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暑假、中元普渡、中秋節接踵而至，妳準備好迎接拜拜完的大魚大肉、烤肉聚餐、咬壹口就熱量飆升的月餅了嗎？其實，近來來盛行的減糖、生酮飲食法，都是透過減少精致澱粉和油炸物的攝取，來達到健康減肥不復胖的效果！
究竟是連呼吸都會胖，還是吃錯食物，越減越胖？
承認吧！世界上99.9%的人都是因為懶得改變或是方法錯誤才失敗的，擁有10多年專業經歷的趙函穎營養師在《營養師的減糖生活提案》指出：「肥胖跟三高的大部分起因都是因為 吃錯食物 ，那我們就更應該用吃對營養把健康吃回來！」
她推薦近年來許多醫學博士跟營養師都在提倡的 「糖質OFF飲食法」 ，這是壹種源自日本的減糖飲食法，只要調整三大營養素的比例，降低壹般人每天吃最多的碳水化合物，稍微提高蛋白質、油脂的比例，搭配大量蔬菜膳食纖維，聽起來很簡單吧！來看看明星的效果多驚人。
小嫻瘦下10公斤，「誰說39歲就沒有機會變的更美？」
曾經爆肥到63公斤、體脂高達32％的小嫻，過去身形總是忽胖忽瘦。後來，她除了透過跳舞培養積極的運動習慣，更重要的就是學會控制飲食，她奉行「30、30、40法則」，也就是「肉類（蛋白質）30％、澱粉（不吃面包、甜點等過度精致的澱粉來源）30％、蔬菜40％」，順利瘦到56公斤，體態勻稱有線條，肉肉臉也變成令人羨慕的巴掌臉。
減肥第壹步就是要吃飽，否則丟了健康，身體的 報復性反彈 也會讓妳之後吃更多，減了又肥、不減反增！下面這壹份小嫻的私房低熱量料理，減肥撞墻期的妳不妨馬上試看看！
韓式泡菜蒟蒻豬肉面
食材： 蒟蒻烏龍面200公克、蒜片、瘦豬肉數片、韓式泡菜壹小碗、高麗菜或大白菜
1. 壹小匙香油爆香蒜片，加入豬肉片快炒 2. 加入泡菜、高麗菜或大白菜，炒到豬肉入味全熟 3. 加入4碗水和蒟蒻烏龍面，水滾起鍋，可以加壹點蔥花或香菜提味
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鄧紫棋消肉也靠它—低卡路裏、高飽足感的蒟蒻面
鐵肺歌後鄧紫棋，不吃飯就沒有力氣演唱，原本壹直有嬰兒肥的她，必須找到「超級食物」取代高精致的澱粉！她曾大方地分享了讓自己成功擺脫嬰兒肥的奇跡食譜，那就是：多喝紅豆水、吃少鹽的花椰菜、吃 蒟蒻面 當三餐！
在日本，蒟蒻的確是超夯的減肥食材，也會被制成面條狀，又稱しらたき（shirataki）。因為蒟蒻本身有益健康，也有人稱它為奇跡食物（Miracle Noodles）。
無論妳是白飯控、面控、甜點控，都可以用跟飯、面很像的減糖替代澱粉食材：「蒟蒻面」就是這樣聰明又健康的存在。其實，蒟蒻的原料是 「魔芋」 ，本身帶有飽腹感，含水溶性膳食纖維，能 改善便秘 ，還可以 降血糖 、 降血脂 、 降膽固醇 。
超級食物蒟蒻面，不用忌口也能回到18歲體態！
對媽媽而言，蒟蒻面的好處還有省時省力、輕松變換不同菜色，像是「年方十八」的輕食健康微卡蒟蒻拌面，主打即時方便、低卡路裏，當宵夜、運動、上班即食都適合。
夏季風味十足又開胃的 「和風柚香面」 ，只有86.6大卡，其他三種 銷魂川辣面 、 香蒜油蔥面 、 經典麻將面 的熱量也只介於100~270大卡之間；市面上普通的幹面類食品，壹包的熱量就是400~600卡起跳！對照可以冷熱兩吃、有飽足感又能30秒即時的Q彈蒟蒻面體，美味、健康、還不易發胖！
如何獲得純天然的美味蒟蒻面？好康不藏私，只要團購滿壹定數量，就送優質贈品「亮晶晶水垢克星泡沫清潔劑」