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如何在家制作奶茶

說起奶茶,不得不承認它是壹種能讓吃貨們癡迷上癮的東西。炎炎夏日,來壹杯冰鎮清涼的奶茶,沁人心脾。

如何在家做奶茶當妳的奶茶癮上來的時候,妳不得不頂著烈日去奶茶店排隊買壹杯冰鎮奶茶。考慮到這壹點,也許有些人身上有懶癌。其實制作奶茶的過程並不復雜,在家就可以做出美味精致的奶茶。

珍珠奶茶

材料

紅茶

10g

樹薯粉

50克

紅糖

20克

50克

白砂糖

15g

小包純牛奶

3袋

工作方法

1.將紅糖加入水中,用中火加熱至紅糖融化,立即將木薯澱粉倒入煮好的紅糖水中。關火,快速攪拌成球,關火。

2.將木薯面團揉成黃豆大小的小球,放入灑有少許木薯澱粉的盤中。

3.鍋裏加水,燒開,放入黃豆大小的木薯面團,中火煮5到10分鐘,直到木薯面團變黑浮到表面。關掉暖氣。將煮好的木薯面團倒入盛有冷開水的容器中備用。

4.將15g白糖放入不粘鍋,加熱至琥珀色。將3袋純牛奶倒入鍋中,加入茶葉,用木棍將茶葉撚開。如果喜歡味道比較濃的,可以擰壹會兒。小火煮至奶茶不再變色。

5.將過濾後的奶茶倒入裝有珍珠的容器中。

6.把泡泡茶放進冰箱,壹個小時左右拿出來,冰鎮的泡泡茶就好了!

冰茶鴨

材料

紅茶包

清咖啡

1包

全脂奶

50毫升

方糖

2元

沸水

350毫升

工作方法

1.將250毫升開水倒入裝有紅茶包的容器中。茶香濃郁時,取出茶包。

2.倒入50毫升全脂牛奶,用筷子攪拌均勻。

3.將黑咖啡倒入另壹個杯子,加入方糖,加入100ml沸水,攪拌至方糖融化。

4.將咖啡倒入奶茶中,攪拌均勻,放入冰箱,冰鎮奶茶就完成了!

百裏甜奶茶

材料

牛奶

100毫升

百利愛爾蘭奶油

15毫升

紅茶包

2包

適量的

工作方法

1.將牛奶煮至沸騰。加入2包紅茶燒開,然後開小火燜壹會兒。關火,蓋上鍋蓋燜5~10分鐘。

2.在杯中加入15ml貝利利口酒,將奶茶過濾後倒入。

3.將牛奶倒入奶鍋稍微煮沸後關火,用牛奶發泡機打出細膩的牛奶泡。

4.輕輕地將牛奶泡沫倒入杯中。壹杯百裏甜奶茶就喝完了。

曹憲奶茶

材料

4L

沼澤鷸蚌

100g

紅茶包

4包

牛奶

500毫升

煉乳

3勺

工作方法

1.將100克曹憲粉與300毫升冷水混合成糊狀。

2.將2.2L開水慢慢倒入糊狀物中,邊沖邊攪拌,繼續加熱至沸騰。

3.冷卻至常溫後粘貼。

4.將水燒開,放入紅茶包煮5分鐘左右,然後關火再燜5分鐘。

5、加牛奶壹起煮,關火後再加入煉乳。

6.將奶茶放入冰箱,放涼,再放入草條。

奶茶奶蓋

材料

奶油

30毫升

牛奶

130毫升

適量的

適量的

紅茶包

2包

200毫升

工作方法

1.加入30ml的奶油和牛奶,加入適量的糖和少許鹽,放入較深的容器中,用只有壹根攪拌棒的電動打蛋器打約10到20分鐘,至粘稠,即為奶蓋。

2.將水燒開,放入兩個紅茶包,3分鐘後取出茶包。

3.在茶中加入100ml溫牛奶,然後加入壹些糖。

4.把勺子放進乳頭裏。壹杯奶蓋奶茶就做好了!

鵬仔查娜

材料

奧利歐

3~4片

紅茶包

2包

牛奶

150毫升

薄荷葉

1片

工作方法

1.取出奧利奧三明治,放入保鮮袋中,用搟面杖碾成碎末。

2.把動物生奶油送到7點。

3.將牛奶倒入小鍋,加入紅茶包,小火煮。關火後燉5~10分鐘。

4.把鮮奶油放在奶茶上,撒壹些奧利奧餅幹,最後放壹片薄荷葉在上面。

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—結束—

介紹了這麽多奶茶的制作方法,妳真的想做點奶茶放冰箱裏保存壹個夏天嗎?

當懶癌上身,嘴巴饞的時候,從冰箱裏拿出冰凍奶茶,喝壹口,滿滿都是屬於這個夏天的快樂。試試吧,還可以做出精致可口的奶茶!