現在胃病的主要人群開始越來越年輕化，很多年輕人不註意平時的飲食，讓胃病有了可乘之機，有些人會用吃藥來緩解胃病，但這不是長久之計，胃病是要養的，吃藥只能解決壹時的疼痛問題，那麽，胃病要怎麽養呢?養胃護胃吃什麽?來看看下面文章的介紹吧。
這些食物最養胃
1、山藥
在冬季多吃壹些山藥對養胃護胃有壹定的好處，可以在平時多註意有些脾胃虛寒的人常常出現食少腹脹、大便稀溏、肢體倦怠等癥狀。經常熬山藥粥喝，能有效緩解胃部不適。
2、紅薯
性平，味甘，補脾益氣。《綱目拾遺》中記載其“補中，暖胃，肥五臟。”天寒食用，正氣養胃，化食去積，兼可清腸減肥。
3、卷心菜
有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用，可用於內熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關節不利和腹腔隱痛等癥。
其含有的維生素C等成分具有止痛及促進潰瘍愈合的作用。卷心菜與薏仁、陳皮、蜂蜜同煨可用於治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍，與赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消腫利水。大便溏泄及脾胃虛弱者不宜多吃。
4、菠菜
味甘性涼，能潤燥養肝，益腸胃，通便秘。《食療本草》中稱其“利五臟，通腸胃，解酒毒。”菠菜可促進胃和胰腺分泌，增食欲，助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動，有利排便。不過，菠菜草酸含量高，妨礙鈣質吸收，應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕汆，除去草酸。
5、桂圓
桂圓是對女性來說很多的食物，它可以調理女性的月經周期，治療痛經的情況，雖然和荔枝的味道有點像又都是熱帶水果，但是和荔枝性屬濕熱不同，桂圓能入藥，有壯陽益氣、溫胃補脾等多種功效。
6、胡蘿蔔
胡蘿蔔含有豐富的維生素，可以明目養神，滋潤腸道，護胃養脾，提高人體免疫力，還可以防治呼吸道疾病。胡蘿蔔素屬脂溶性，和肉壹起燉最合適，味道也更好。
7、南瓜
《本草綱目》中記載：“南瓜性溫，味甘，入脾、胃經”，能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠，可“吸附”細菌和有毒物質，包括重金屬、鉛等，起到排毒作用。同時，果膠可保護胃部免受刺激，減少潰瘍。可用南瓜煮粥或湯，滋養腸胃。
適合養胃的養胃粥
1、山藥百合大棗粥
將山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量***煮粥。每日2次服食。山藥具有補脾和胃之功能;百合清熱潤燥;大棗、薏苡仁健脾和胃，諸物合用具滋陰養胃、清熱潤燥的作用。本粥特別適合胃病中醫辨證屬胃陰不足者，患者常表現為胃脘隱痛、饑不欲食、口乾咽燥、形體消瘦、舌紅少苔、脈細。
2、桑椹粥
將煮好的大米白粥、小米粥、麥片粥等白味粥，調入桑椹粒和桑椹汁。通便養胃、消暑清熱。
3、沙參米粥
北沙參，粳米，冰糖，水;制法：每次取北沙參15克，搗碎，選用粳米50克，冰糖適量，同入沙鍋內，加水500毫升，煮至參爛米花，湯稠湯面有油為度。或用新鮮北沙在30克，洗凈切片，如法同煮為稠粥;若用南沙參煮粥、則先將南沙參碾成細粉，每次用粉15克，調入粥內，同煮為稠粥。早晚二次溫熱服食。3～5天為壹療程。具有潤肺養胃、清熱養陰、祛痰止咳的功用。
4、糯米麥粥
糯米500克，小麥600克煮成稀粥，食時加白糖。補腸胃，強氣力，養心神，斂虛汗。
養胃的四大原則
1、鮮而淡
食物壹定要新鮮，不吃過期或放置過久的食物。烹飪食物要清淡，不吃油膩、重口味的食物，忌辛辣刺激性食物。
2、溫而潔
食物溫度要溫暖適宜，不吃不喝冷的、冰的飲食，盡管天氣寒冷，但是也應該不吃過燙的食物。食材壹定要清洗幹凈，烹飪食物時也應該註意清潔衛生。
3、軟而緩
選擇的食物要容易消化的，烹飪時要蒸煮熟透，使食物松軟易消化，少吃烘焙、燒烤、質硬的食物，以免對胃黏膜造成不良刺激，加重胃腸負擔。進食速度要緩慢，細嚼慢咽有助消化，不可狼吞虎咽。
4、少而精
每餐飲食量要少，七八分飽即可，忌暴飲暴食。食物的品種和烹飪要精細易消化，粗糙的、含粗纖維的食物不易消化，還可能刺激胃黏膜，引發胃痛、飽脹等。
總結：通過本文我們知道如果胃部不適吃藥只能暫時解決問題，要想讓胃徹底的好起來，還是要通過飲食來調理。上面為大家介紹了養胃護胃的原則及養胃護胃的食物，有胃病的朋友壹定要註意飲食，不能壹胃痛就吃止痛藥來解決問題，當然，養胃護胃是需要壹定的時間的。