重慶面館名稱舉例
壹、鎮江鍋蓋面:
鎮江的“鍋蓋面”,又稱面湯,軟糯不粘,鮮嫩,經濟實惠。是鎮江有名的面食。被譽為江南“第壹面”,以其獨特的配方、獨特的工藝、混合的口感,於2009年6月在天津第十屆中國美食節暨第八屆國際食品博覽會上榮獲“中華百年小吃金頂獎”,並成功申報為市級、省級非物質文化遺產。
二、武漢熱幹面:
它不同於冷面和湯面。面條提前煮熟,過冷,上油,再撒上由芝麻醬、香油、香醋、辣椒油等調料做成的醬料,增加了多種風味。吃的時候面條爽滑有嚼勁,醬香可口,讓人食欲大增。
三、四川擔擔面:
四川的獨特風味已有數百年的歷史。擔擔面的扁擔是壹個煤球爐,上面放著壹個銅鍋。銅鍋分兩格,壹格煮面,壹格燉雞;另壹端是壹個裝滿筷子、調料和盤子的桶。賣面的購物者用扁擔挑著街,沿街閑逛,邊走邊喊著“擔擔面——擔擔面——”的口號。喜歡擔擔面的,壹聽到這熟悉的叫聲就攔住小販說“來壹碗”。然後妳可以花很少的費用品嘗這種美味。
四、山西刀削面:
山西面食歷史悠久,歷史悠久,有據可查的2000多年歷史。刀削面因全部用刀削而得名。用刀切開的葉子中間厚,邊緣薄。鋒利的邊緣,形狀像柳葉;外滑內粘,越嚼越香,深受面食愛好者的喜愛。
動詞 (verb的縮寫)蘭州拉面:
蘭州人請遠道而來的客人吃的第壹頓飯壹定是蘭州牛肉面。想離開蘭州的人,走之前都不會忘記再吃壹碗牛肉面。因為牛肉面是最有蘭州風味的特色美食。蘭州拉面的精髓不僅僅是手工拉面,更是面、湯、肉、味、色的享受。
六、昆山奧竈面:
奧竈面很受顧客歡迎。首先,面湯有自己的特色。它繼承了傳統做法,用鯡魚的鱗、鰓、魚肉、粘液等熬制而成,所以味道鮮嫩異常。其次,水餃很精致,煎魚都是青魚做的,鹵鴨用“昆山麻鴨”老湯熬制,肥而不膩。
重慶小面館有個很有創意的名字。
潤謝姐面館花油紅面館大河人面館花王黃面
好全的面新味瑞面家景洪面味碗筋面
大華鑫面館後開福面館康宮酒面館生肌通面館
聚吉榮大面聚記義和面聚JIU聚記面華盛綜合餐廳
壹工人面瑞麗九面鴻盛榮面銅全銅面
亨亨生面碗贏亨面何玉蓉面亨瑞鍋面
鐘本腸面錢新腸面街黃亨面幹丁碗面
同飛黃面聚吉街中華面館聚勝新面豐茂膏面
太太綜合餐廳接風人面聖光開面渝弘光面
鑫鑫盛面館豐恒達面館姚路聚面館廣生寶面館
純壹碗面高本黃面百手面金味壹面
本高河面花千有面百仁門口飯店中和臺面
生蒸簽面榮盛元面簽的本面黃鞠吉傑面
順有潤面人有仁面德寶精面新飛味面
潤成福面侯德國面瑞康鴨面福皇園面
興傑面館全味中華面館吉盛順面館郭長興面館
重慶面館被冠以時髦的名字。
鐘吾面條店
智家堂
真如羊肉館
長壽面店
張旭昌老頭面條店
雲Xi小吃
玉香村面條店
又壹村面條店
友緣面條店
友香客面條店
有味面條店
永明面條店
永豐面條店
迎豐高湯面條店
英樓酒店老狼特色牛肉面館
印象面條店
向異面條店
壹面居切面店
壹面好面條店
壹桌香面條店
壹品鮮面條店
壹品堂面條店