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孕婦能吃雞爪子嗎
孕婦吃雞爪子怎麽做好吃
吃雞爪子的註意事項
雞爪子怎麽處理
女性在懷孕期間身體需要獲取各種各樣充足的營養物質，只有這樣才能更好的成長發育，食物的種類有很多，雞爪子就是其中壹種，營養物質還是非常豐富的，孕婦想要吃雞爪子正確的制作方法就很重要，下面就跟著蘋果綠養生網來看壹下孕婦吃雞爪子怎麽做好吃。
孕婦能吃雞爪子嗎
孕婦是可以吃雞爪子的，因為裏面含有很多膠原蛋白以及鈣質，適當的吃壹些能達到軟化血管作用，美容的效果也很好，膠原蛋白在酶的作用下能夠給皮膚細胞提供需要的透明質酸，讓皮膚能夠保持彈性，避免皺紋出現，而且有研究發現，雞爪裏面的幾種蛋白質成分可以讓高血壓得到控制，還含有銅元素，對於免疫系統，中樞神經以及血液，骨骼，組織，皮膚，頭發，內臟的發育也有很大的幫助，所以孕婦適當的吃壹些還是非常不錯的。
孕婦吃雞爪子怎麽做好吃
孕婦想要吃雞爪子就可以準備壹些料酒，大蔥，雞精，老抽，冰糖，大蒜，生姜，幹辣椒，香葉，桂皮，八角，雞爪，先把雞爪上面的指甲給剪掉，老繭去除清洗幹凈，香葉，桂皮，八角清洗幹凈，生姜切片，大蒜拍松以後把皮去除，幹辣椒剪成段，把裏面的籽去除，蔥切成蔥花，雞爪放到開水裏面煮兩分鐘，然後再撈出來水分瀝幹，鍋裏面加入適量的油燒熱，把桂皮八角放進去，用小火把香味炒出來，再把雞爪放進去翻炒幾次，再加壹些料酒翻炒均勻，把老抽，冰糖，香葉，大蒜，生姜放進去，壹直炒到雞爪上色，加入適量的開水，加壹些雞精，鹽，大火燒開以後把浮沫撇掉，蓋上蓋子改成小火煮25分鐘，再撒上壹些蔥花炒均勻後就可以吃了。
想要做雞爪給孕婦吃還可以要準備壹些油，糖，鹽，老抽，生抽，蔥，小蔥白，幹辣椒段，八角，蒜瓣，生姜片以及雞爪，首先把雞爪的指甲清洗幹凈，放到鍋裏面燙壹下撈出來，瀝幹水分，蔥綠，蔥白，幹辣椒段，八角，蒜瓣，生姜片全部都準備好，鍋燒熱，把油放進去，稍微燒壹下，就可以加生姜片，八角以及蒜瓣爆香，再改成中火，加壹些幹辣椒段以及雞爪翻炒壹下，這樣就可以吃了，能夠補充孕婦身體所需要的營養物質。
還可以做黑豆雞爪湯，需要準備鹽，雞爪，黑豆，把黑豆的雜質撿幹凈，放到清水裏面浸泡半個小時，雞爪清洗幹凈，再放到開水鍋裏面燙壹下，鍋裏加入適量的水，把黑豆雞爪放進去，先用大火煮開，把浮沫撇掉，再用小火壹直煮到黑豆以及雞爪熟爛，加入適量的鹽調味就可以吃了。
木瓜雞爪湯，需要準備紅棗，木瓜以及雞爪，鹽，先把雞爪清洗幹凈，指甲去除，紅棗洗幹凈，核去除，木瓜洗幹凈連皮壹起切成塊狀，把鍋加燒熱，加入適量的水，雞爪放進去，紅棗木瓜塊放進去，壹直煮到熟爛，加入適量的鹽調味，雞爪的指甲壹定要去除，然後用鹽稍微搓洗壹下清洗幹凈，這樣做出來的雞爪味道才會更好。
吃雞爪子的註意事項
雞爪子壹定不能吃得太多，它是壹種溫性食物，如果吃得太多就會出現消化不良的問題，也會讓胃腸負擔變得更加嚴重，雞爪子吃的太多還容易引起肥胖癥。
上火期間的人群，感冒期間的人群，有便秘問題的人都不能夠吃太多雞爪子，痰濕偏重，內火旺盛，感冒發熱的人群，患有熱毒，有肥胖癥問題的人，雞爪子也需要避免。
冠心病，動脈硬化，高血脂患者，膽石癥，膽囊炎，腎病患者，最好也不要吃雞爪子，如果正在服用鐵制劑，那麽雞爪子也不能吃得太多。
雞爪子怎麽處理
想要把雞爪做的好吃，那麽正確的處理方式就很重要，需要把雞爪的指甲剁掉，然後放到水裏面煮壹會兒，大概煮10分鐘左右就可以撈出來備用，這樣處理以後可以制作成各種各樣的雞爪美食，像鹵雞爪，紅燒雞爪，酸辣雞爪，鹽焗雞爪，蛤蜊香菇雞爪湯等都是不錯的選擇。
上面給大家介紹的就是孕婦吃雞爪子怎麽做好吃，看了上面的介紹，大家應該也有了壹定了解，孕婦想要吃雞爪子就可以燉得軟爛壹些，最好不要放太多辣椒，而且壹次性要少量的吃壹些，吃得太多會讓消化功能變得沒有那麽好，對健康方面也會造成不利的影響。