塊，胡蘿蔔切小塊，百合處理。
鍋燒熱，先放入胡蘿蔔翻炒半分鐘。
然後倒入芹菜和百合翻炒1分鐘，加入壹些鹽和雞精，翻炒幾下，取出。趁熱吃吧
百合幹怎麽做？
百合幹主要是用糖水和粥燉，因為百合幹比較耐煮。炒芹菜百合最好用鮮百合。
百合蓮子湯
做法:將百合幹、蓮子幹、黃花用溫水洗凈，放入盆中加水，蒸熟後加入冰糖，再將冰糖蒸熟。早晚空腹喝。
功效:此湯具有潤肺養心、強身養顏的作用。百合，別名野百合、字百合、夜百合，用它做的湯和用它做的美菜壹樣清香可口，壹樣健康美麗。
綠豆百合粥
原料:免洗優質粳米50克，綠豆50克，幹百合15克，大棗10枚。
準備
1.粳米用水輕漂1遍，綠豆、百合洗凈3遍，大棗洗凈，去核，放入高壓鍋中；
2.加入1500 ~ 2000 ml水，與米飯同煮至氣高，蓋上蓋子繼續小火燉20分鐘。
3.停火後不要開蓋，冷卻後自然食用。
清熱彭利安湯
材料:鮮蓮1白蓮子38g幹百合38g炒扁豆38g赤小豆38g。
調料:鹽。
練習:
①將所有材料放入3碗水中煮約2小時，加鹽調味。
(2)挖出蓮蓬裏的蓮子，去衣後食用。
莉莉和青蛙的約會
材料:青蛙2只；百合5元；胡蘿蔔1/2條
腌料:鹽1小勺；米酒1/2杯；5杯湯
練習:
(1)買加工好的田雞，洗凈，切塊，用熱水焯水，百合幹浸泡3小時。
(2)胡蘿蔔去皮，切成0.5厘米的圓片備用。
(3)放入所有材料、調料、高湯等。放入電磁爐，蓋上蓋子，放入電飯鍋，燉蒸30分鐘左右(外鍋放1杯半水)蒸熟。
木瓜魚湯
材料；木瓜1(約1斤)，鮮草魚1.2斤，幹百合1兩，胡蘿蔔1兩，杏8千，黨參1兩，生姜2片。
方法:先將所有原料洗凈，木瓜去核，切塊。水燒開後，將所有原料放入鍋中，再小火燉兩小時後飲用。
花生豬蹄湯！
材料:豬蹄1，帶皮花150g，香花10，幹百合40g，陳皮1.5g，蜜棗6個，姜壹小塊，鹽適量。
練習:
1.豬蹄洗凈，切塊，用開水燙壹下。5
2.將所有材料放入清水鍋中，大火燒開，小火燉3小時調味。
功效:強筋骨，益氣血。
我在超市買了壹些幹百合。我不知道怎麽做飯。我能油炸它嗎？怎麽會？最好和其他菜搭配。有什麽訣竅？
煮粥
莉莉可以用什麽做飯？
幹百合還是鮮百合？鮮百合可以直接炒，搭配新鮮素菜或者海鮮會更好吃，比如芹菜百合炒蝦球、百合炒艾葉。但要註意快炒，不要炒太久，那樣味道會不好；要幹百合的話，先泡水，然後再燉，適合做甜點，比如銀耳百合蓮子湯，百合雙皮奶。
百合幹怎麽吃？怎麽做菜？
百合幹主要是用糖水和粥燉，因為百合幹比較耐煮。炒芹菜百合最好用鮮百合。
百合蓮子湯
做法:將百合幹、蓮子幹、黃花用溫水洗凈，放入盆中加水，蒸熟後加入冰糖，再將冰糖蒸熟。早晚空腹喝。
功效:此湯具有潤肺養心、強身養顏的作用。百合，別名野百合、字百合、夜百合，用它做的湯和用它做的美菜壹樣清香可口，壹樣健康美麗。
綠豆百合粥
原料:免洗優質粳米50克，綠豆50克，幹百合15克，大棗10枚。
準備
1.粳米用水輕漂1遍，綠豆、百合洗凈3遍，大棗洗凈，去核，放入高壓鍋中；
2.加入1500 ~ 2000 ml水，與米飯同煮至氣高，蓋上蓋子繼續小火燉20分鐘。
3.停火後不要開蓋，冷卻後自然食用。
清熱彭利安湯
材料:鮮蓮1白蓮子38g幹百合38g炒扁豆38g赤小豆38g。
調料:鹽。
練習:
①將所有材料放入3碗水中煮約2小時，加鹽調味。
(2)挖出蓮蓬裏的蓮子，去衣後食用。
莉莉和青蛙的約會
材料:青蛙2只；百合5元；胡蘿蔔1/2條
腌料:鹽1小勺；米酒1/2杯；5杯湯
練習:
(1)買加工好的田雞，洗凈，切塊，用熱水焯水，百合幹浸泡3小時。
(2)胡蘿蔔去皮，切成0.5厘米的圓片備用。
(3)放入所有材料、調料、高湯等。放入電磁爐，蓋上蓋子，放入電飯鍋，燉蒸30分鐘左右(外鍋放1杯半水)蒸熟。
木瓜魚湯
材料；木瓜1(約1斤)，鮮草魚1.2斤，幹百合1兩，胡蘿蔔1兩，杏8千，黨參1兩，生姜2片。
