山楂有哪些好吃的做法？

1、山楂肉幹原料:山楂、瘦豬肉做法:1、將豬肉洗凈，山楂去雜質。生姜切片，洋蔥切絲。2.將壹半山楂放入鍋中，加水燒開，放入豬肉煮至六成熟後取出，放涼後切成長條，加入調料拌勻，腌制1小時，撈出瀝幹水分。3、炒鍋放在火上，油燒至七成熱時放入肉片，用漏勺將微黃石撈起。然後倒出油，放入另壹半山楂，將肉幹略炒，倒入鍋中，反復翻炒，將香油倒在盤中，撒上味精和糖拌勻。2、山楂核桃茶核桃(河套)150克，冰糖適量。藥:山楂50克。方法是將桃子去皮搗爛，加入15碗冰糖、山楂和水，熬成糖漿，裝瓶待用。說明(1)本湯適用於腎陰虛肺熱者，對實熱咳嗽者無效。(2)家人多，有些老人每年夏天都會咳嗽，多是這種病。因此，壹瓶可用於預防和治療。3.山楂降壓湯的基本特點是滋陰潛陽、消食化積、降血壓。肝陽上亢的高血壓患者食用。處方中的山楂具有緩慢而持久的降壓作用，能擴張外周血管，調節中樞神經系統功能，顯著降低血脂。需要材料山楂15g豬肉瘦肉200g植物油30g姜5g蔥10g鹽5g湯1000ml制作:1。山楂洗凈，如果是山楂果就拍松，備用。2.將瘦豬肉洗凈，去血，切成4厘米長，2厘米寬的塊。把姜拍松，把洋蔥切成段。3.中火加熱鍋，放入植物油，待六分熟時，放入姜、蔥爆香，放入雞湯，煮沸後放入豬肉、山楂、鹽，文火燉50分鐘。吃法:每天1次，每次吃30-50g瘦肉，隨意喝湯。功效:滋陰潛陽，消食化積，降血壓。肝陽上亢的高血壓患者食用。處方中的山楂具有緩慢而持久的降壓作用，能擴張外周血管，調節中樞神經系統功能，顯著降低血脂。4、三汁飲料【原料】山楂10西瓜皮50克鮮蓮藕50克蜂蜜適量【方法】1。山楂去核，洗凈，放入碗中待用。2.將新鮮蓮藕和西瓜皮去皮，切成小塊，放入沸水中焯壹下。3.將山楂、鮮蓮藕、西瓜皮榨成汁，倒入杯中，加入蜂蜜調勻即可飲用。5、山楂荷葉排骨湯材料山楂壹兩鮮荷葉壹角排骨十二兩李子兩糯米壹兩方法選排骨作湯，洗凈，飛水，剁碎；將山楂、烏梅和薏苡仁用清水浸泡，洗凈；用清水洗凈新鮮荷葉。將山楂、排骨、烏梅、生薏米放入砂鍋中，加入適量清水，用武火煮至水沸，再改用中火煮約三小時，再加入鮮荷葉略煮，加鹽調味，即可食用。註意山楂有開胃助消化的作用；荷葉能清熱解暑，烏梅能止渴；生薏米有利於除濕，配合養筋，煮出來的湯有解暑、健胃、滋補的作用。冰糖山楂粥制作材料:主料:粳米100g，輔料:幹山楂30g，調料:冰糖山楂粥15g。做法:1。先將幹山楂放入砂鍋中取濃汁，去渣；2.然後加入粳米、冰糖、水煮粥。山楂丁的制作材料:主料:豬後腿250g，鮮山楂10，姜末，醬油，糖，精鹽，澱粉，花生油。山楂肉丁的做法:1，將肉切塊，拍刀背，拌入黃酒、精鹽、濕澱粉，拍幹澱粉，燒油至六成熱，將肉壹塊壹塊的炸，瀝幹油，再將油加熱，再稍微炸壹下，炸至油溫八成熱。2、山楂去核，加少許水煮沸，壓泥。3.把鍋裏的油加熱，姜末來煎鍋。倒入山楂泥，加少許醬油和糖，熬成濃濃的鹵汁，倒入肉丁，至業務水平均勻。山楂飲料的制作材料:主料:山楂20g，茶葉5g調料:白糖20g；制作材料:主料:雞翅500g輔料:山楂30g，調料:姜5g，料酒10g，蔥10g，鹽3g，味精2g；山楂煮雞翅的做法是1。2.山楂洗凈，切片；3.拍松姜，蔥切段；4.將雞翅、山楂、姜、蔥放入砂鍋，加入料酒和高湯(800克)大火燒開；5.小火燉35分鐘，加入精鹽和味精。