老年人應該多吃什麽對身體有益？各位，謝謝。

老年人補鈣有哪些渠道？1.膳食補鈣老年人缺鈣嚴重的主要原因是食物單調，所以要提倡多吃富含鈣的食物。哪些食物富含鈣？大致有以下幾類:①土豆幹、土豆粉、面包；2香菜、雪裏蕻、油菜；3鹹鴨蛋、皮蛋；4豆類及豆制品；5乳及乳制品；6魚；⑦海鮮，如海帶、海蜇、海參、紫菜、蝦米等。牛奶和乳制品是食物中鈣的最佳來源，含量豐富，吸收率高。豆類和海鮮也富含鈣，比如蝦皮每100克含鈣量高達2000毫克。不同地區，不同經濟條件的人都可以選擇吃。其次，要註意食品加工。比如肉雖然含鈣量低，但是把骨頭壹起燉，加壹點醋，就可以顯著提高肉湯裏的鈣含量。此外，選擇鈣強化食品(如鈣強化面條)對預防缺鈣也有明顯效果。2.用西藥和適當的鈣制劑補鈣是重要的方法。但是在補鈣之前，要明白鈣鹽含量和鈣含量是兩個不同的概念。傳統的化學合成鈣制劑，如葡萄糖酸鈣、乳酸鈣等。，都是廠家標註為鈣鹽，含鈣量很低。以葡萄糖酸鈣為例，每片含有500毫克鈣鹽，其中鈣含量只有45毫克，兩者相差多達11倍。如果按照鈣鹽的量補鈣，只能補充應該攝入的鈣量的9%，遠遠不夠身體所需。所以鈣的用量要根據鈣的含量來計算。近年來，壹些新的天然生物鈣制劑問世。這些新壹代鈣制劑溶解度高，易吸收，可以首選。3.中藥補鈣中藥中有兩種補鈣藥物。壹類是礦物藥，如石膏、龍骨、陽起石、赭石。另壹類是富含鈣的天然生物，如牡蠣、珍珠母、龜甲等。但這些富含鈣的中藥溶解度極低，大多數有效藥物因不溶而不能被人體吸收。所以含鈣中藥應用廣泛，單純用來補鈣的話不應該提倡。總之，老年人補鈣要以膳食補鈣為主，適當配制鈣劑。經常曬太陽，適量運動，可以增強鈣的吸收，增加體內骨鈣含量；必要時可補充維生素d，更年期女性可補充雌激素；這些都有利於糾正缺鈣。尤其值得壹提的是維生素D，維生素D是打開鈣代謝系統大門的壹把金鑰匙。沒有維生素D的參與，人體膳食中鈣的吸收不可能達到10%。此外，維生素D還有促進腎臟對鈣的重吸收，調節血鈣水平的作用。人體內維生素D的來源主要有兩種，壹是從飲食中攝入，二是陽光中紫外線照射皮膚後活性維生素D的合成。我國地處北回歸線，陽光強度遠低於赤道附近，陽光中的紫外線成分也少得多。冬天，人們穿著厚厚的防寒棉衣，很少到戶外去，所以皮膚接受的陽光較少。這樣，人體通過太陽中的紫外線照射皮膚，合成的維生素D量較少，不能滿足正常的生理需要。如果人體內維生素D不足，會導致鈣磷吸收減少，容易引發疾病，如骨軟化癥、骨質疏松癥等。因此，在補鈣的同時，缺乏維生素D的人也要適量補充維生素D，使人體最大限度地吸收鈣。這對老年人尤其重要，因為老年人活動量少，接受陽光照射的時間短，胃、腸、腎功能下降，體內維生素D更不足。所以老年人在補鈣的同時也要補充維生素D。但不宜長期大量補充維生素D，否則會引起中毒。在老年人的飲食中，要選擇含鈣高、有利於營養平衡的食物。乳及乳制品含鈣豐富，吸收利用率高，是老年人理想的食物鈣源。此外，蛤蜊、蝦、蛋、豬骨湯也含有較易吸收的鈣。大豆和豆制品含鈣量相當高，制作豆腐時添加鈣鹽，使鈣含量錦上添花，也是老年人理想的食物鈣源。壹些綠葉蔬菜和幹鮮果品也含有相當多的鈣，如蘿蔔纓、香菜、大白菜、大白菜、芹菜、紅油菜、紫花苜蓿、蓮子苗、韭菜、山楂、紅棗、柿子、橄欖和各種幹果。菠菜中含有大量的鈣，但由於其本身草酸含量較高，加熱後難以吸收不溶性草酸鈣，所以實際利用率不高。飲食中脂肪過多也會減少鈣和磷的吸收及其在骨骼中的儲存。給老人煮菜或煲湯，適當加入壹些酸性調味品，如在熬制的骨頭湯中加入醋或放壹些山楂、李子，可促進食物鈣的溶解，容易被人體吸收利用。維生素D促進鈣的吸收和骨鈣。在補充食物鈣的同時，應給予壹定量的維生素D。老年人多曬太陽還可以幫助身體合成維生素D，從而有助於預防骨質疏松。缺鈣明顯的老人，應多吃含鈣食物，必要時每天服用乳酸鈣和維生素D。壹是因為老年人自身的代謝能力減弱，胃腸吸收能力也相對減弱。所以現在大部分都建議老年人多補鈣，提高吸收。壹般每天攝入1200-1500毫克的鈣比較好。第二，補鈣要以食補為主。註意合理的營養和飲食，註意選擇含鈣量高、購買方便的食物。我們提倡老年人要堅持喝鮮奶，因為牛奶含鈣量高，晚上要加壹杯牛奶，可以安神，有效補鈣。要知道，晚上骨鈣流失是最大的。但很難達到每日鈣攝入量超過65，438+0，200 mg。因此，選擇合適的補鈣藥物是很有必要的。第三，補鈣要和體育鍛煉相結合。如果妳以為妳把鈣營養補好了，妳就完了，但這是錯的。鈣需要被吸收並輸送到身體的各個部位。適當的運動可以促進鈣盡可能的發揮作用，尤其是戶外活動可以增加維生素d的合成，豈不是壹舉兩得？