吐司面包,我想大家已經不陌生了,它是英文Toast的音譯,通常是長方形的。
烤面包的制作方法多種多樣。今天我們先不說烤面包的制作,而是說怎麽吃。除了最基本的空口吃,或者做三明治,我們還可以把它變成甜品,甚至作為西式濃湯的輔料。
這裏有五種簡單快捷的吃法。
1.培根雞蛋三明治這是挪威人最典型的周末早午餐,因為只有在周末全家人才能聚在壹起吃早餐,而且不用趕著上班或上學,所以他們有時間認真地做壹些花式早餐。
培根雞蛋三明治的制作
1.用少許油燒熱鍋,將培根煎至兩面金黃。
2.在另壹個油鍋裏煎雞蛋
3.吐司是熱的
4.組裝菜:1片吐司配2根培根,1個煎蛋。
這是熏肉雞蛋三明治
二、面包屑喝西式濃湯,或者吃沙拉,通常會伴有面包屑。
面包屑制作:
1.先把面包切片,然後切成條狀,最後切成方塊。
2.鍋裏倒壹點油(不需要放油),油熱下裹上小方塊,中小火烤至棕色。
三、芝士火腿西迪厄斯西迪厄斯是香港人的名字,即法式吐司,英文名french toast。
奇多是由兩片白面包加花生醬、果醬、奶酪、火腿片等制成的。夾在它們中間,然後浸泡在蛋液裏炸至金黃色。吃的時候可以在表面塗上黃油,撒上肉桂粉,淋上糖漿、蜂蜜、煉乳、巧克力醬等。根據個人喜好,還可以上草莓、藍莓、櫻桃等水果。
據說法式吐司在香港的茶餐廳和快餐店最常見,已經成為下午茶時的必備餐點。常搭配港式奶茶、檸檬茶或咖啡作為套餐出售。
我家基本不吃白面包。今天我按照奇多的制作方法,用雜糧面包做的。真的很好吃,感覺有點升級,但是不能經常吃。油炸食品的熱量還是挺高的。
這種吃法更常作為下午茶享用。
材料:4片面包、4片火腿、2片奶酪、2個雞蛋。
制作:
1.將壹片火腿鋪在壹片面包上,撒上壹些奶酪,蓋上壹片火腿,再蓋上壹片面包。
2.用小漏勺過濾雞蛋,這樣蛋黃蛋白很容易打均勻。
3.將蛋液蘸在準備好的糕點坯的兩面。
4.往鍋裏多倒些油。油熱的時候,在鍋裏煎出沾滿蛋液的蛋羹坯,壹面煎成棕色,另壹面翻過來。
5.煎好後取出用廚房紙去掉多余的油,沿對角線方向壹分為二,吐司就完成了。
面包布丁面包布丁是壹種小甜點,可用於早餐或下午茶。
方法不麻煩,材料易得,營養也比較全面,有面包、雞蛋、牛奶、蜂蜜、蔓越莓幹和少許黃油。
面包布丁制作:
1.用烤面包機把面包烤脆。
2.趁熱在壹面塗上黃油,另壹面塗上蜂蜜。
3.打碎成小塊,放入烘焙碗中。
4.取壹個小奶鍋將180g牛奶加熱,加入5g糖,放入兩個蛋黃拌勻。
5.過濾到壹個裝滿面包丁的烤盤裏,放入9分錢。
6.放入烤箱180度點燃,烤20分鐘左右。
7.烤到壹半的時候,拿出來撒壹些蔓越莓幹,然後繼續烤,直到蛋液凝固。
5.pandalus borealis三明治pandalus borealis三明治,挪威人最喜歡的壹種吃pandalus borealis的方式,似乎只有這壹種,沒見過其他的吃法。挪威人認為這是白面包、北極蝦和蛋黃醬的完美結合,通常作為午餐或晚餐享用。
北極魚三明治的做法
1.北鯡魚壹般都是熟的。如果是冷凍的,解凍後可以食用。
2.將蝦仁放在白面包上,擠上蛋黃醬。這是北極魚三明治。
總結:除了以上五種吃法,還可以將吐司面包切片,塗上黃油和大蒜,放入烤箱烘烤,成為蒜味吐司。
也可以用吐司面包代替披薩面粉蛋糕的底部來制作吐司面包披薩等等。
考慮到今天的篇幅有點太長,下次多分享壹些吃的模式。妳還有什麽招數?歡迎在評論區留言。