方法:先將所有原料洗凈，木瓜去核，切塊。水燒開後，將所有原料放入鍋中，再小火燉兩小時後飲用。
花生豬蹄湯！
材料:豬蹄1，帶皮花150g，香花10，幹百合40g，陳皮1.5g，蜜棗6個，姜壹小塊，鹽適量。
練習:
1.豬蹄洗凈，切塊，用開水燙壹下。5
2.將所有材料放入清水鍋中，大火燒開，小火燉3小時調味。
功效:強筋骨，益氣血。
主治:用於肝腎兩虛，筋骨無力。
以上，希望能幫到妳，謝謝。
餐廳用百合煮什麽？
芹菜百合草莓炒臘肉，原料:四川臘肉150g，芹菜百合草莓各100g。特點:味道鮮美，色澤鮮艷。草莓可以換成菠蘿等水果，味道略有不同。做法:1，培根切片，芹菜切片，百合花瓣洗凈，草莓切片。2.將鍋裏的水燒開，放入芹菜和百合做油水，放入臘肉做開水。3、鍋中放2大勺油，燒至溫油，將臘肉放入同壹鍋中。4.炒鍋留底油，將切好的蒜和姜片放入炒鍋，將主料與炒鍋壹起翻炒，加鹽、味精、糖、水澱粉勾芡。
我可以用百合做菜嗎？怎麽會？
壹般用來燉湯或煮粥，魯惠粵菜中有少數強調鮮或淡的淡水菜，會用到百合。
蔬菜百合有什麽作用？
百合效應；潤肺止咳，寧心安神，美容養顏，防癌。百合搭配禁忌感冒咳嗽、虛寒出血、脾胃虛弱。如何挑選壹朵新鮮的百合？選擇壹朵大的、花瓣整齊的、厚的、白色或淺黃色的百合。選購時也要註意剔除雜質、黑花瓣、爛心或發黴的。幹百合要選擇幹燥、無雜質、肉質、晶瑩剔透的。食用百合是自家種的，味道不苦，鱗片又寬又薄的最好。藥用百合是野生的，味苦，花瓣小而厚。
百合幹怎麽吃？
百合幹最好不要買，因為現在的百合幹都是用化學藥品做的，吃的時候要泡在水裏用開水燙壹下。
百合可以用來煮糖水或煮粥，有治療咳嗽的功效。也可以加入芹菜、胡蘿蔔、瘦肉壹起炒。可加入豬骨、薏苡仁、玉竹、沙參、枸杞、芡實等藥材熬湯。
水燒開後，翻炒，隨心所欲做湯。它像新鮮的壹樣柔軟。
1、菊花百合湯:成分:白菊花6克，幹百合50克(雙鮮)。制作:將菊花略洗後搗碎，先將百合幹浸泡，用水煮開。幹百合軟爛時，可加適量糖服用。功能:養心安神，平肝潛陽。適用於陽虛焦慮的更年期患者。
2.百合茶
原材料:
2支幹百合和10 ml蜂蜜。
調制:
百合幹用開水沖泡10分鐘，飲用時加入蜂蜜。
功效:
排毒，美容養顏。
金百合居茶葉
原材料:
幹百合2朵，菊花3朵，綠茶1g，金銀花0.5g，薄荷0.5g。
調制:
將所有原料混合，用沸水沖泡5分鐘。
用法:
茶替代品，每天壹劑
功效:
清肝明目，利咽消腫適用於內熱、咽喉腫痛、肝火、目赤。
百合楊慎茶
原材料:
百合幹5支，西洋參1g，枸杞3g，竹葉1g。
調制:
將原料混合，用開水沖泡10分鐘。
功效:
清熱潤肺，養心安神，養顏抗衰。
首先，蘭花按鈕百合
材料:西蘭花，百合，壹個蘑菇。
配料:色拉油、鹽、雞精
做法:西蘭花和百合分別用開水焯壹下，撈起用適量的鹽和雞精拌勻。將拌好的西蘭花和百合整齊地放入盤中。具體做法是先把蘑菇放在盤子底部，再把百合壹朵壹朵地排好，最後放西蘭花。把另壹個盤子固定在這個盤子上，翻過來，把上面的盤子提起來。也可以根據自己的喜好倒壹點檸檬汁，更美味。
個人認為，這道菜做起來很簡單，也很明智。關鍵是裝菜的時候要有耐心。因為沒有掃描儀，無法掃描照片，但是真的很漂亮，特別是被檸檬汁淋過之後，上面是黑蘑菇，中間是金色百合，下面是綠色西蘭花。配上精致的盤子，會讓妳垂涎三尺！
四、銀杏百合
配料:銀杏、百合、青椒
配料:味精、鹽、色拉油、素湯、澱粉。
做法:白果洗凈，百合用清水焯壹下，鍋燒熱，加入少許色拉油，放入白果，百合翻炒，勾芡即可食用。
百合炒玉米芹菜
材料:百合200g，玉米粒100g，芹菜100g，胡蘿蔔50g，鹽適量，蘑菇精適量，色拉油適量。
練習1。芹菜洗凈，切段，百合去皮洗凈，胡蘿蔔去皮洗凈，切成菱形塊。
2.用開水燙壹下所有的原料。
3.鍋裏放色拉油，炒熟蔬菜，加鹽和香菇精調味。