1，膽固醇吃魚能量高嗎？
選擇性進食
魚是否富含膽固醇和魚的種類有關，所以膽固醇能不能吃主要看吃的魚。壹般來說，無鱗魚和海魚的膽固醇較高，有鱗魚和淡水魚的膽固醇較低，魚的內臟膽固醇含量較高。
2.吃哪些膽固醇高的魚？
有些魚對膽固醇高的人有好處，例如:
帶魚:常吃帶魚有保肝、補血、潤膚、養發的功效。帶魚的脂肪含量雖然比普通魚類高，但多為不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇的作用。
三文魚:三文魚含有豐富的不飽和脂肪酸，可降低血液中甘油三酯的水平，增加高密度脂蛋白膽固醇，增強血管彈性。淡水魚中，鯉魚是非常推薦的降脂食物。
烏龜:烏龜降低膽固醇。甲魚具有良好的血液凈化作用，經常食用可降低血液膽固醇，對高血壓、冠心病患者有益。
三文魚:海魚含有大量高級不飽和脂肪酸，可降低血液中膽固醇含量。此外，生活在海水中的沙丁魚、鯖魚、鮭魚、鯡魚、鯖魚、鮭魚和金槍魚都含有這種降低膽固醇的魚油。
金槍魚:金槍魚中的EPA、蛋白質、牛磺酸有極好的降膽固醇作用。如果經常食用，它們可以有效降低血液中的惡性膽固醇，增加良性膽固醇，從而預防因膽固醇含量高而引起的疾病。
黑鯡魚:黑鯡魚含有多不飽和脂肪酸，能擴張血管，防止血液凝固。黑鯡魚適用於水腫、肝炎、高脂血癥、高膽固醇血癥、動脈硬化患者，但不適用於脾胃虛弱、氣血不足、瘙癢性皮膚病患者。黑鯡魚富含油脂，適合燒烤，保證肉質的新鮮度。
3.什麽魚不能吃？
醫學上把每65，438+000 g含膽固醇200g以上的食物稱為高膽固醇食物，比如河鰻約65，438+077 mg，泥鰍約65，438+036 mg，鰻魚約65，438+026 mg，鱈魚約65，438+065，438+04 mg，所以像銀魚、魷魚。
4.其他不能吃的食物
除了壹些魚膽固醇高的患者，不宜食用的食物還有豬油、黃油、肥羊肉、肥鴨肉、蛋黃、動物內臟(肝、肺、腎、胰、心等。)、魚籽、大腦(豬腦、羊腦等。)，蝦子，肥肉，蟹黃等等。
5.有哪些適合吃的食物？
大棗:多吃可提高機體抗氧化能力和免疫力，對降低血液膽固醇和甘油三酯也有壹定效果。
葡萄:葡萄汁和葡萄酒中都含有白藜蘆醇，白藜蘆醇是壹種降低膽固醇的天然物質。動物實驗也證明，它能降低膽固醇，抑制血小板聚集，所以葡萄是高血脂患者的最佳食物之壹。
山楂:能強化和調節心肌，增加心室、心房運動幅度和冠狀動脈血流量，降低血膽固醇，促進脂肪代謝。
橘子:含有豐富的維生素c，多吃可提高肝臟的解毒能力，加速膽固醇的轉化，降低血清膽固醇和血脂的含量。
6.帶魚膽固醇高嗎？
壹般來說，無鱗魚的膽固醇含量比較高，如銀魚、河鰻、泥鰍，但帶魚的膽固醇含量只有76mg/100g，比較低，甚至低於有鱗草魚(86mg/100g)，所以帶魚的膽固醇含量不高。