那個堅持每天吃壹個雞蛋的人後來怎麽樣了？
益1養肝。
對於肝病患者來說，日常飲食護理中適當補充蛋白質是壹個關鍵，而雞蛋是壹個很好的來源，有利於修復肝細胞，增強肝臟抵抗力，促進身體恢復。
好處二:護眼
它含有葉黃素，對眼睛健康有益。相比綠色蔬菜，雞蛋中的這種營養相對更不容易流失，更容易被人體吸收。經常用眼的人不妨每天吃壹個。對於老年人來說，衰老容易增加黃斑變性的機會，合理食用有利於減少這種機會，保護眼睛。
好處三:滋養大腦，延緩大腦衰老。
其中，膽堿等營養物質對大腦健康非常好。對於孩子來說，每天吃壹個有利於開發智力，提高記憶力和學習效率。老年人每天吃壹個也有好處，有助於延緩大腦衰老，對預防腦部疾病也有壹定的積極影響。
好處4幫妳調整心情。
除了我們熟悉的多巴胺，賴氨酸也有助於調節情緒。雞蛋含有這種物質。每天吃壹個，可能心情會好壹點。對於平時工作壓力比較大的人，可以試壹試。
好處五:血管出問題的概率小。
其中的營養不僅有利於大腦健康，還有利於延緩動脈粥樣硬化的進程，在壹定程度上有助於維護血管，對老年人有益。吃飯的時候沒必要不吃蛋黃，應該壹起吃。
但是有些朋友不敢吃。為什麽？
有壹種觀點認為吃雞蛋對血管不好，主要是因為膽固醇。雖然之前的研究有這樣的結論，但是隨著研究的不斷深入，現在很多結論與之前完全相反，說明適量吃雞蛋有利於血管健康。確實有膽固醇在裏面，但不是洪水猛獸。每天吃壹個沒有不良影響。相反，它有好處。其中的其他營養成分也不容忽視。
所以每天堅持吃壹個雞蛋就好了。那麽，怎麽吃呢？下面介紹幾種吃法，可以根據自己的喜好選擇。
煮著吃:開水更健康，營養也容易吸收。早上時間緊張的上班族，不妨煮個雞蛋，沒時間的時候帶著吃。
蒸的食物:口感細膩爽滑，容易吸收。蒸的時候還可以搭配蝦、枸杞，營養加倍。
白開水:雖然這種吃法可以降噪降火是謠言，但是這種吃法，雞蛋的營養保存的很好，容易消化。如果妳喜歡這樣吃，還不錯。但要提醒大家的是，壹定要用幹凈的雞蛋，要用剛燒開的水，防止雞蛋煮不熟帶來隱患。
此外，還有以下“3不吃”雞蛋。妳吃得對嗎？
不要吃“毛蛋”
生活中，我們經常會看到賣這種雞蛋的小攤。有人很喜歡，有人沒吃過，不敢吃。很多愛吃的人都覺得這種雞蛋比較滋補健康，其實不然。這種蛋實際上是小雞未完全成型的死胎蛋，很可能含有病菌，對健康不利。
不要吃生雞蛋
有人認為生食更有營養，也有人可能認為日本人經常吃生雞蛋，壽命更長，認為這種吃法更好。但是他們吃的生雞蛋通常都是經過嚴格消毒的，可以直接食用。但是我們平時吃的雞蛋和這個不壹樣，不符合生食的標準。經常吃容易引起細菌感染，影響腸胃健康。
不要吃未煮熟的隔夜雞蛋。
對於煮熟的雞蛋，可以短時間隔夜食用，但如果天氣炎熱，最好在壹天內食用，而未煮熟的雞蛋最好不要隔夜食用，因為未煮熟的雞蛋有細菌感染的風險，而且也是隔夜的，最好不要食用。