摩卡:牛奶:咖啡= 1: 0
卡布奇諾:牛奶:咖啡= 1: 2
焦糖瑪奇朵:牛奶:咖啡= 1: 1
拿鐵:牛奶:咖啡= 2: 1
擴展數據:
CafeMocha是最古老的咖啡，它的歷史可以追溯到咖啡的起源。它是濃縮咖啡、巧克力醬、鮮奶油和牛奶的混合物。摩卡是以著名的摩卡港命名的。15世紀，整個中東非咖啡國家的對外交通並不繁榮。也門的摩卡是當時紅海附近的主要出口港口。當時的咖啡主要是在摩卡港集中然後出口的非洲咖啡，統稱為摩卡咖啡。雖然新興的口岸取代了摩卡口岸的地位，但是摩卡口岸時期的摩卡咖啡原產地依然保留，這些地方出產的咖啡豆仍然被稱為摩卡咖啡豆。
配料:意大利濃縮30毫升，巧克力醬，鮮奶油和牛奶。
方法:將濃縮咖啡和牛奶倒入杯中，直至7分滿，擠入奶油，倒入巧克力醬。
詳細說明:客人可以隨意選擇自己喜歡的杯子，加入兩勺糖，溶解在咖啡中。數量可以根據容量進行調整。咖啡也可以是混合咖啡。
拿鐵咖啡是濃縮咖啡和牛奶的經典混合物，意大利人也喜歡拿鐵作為早餐飲品。在早晨的意大利廚房裏，咖啡和牛奶通常是在有陽光的爐子上同時煮的。
喝拿鐵的意大利人喜歡牛奶而不是濃縮咖啡，只有濃縮咖啡才能給普通牛奶帶來難忘的口感。
適量的深度烘焙咖啡豆(如果按照馬克杯的標準制作，單杯約為7克咖啡粉)；意大利咖啡機；牛奶
步驟
1.用熱水浸泡杯子(暖杯)以提高其溫度，然後倒掉多余的水備用。更簡單的方法是將咖啡杯放入意式咖啡機儲熱區，提取濃縮時杯體溫度已經達到足夠的要求。
2.將深度烘焙的咖啡豆研磨後，將咖啡粉倒入壓機中，用壓機將咖啡壓平，然後將壓機固定在意大利咖啡機提取口，提取濃縮咖啡。萃取的時候註意萃取口盡量貼在馬克杯的杯壁上，這樣可以讓濃縮咖啡的油脂形成的更完全。抽取時間壹般根據實際填充壓力情況，從20秒到25秒不等。提取量為30毫升。
3.取適量牛奶放在濃縮咖啡機的蒸汽噴嘴下，使其成為高溫牛奶和牛奶泡沫的混合物。盡量控制好溫度。如果超過90度，可能會導致牛奶沸騰，這樣所有的奶泡都會被破壞。
4.上下搖動牛奶和奶泡的混合物，讓奶泡盡可能集中在最上面，這樣更容易控制比例。用勺子刮掉粗糙的奶泡。粗大的奶泡會破壞口感，影響最終成品咖啡的外觀。..
5.將牛奶和奶泡的混合物以適當的比例搖勻，使奶泡和牛奶完全融合。
6.最後將牛奶和奶泡倒入意式濃縮咖啡中，控制流量拉花，就完成了壹杯意式拿鐵。
卡布奇諾是壹種意大利咖啡，混合了等量的濃縮咖啡和蒸汽泡沫牛奶。這個時候，咖啡的顏色，就像卡布奇諾教堂的僧侶在深棕色的外套上戴上頭巾壹樣，給了咖啡這個名字。傳統的卡布奇諾是三分之壹的濃縮咖啡，三分之壹的蒸奶，三分之壹的泡沫奶，上面撒上小顆粒的肉桂粉。
意大利生咖啡豆(通常是深度烘焙的混合咖啡豆)鮮奶，約150cc。
做法:將壹杯標準意式濃縮咖啡(espresso) 60cc萃取到卡布奇諾杯中(標準卡布奇諾為180cc)，將低溫冷藏的鮮奶送去加熱至60℃ (5℃)，將奶泡和牛奶充分混合，達到相對均質的狀態，將送來的奶泡和牛奶註入意式濃縮咖啡中。壹般除了濃縮咖啡，牛奶和泡沫的體積比大概是1:1。
焦糖瑪奇朵是在香濃的熱牛奶中加入濃縮咖啡、香草和純焦糖制成的飲品，融合了三種不同的口味。瑪奇朵在意大利語中是“品牌化”、“印染”的意思，中文音譯為“瑪奇朵”。焦糖就是焦糖的意思。焦糖瑪奇朵意為“甜蜜的印記”。
焦糖瑪奇朵的名字中，瑪奇朵的意思是沾了奶泡。該方法如下:
1.將壹份濃縮咖啡倒入杯底，加入半盎司糖漿，攪拌均勻。
2.做幾勺熱奶泡，撒滿杯子。
3.把焦糖放進瓶子裏，在牛奶泡沫上畫壹個圖案。
摩卡咖啡-百度百科
拿鐵(拿鐵咖啡)-百度百科
卡布奇諾(壹種意大利咖啡)-百度百科
焦糖瑪奇朵(流行飲品)-百度百科