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化療後吃什麽好?1

化療後可以吃無花果、獼猴桃、葡萄、香蕉、草莓。

五種飲食:

1,燕窩銀耳蜜

材料:燕窩10g,雪耳15g。

做法:將燕窩、銀耳用清水浸泡,加適量清水,用文火久煮至燕窩、銀耳溶化,加入蜂蜜15 ~ 24g,溫服。適用於陰虛血熱、口幹、放療後煩渴的患者。

2.七竈雞血藤牛肉湯

材料:黃芪30克,雞血藤30克,大棗5枚,牛肉150克,生姜3片。

做法:將牛肉切成顆粒,與上述藥材壹起放入砂鍋中2小時,然後加鹽食用。補氣血,補虛損,養臟腑。

3、黃芪枸杞水煮魚

材料:黃芪30g,枸杞20g,1水魚。

做法:將水魚宰殺,去內臟,洗凈切塊,黃芪用紗布包好,用枸杞和水燉,去黃芪渣,用油和鹽調味。適用於放療後頭暈、貧血、白細胞減少、乏力的患者。

4.太子參無花果燉兔肉

材料:兔肉150克,太子參30克,無花果80克。

做法:太子參、無花果洗凈切片,兔肉洗凈切小塊。將所有食材壹起放入燉鍋,加入適量開水,蓋上燉鍋,小火燉2小時,調味。吃肉配湯。適用於放療後身體虛弱、氣短、口幹的人群。

5.陳皮紫蘇蒸排骨

材料:陳皮5克,鮮紫蘇葉20克,排骨250克。

做法:將排骨剁成小塊,陳皮、鮮紫蘇葉切成細條,加入適量花生油、醬油、鹽拌勻,放入鍋中蒸熟。理氣健脾,降逆止嘔。

化療期間如何安排合理的營養飲食?

1、食物盡量多樣化,多吃高蛋白、多種維生素、低動物脂肪、易消化的食物,以及新鮮的水果和蔬菜,不吃不新鮮或刺激性的東西,不吃碳酸飲料等產氣食物,少吃熏、烤、腌、炸、鹹等食物,粗糧細糧與主食搭配,保證營養均衡,防止腹脹、腹瀉、便秘。

2.為了防止化療引起的白細胞和血小板下降,宜多吃血和肉,如動物內臟、蛋黃、瘦肉、魚、鱔魚、雞、骨、棗、桂圓、阿膠等。同時,還可配合藥膳,如黨參、黃芪、當歸、大棗、花生等。

3.要增加食欲,防止嘔吐,可以改變食譜和烹調方法,增加食物的色、香、味;少量多餐,吃壹些清淡爽口的生冷菜;飲食中可加些生姜止吐;藥膳還可以開胃健脾,如山楂丁、黃芪、山藥、蘿蔔、白扁豆、香菇、陳皮等。

4、如免疫功能下降、白細胞減少、消化道黏膜潰瘍、脫發等癥狀。應補充蛋白質類食物,如牛奶、瘦肉、魚類、動物肝臟、紅棗、紅豆等。中華絨螯蟹、黃鱔、黑魚、牛肉等。也有助於提升白細胞。或取花生30g、山藥30g、枸杞15g、糯米60g煮粥;也可以將銀耳6g(泡水)和百合15g煮沸後加入10 ~ 15g冰糖飲用。

5、註意補硒:不要小看微量元素硒在我們體內並不多,但對減輕化療副作用有很大作用。因此,患者在化療後可以吃壹些含硒量高的食物,如蘑菇、雞蛋、蘆筍等。此外,適當服用麥芽硒可以使富硒麥芽成分更加活躍,更有利於患者吸收。

6.為了減輕化療中的便秘癥狀,應多吃蔬菜、水果等富含維生素的食物,如蘆筍、海帶、紫菜、洋蔥、大蒜、蘑菇等。還可以用來潤腸通便。