方便面又稱泡面、杯面、方便面、泡面、泡面，在南方壹般稱為碗面，在香港壹般稱為娃娃面。它是壹種可以在短時間內用熱水浸泡熟食的面食。
方便面的營養吃法；
壹:當妳第壹次把面條從包裏拿出來的時候。妳會註意到面條巧妙地連接在壹起。妳知道，需要某種蠟塗層來使面條並排連接在壹起，並在我們面前展示壹個美麗的方便面。很多人喜歡吃泡面其實不用太擔心，因為它看起來很正常，它美好的壹面就展現在我們面前。
然而，研究表明，表面的蠟塗層對我們的健康非常有害，我們不應該經常吃它。在我們再吃壹包方便面之前，休息2-3天是明智的。因為我們的身體大約需要三天的時間來清除我們身上的蠟塗層，妳知道在我們的胃裏儲存大量蠟塗層的危害嗎？如果長期儲存在我們的身體系統中，就會導致癌癥。
準備方便面時應註意的要點:
1)首先將方便面用溫水洗凈，攪拌壹下，倒出含有蠟塗層的水。
2)重復步驟1，再次攪拌面條洗去蠟塗層，然後用另壹鍋水煮面條。
如果妳吃其他類型的面條，妳會發現商店供應商通常會先用溫水洗面條，就像方便面的蠟塗在面條上，防止它們粘在壹起。在準備壹頓飯的時候去除蠟塗層是非常重要的，因為我們不希望我們的身體處於危險之中，因為這將直接影響我們的健康。
二:方便面要煮熟了吃；
和作者壹樣，我想很多人都習慣把方便面在熱水裏泡幾分鐘再吃。當然也有用鍋煮方便面的習慣。雖然前者幾乎成了泡面的標準吃法，但有條件的情況下泡面還是要煮的。因為煮熟的面條更容易吸收水分，有利於腸胃的消化，也不容易讓人感覺到腹脹等不良反應；同時，方便面烹飪和食用更加方便，可以根據口味添加調料，還可以加入雞蛋和蔬菜，使面條更加營養美味。
三:做好面後要把湯倒掉；
吃過康師傅等“大品牌”方便面的人都應該有這樣的想法，壹碗香噴噴的湯可能比少量的面更有吸引力。世界糧食網【food.icxo.com】消息:但是從健康的角度來說，我們在做面條的時候，要把原湯倒掉，再加入開水或者其他的湯，這樣可以減少鹽分和其他有害物質，讓方便面更有營養。同時，不要把所有的調料都加進去，以免鹽太多，對身體不好。方便面最好放在水裏煮(我覺得應該放在水壺裏煮壹會)，過濾後用自來水煮(吃法可以自己定義)，防止有害物質的攝入。(註意:盡量不要吃附包裝裏給的香料，最好自己做。)
四:吃完方便面應該吃點水果:
方便面雖然吃起來方便，但是並不具備人體所需的全部營養，所以妳應該在吃完方便面後吃壹些水果來維持身體的營養。比如吃完方便面後吃壹些蘋果、草莓、橘子，可以彌補人體所需維生素和礦物質的不足。
五:不宜長期吃方便面；
方便面只是應急食品，不是主食。所以大家在不必要的時候盡量少吃方便面。如果長期食用，不僅會使身體缺乏營養，還可能因油脂過多而引發壹些疾病。小小的方便面其實並不簡單。只有科學合理的食用，方便面才能方便我們的生活。