食材準備
黃油40g，棉花糖150g，奶粉45g，蔓越莓幹30g，藍莓幹30g，混合堅果60g
奧利奧餅幹（去夾心）150g，奶粉適量
詳細做法
1、原材料要都先準備好，奧利奧餅幹去掉夾心，掰成小塊，可以事先和堅果、果脯混合在壹起 壹會添加的順序：黃油、棉花糖、奶粉、餅幹+堅果+果脯
小貼士： 用電磁爐或者電陶爐最好，電磁爐和電陶爐的受熱均勻，煤氣竈容易炒焦，壹定要註意火候啊！
2、將黃油放入 不粘鍋鍋中，溫度不用開太高，將黃油加熱至融化
3、加入棉花糖翻炒，翻炒至棉花糖融化後關火
4、此時倒入奶粉，迅速將奶粉和棉花糖攪拌均勻
5、倒入堅果、果脯和奧利碎，帶上隔熱手套，將棉花糖和餅幹堅果快速混合均勻，盡量讓棉花糖包住材料
6、放入方形烤盤中壓實，然後撒上壹層奶粉，稍微定型後切塊即可
奧利奧雪媚娘
食材清單
外皮：糯米粉50g，玉米澱粉15g，細沙糖15g，牛奶90g，黃油10g
內餡：細砂糖10g，奧利奧餅幹碎40g，淡奶油120g
詳細做法
1、先把材料備好，玉米澱粉和糯米粉混合過篩，倒入牛奶和細砂糖，攪拌均勻，過篩壹遍；包保鮮膜，用牙簽紮孔，放水開水中蒸15分鐘左右
2、放入黃油，趁熱揉均勻，包保鮮膜冷藏半小時
3、糯米粉小火炒至微微發黃，聞起來壹股米香；餅幹去除夾心，用搟面杖敲碎；淡奶油加糖打至花紋清晰，裝入裱花
4、面團均分5個，揉圓，搟成圓形，先擠壹層淡奶油，放壹勺餅幹渣，再擠壹點淡奶油，收好口，捏緊就可以了。胖乎乎的奧莉奧雪媚娘就做好啦！
小貼士
1、面糊蒸好之後趁熱加入黃油，戴上手套，揉均勻。
2、粘怎麽辦？用熟糯米粉防粘就可以了。雪媚娘冷藏後口感更佳！
奧利奧凍芝士蛋糕
凍芝士蛋糕應該是最簡單最美味最容易制作的甜品了，需要的材料非常的簡單，無需烤箱就可以制作。
食材清單
奶油奶酪150g，奧利奧餅幹碎 90g，吉利丁片8g，黃油60g，淡奶油120ml，牛奶30ml，黑櫻桃罐頭糖水50ml，糖粉20g
小貼士
1、買的是餅幹碎，所以直接制作了。如果是整塊餅幹，需要用料理機打碎再用。
2、如果沒有糖水，可以用換成等量牛奶或者酸奶。風味會有所不同。喜歡甜些的可以適量增加糖粉分量。
詳細做法
1、黃油隔水軟化後加到餅幹碎裏混合均勻。
2、取壹個活底模具，在底部鋪上鋁箔紙，把餅幹碎放入，用勺子壓平實。放進冰箱裏冷藏備用。
3、將牛奶，糖水倒在壹起，隔水加熱，加入泡好的吉利丁片，攪拌至吉利丁融化為止。
4、奶油奶酪隔水軟化，攪拌至順滑。將牛奶液倒入奶酪中攪拌順滑（可以隔水操作）。如果有顆粒感可以用打蛋機打發十幾秒。
5、奶油加糖粉打發至六分
6、將奶油加入奶酪糊中，用刮刀攪拌均勻。倒入模具中，輕輕震動幾下，使表面平整。放進冰箱冷藏2小時即可。
7、把冷藏好的蛋糕拿出來，用吹風機吹模具側面，使蛋糕體與模具分離。這樣就可以把蛋糕脫模了。最後在蛋糕上裝飾喜歡的水果即可。切蛋糕時，每切壹次就要把刀擦幹凈再切下壹塊，這樣就可以切出整齊美觀的蛋糕了~用的4寸心形活底模具，正好做壹個。