燒開水,更多的水,
將海天牌醬油、香油、胡椒粉、味精、香蔥放入碗中。
然後水沸騰了,變得更硬了,
放在碗裏攪拌。如果是堿性水,那就加壹點好醋。
記住順序,不然味道就不壹樣了。
如果加壹點點好的榨菜丁(自己切,做好的榨菜丁不好吃),芝麻醬或者花生醬(用涼開水稀釋,現在吃)。
二、西紅柿雞蛋湯面:
先炒雞蛋,加水,放番茄片,加鹽,加水開面條至熟,放入花椒味精。
三、炒面:
白菜、肉絲、蘑菇絲。
下面,稍微用力壹點。
取出,用冷水沖洗,瀝幹。
大火翻炒肉絲,煮熟,放入大白菜,變色,放入香菇,翻炒幾下,放入面條幾下,拌勻,改中火,加鹽、胡椒粉和少許味精,改小火,壹手用鍋鏟翻炒,另壹手用壹雙筷子把面條抖松,盡量把面條和調料拌好,不能讓大白菜發黃。
備註:1吃炒面的時候加點好醋。
2裏脊肉切片,加少許鹽和生粉拌勻,加少許油拌勻。
第四,先把蝦(要買質量好的)放在水裏短時間,然後給油,放面,等差不多熟了,放大白菜,煮熟,加鹽,胡椒粉,壹點味精。
最簡單的冷(拌)面。
燒開水,更多的水,
不銹鋼淺鍋,加入香油,備用。
將海天牌醬油、胡椒粉、味精、香蔥放入碗中。
然後水沸騰了,變得更硬了,
放入有香油的鍋中,拌勻,放在空調前吹1-2分鐘,邊吹邊攪拌,使其冷卻均勻。
然後,把它放在碗裏攪拌。如果是堿性水,那就加壹點好醋。
記住順序,不然味道就不壹樣了。
如果加壹點點好的榨菜丁(自己切,做好的榨菜丁不好吃),芝麻醬或者花生醬(用涼開水稀釋,現在吃)。
六、蛋炒飯:
將鍋放在火上,放油燒熱,倒入蛋液炒雞蛋,然後放入米飯和蔥花,炒至米飯熱,放入鹽、胡椒粉和少許味精,再次翻炒。
七、包餛飩:
對於壹個大餛飩皮,把肉餡放在中間,用食指蘸清水在餡的外皮上畫壹個圈,然後把皮的下緣向上折,使兩個半圓重疊,用兩個食指沿著水跡掃壹掃,使其粘住, 然後把皮的折疊底邊的兩個角粘在肉餡下面(壹個角可以蘸水,另壹個角可以壓在上面捏緊),這樣餛飩就立起來了。
大餛飩的皮壹般是等邊梯形,短邊朝向自己。
小餛飩皮,左手抓著皮,右手用筷子或者壹根寬雪糕棍蘸點肉,刮到皮中間,然後捏緊。
八、咖喱牛肉粉(湯)
咖喱要用油炸,油溫不要太高,會糊。
牛肉塊水煮(爛),切片裝盤;在牛肉湯中加入鹽、咖喱油、蔥末、胡椒粉和少許味精,加入精粉(稍微硬壹點),加入牛肉片。這是咖喱牛肉粉。不加粉,就是咖喱牛肉湯。
九、燉牛肉(粉)最簡單的方法:
好的牛肉,切塊,鍋裏燒熱油,把肉炒幹,加入少許料酒,炒幹,再加入少許海天醬油上色,加入不加鹽的海天醬油,炒,加水,淹沒肉,燒開,然後用砂鍋或鐵鍋小火(保持水開)燒1-2小時。
燒開水,更多的水,
將海天牌醬油、香油、胡椒粉、味精、香蔥末放入碗中,加入開水。
然後水開了,有點硬,
放入碗中,加入紅燒牛肉。去做吧。
最後給妳介紹壹下:
檸檬汁和冰紅茶最簡單的制作。
首先用榨汁機榨汁,加水,加壹些方糖。正宗檸檬汁。少加點水和冰。很好吃。
2.立頓紅茶1小袋,檸檬1片,還有壹些方糖或者冰糖,用開水沖泡。熱飲和冷飲都可以。
冰鎮後就是正宗的冰紅茶了。
餡餅的做法:
1.將幹酵母與溫水混合加入面粉中(根據說明)並徹底揉搓。
2、做肉餡:好的五花肉剁碎餡,加入鹽、胡椒粉、少許味精、蔥末,加少許水(加菜不加水)攪拌均勻,反復,最好是壹個方向攪拌,然後放入冷凍室30分鐘。
3.用準備好的面條把肉餡包進去,大小任意,壓平(厚度適中)。
4、鍋放油,點火,防止餡餅,加入冷水,把餡餅上面壓平,蓋上鍋蓋,開大火,等水差不多幹了,把鍋蓋拿開。換成中火,慢慢轉鍋,讓鍋的壹面在火上烤,煎至金黃色,再翻面煎至金黃色。
註意:餡料中加入蔬菜的方法:
我通常用綠色蔬菜(大白菜、小白菜、芹菜等。),燒開壹鍋水,燒開,放入適量的青菜,變色後撈出,放在旁邊的壹大鍋涼水裏,及時冷卻(不然青菜會變黃),然後用手撈出,擠出來切碎,這樣就好辦多了,再擠出來,拌上油。
和肉末混合拌勻!及時使用!