釣具：手竿釣具：使用鱒魚的四種傳統釣釣組，選擇長度為6.3~7.2米的碳素釣竿，直徑為0.6號的強力尼龍線。細線反應信號清晰，隱蔽性好，入水不易驚動魚，即使遇上1.5千克大的赤眼鱒，只要竿軟，引遛得當，基本上是沒有問題的。浮漂最好使用七星散子漂，壹是便於鉤餌能夠準確地遞入有蘆葦的釣點，便於直上直下的提竿，且不累人。釣鉤可用4~5號有倒刺的伊勢尼型朝天鉤。
手竿的兩種釣法
釣底：釣底適用於水流緩慢的水體。先打窩子後釣魚，鱒魚有集群活動的習性，打好窩註意觀察釣點反應。壹般的情況下，魚進窩會有魚星浮出水，或是窩點水面有魚活動的跡象（如出現水花和看見窩點內有向外逃竄的小魚）這時就可以掛餌釣魚。鱒魚吃鉤動作小，不註意較難以分辨，因此，要求是要手不離竿，眼不離漂，壹旦浮漂出現動作，應迅速揚竿才有可能中魚。因為鱒魚的脫鉤本領比其它的魚強；提竿略遲，魚發覺食物異常即會吐鉤而去。即使老釣手也常因為鱒魚的這壹招猝不及防而空鉤。正確的信號不論是上浮還是下扽，都是鱒魚的咬鉤信號。
浮釣：魚是變溫動物，溫度的高低制約著魚的活動範圍和索餌態度。溫度越高，魚的食欲越強。故此，浮釣的必要條件就是有個較高的溫度。在底釣無果時,就可以適當的變招。赤眼鱒的習性和草魚基壹致，在氣候條件變化時也會浮在水中上層區域活動，溫度越高咬鉤越猛，因此也可以把浮漂向下調至離鉤30～70厘米位置，把鉤投放在有魚活動的地方，候魚咬鉤。如無魚咬鉤，不妨提動鉤餌，使其模仿出動感。浮釣魚咬鉤的信號是：浮漂點動幾下然後黑漂，此時提竿中魚率高。若設定的泳層無魚咬鉤，則可以反復調試浮漂，直到有魚咬鉤為止。浮釣宜悄悄進行，釣者最好不要穿著色彩光鮮的衣服。要保證釣位的安靜，不要發出聲音，更不要在施釣區域來回走動。遞鉤時動作要輕，釣者應逆光而站，防止太陽將釣竿的影子投射到魚的視線中，引起魚的驚慌而炸群。有魚中鉤，應將竿迅速挑起，將魚帶出水面，以免魚的掙紮而影響其它的魚。
釣點選擇：
鱒魚是以水生植物為主的壹種雜食性魚類，生性是貪吃，愛吃植物和藻類，也食小魚小蝦。首選釣點以食物豐富處為主；其次選擇水流交匯處，有橋墩、沈船、及有浮萍、菜葉、剩飯等生活垃圾的泊船錨地；在長江中要選擇遠離主流的二流水或生長蘆葦的淺灘、碼頭、棧橋、水下有亂石的環境。在南京地區釣赤眼鱒每年5月～11月都可以釣到。初夏時節，宜選午後到落日時段，以晴天為佳，釣1.5米的水深較為理想。陰天則全天可釣，淺灘宜用海竿遠投釣4～5米的深水。
誘餌釣餌
雜食性魚類的***性就是葷素都食。鱒魚也不例外，對餌不挑剔，除好吃植物餌，還喜歡腥香味道，誘餌可用腥味濃的家禽的內臟，鴨血、腥味越濃越好；植物類釣餌可用嫩菜葉、飯粒、蘆葦葉、昆蟲可用面包蟲、蟑螂、油葫蘆、螞蚱，但效果最理想的是綠蚯蚓、雞腸，（這兩種餌耐水流沖擊，耐魚的撕咬）此外還可以用混合餌：商品草魚餌30％，麥麩25％、蝦粉25％、炒香的玉米粉10％、面粉10％、適量添加香虎或其它添加劑，將餌調至耐鉤性較強的狀態。
海竿釣具選配:
鱒魚個體小，咬鉤動作不大，故要求竿的調性要軟，竿長在3 ~3.6米，釣線可用0.25 ~0.3毫米，既不能太細，也不能太粗，太細中大魚容易斷線，太粗了釣線的反作用力大，無法繃直會減弱中鉤的信號，還會發生鉤移位，用倒刺的伊勢尼9號朝天鉤，這樣可以大小魚兼顧；鉛墜用40～60克重的大墜，水流緩時用輕墜，水流急時用重墜，同時可多用幾支竿。
串鉤動態釣法：可先打窩子，亦可不做窩。需根據魚情來決定，在魚頭較密的水體，可不用打窩。如釣場魚頭稀，可借助炸彈鉤拋投幾個拳頭大的餌團，這樣可快速聚魚。不過在長江裏不需要打窩，因為長江水流急，打窩效果不明顯。使用串鉤動態釣法，壹定要把握收線的速度，既不能快，也不能慢，保持鉤餌應勻速向岸邊運動。當有魚咬鉤，握竿的手可以明顯地感覺到扽感，揚竿即可中魚。
串鉤底釣：底釣鱒魚與釣其它雜食性魚類的方法相同。在流動水域，可用海竿串鉤釣底，選擇4~6只鉤組成的串鉤，墜子要略重壹些，鉤、墜的組合可采取墜下鉤上的組合。使用綠蚯蚓作餌，（最好不用紅蚯蚓，因為它不耐魚的撕咬）。釣時將用海竿把鉤餌拋出，待其落底繃緊線，架好竿即可，是否有魚，可觀察竿尖上動靜。