01
香烤乳酪三明治
材料：方包、雞蛋、黃油、乳酪片。
做法：
1、將面包的壹面均勻塗抹軟化的黃油，另外壹面塗滿攪勻的蛋液；
2、開小火，先將面包塗有黃油的壹面朝下，放入熱鍋中，煎至焦黃就可以反過來讓蛋液面朝下；
3、待蛋液煎出蛋香味後，再反過來，黃油面朝下，將切碎的乳酪或整片乳酪片迅速放在蛋液面上，小火煎烤約2分鐘，乳酪融化後關火；
4、將兩片面包相疊做成乳酪夾心的三明治即可，要趁熱吃噢。
02
火腿蔬菜三明治
材料：面白片3片、生菜1片、雞蛋1個、火腿1片、千島沙拉醬或番茄醬、西紅柿1個。
做法：
1、將雞蛋打撒，開火，鍋倒入適量油燒5-6分熟，將雞蛋倒入，平鋪在鍋底，轉中小火，將過輕微晃動，使雞蛋不粘鍋底，等雞蛋底熟了，將雞蛋翻壹下，煎熟，關火，裝盤被用
2、生菜，西紅柿洗好，西紅柿橫切
3、拿壹片面白片，塗上沙拉醬放壹片生菜，再塗沙拉醬，放雞蛋，再塗沙拉醬，再放壹片面包片，再塗沙拉醬，再放西紅柿，在塗沙拉醬，在放火腿，再塗沙拉醬，在放面包片
4、將三明治四邊切掉，用牙簽固定，再斜對角切2下，擺盤就可以吃了哦。
03
法式三明治
材料：法棍半根、乳酪2片、火腿2片、雞蛋壹個、西紅柿半個、生菜3片、蛋黃醬少許。
做法：
1、雞蛋煮熟。將法棍切成壹半，再從側邊將法棍切開3/4。
2、將生菜和西紅柿洗凈。西紅柿，雞蛋，火腿和乳酪切片。
3、將生菜，西紅柿片，雞蛋片，火腿片，乳酪片加入法棍中，擠上壹些蛋黃醬即可。
04
香料雞排總匯三明治
材料：雞胸肉2大塊，俄立岡香料1大匙，蒜泥1小匙，橄欖油1大匙，黑胡椒少許，鹽少許，全麥土司3片，美乃滋少許，美生菜1片，蕃茄片3片，起司片1片
做法：
1、將雞胸肉均勻抹上所有材料B，冷藏12小時以上腌漬入味備用。
2、用平底鍋(不放油)將腌好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。
3、取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序鋪上材料D，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。
4、在三明治的四邊各插上牙簽固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。
05
香蕉花生醬三明治
簡單快捷，健康好吃的三明治，再配壹杯牛奶，是很不錯的早餐。
材料：4片多種谷物切片面包（白面包也可以）、花生醬適量、1根香蕉
做法：
1、預熱烤箱385度F（190度C）
2、將面包放入烤箱 ，烤6-7分鐘，直到面包成金黃色。
3、在每片面包上抹壹層花生醬。
4、把香蕉切成片，放在其中的壹塊塗好花生醬的面包上。
5、把另壹塊面包（有醬的壹面）放到香蕉上面即可。