蛋糕體:
三個雞蛋
牛奶40克
植物油40克
低筋面粉45克
可可粉15g
白糖45g(全是蛋清，我不放蛋黃)。
鹹奶油:
鮮奶油300克
奧利奧(塗在奶油上)60g(壹層10g)(兩層，壹盒30g，壹* * 60g)。
鹽1.5克
糖25克
奧利奧(拌入奶油)30克(碎狗)
如何做壹個淚流滿面的奧利奧鹹奶油盒蛋糕？
開始制作餅體，混合牛奶和植物油。
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倒入低筋面粉和可可粉，攪拌均勻。
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加入3個蛋黃，攪拌均勻。
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攪拌至無顆粒狀態
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將白糖全部倒入蛋清中打發走。
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先將三分之壹的蛋白混入可可面糊中，然後將混合好的可可面糊全部倒入蛋白中，攪拌均勻。
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將面糊均勻的鋪在28*28的烤盤上，底部要墊油紙脫模。烤箱175度13分在下層。
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將蛋糕切片烤好後晾涼，然後平均分成六塊(我的食譜是做兩盒，因為奇峰剛好分成六塊，壹盒三塊)
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用搟面杖打碎30g奧利奧放入奶油，而且必須打碎成渣，否則裱花袋口會被堵住，不會產生奶油。
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往奶油裏倒25g白糖，不要回零電子秤，因為鹽只有壹克，有的電子秤可能直接顯示不出來，我們很容易倒多，所以倒完糖後繼續倒壹克鹽，然後用手指捏進去壹點，打開打蛋器開始送走。中間忘了拍7中正在分發奶油的照片，奶油7中得分，倒了30g碎奧利奧渣。
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叫九分，記得不要過量，加奧利奧打兩下就行了，不然別怪我油水分離。
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然後我們的面霜就完成了，放在壹次性紙袋裏。
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就剪個0.5cm的小口，不要太大也不要太小(哈哈哈哈哈廢話
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拿出壹次性蛋糕盒，鋪壹塊蛋糕(嘻嘻就好)
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然後把我們的奶油擠在上面，隨意擠，不要太濃也不要太稀(又廢話了(我左右擠(沒人想知道我怎麽擠的)
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擠完壹樓，再來倒10g奧利奧(想多放點可以)。
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然後蓋上壹塊蛋糕(這裏忘記拍照了，不要在意這些細節，反正妳能理解。
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然後壹層壹層重復，按順序鋪好。
為了美觀，蛋糕最上面壹層感覺光禿禿的。我用任何我喜歡的花嘴裝飾，還剩下壹些奶油。
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哈哈哈
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然後中間撒上奧利奧。
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搞定了。太簡單了，不是只要有烤箱和盒子就可以了嗎？
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冷藏壹夜的奧利奧吸收水分變軟，是鹹奶油的完美組合。天啊，太神奇了。
自從我做了壹次盒子，就壹發不可收拾，天天壹堆人追妳。
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最好在冰箱裏放兩個小時再吃~
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