冬棗被發現並通過嫁接繁殖後，在不同立地條件下種植。經過多年觀察，表明遺傳性狀相對穩定，果形美觀，果實大，品質高，適應性強，適宜在我國北方棗區種植。目前已通過山東省專家鑒定，命名為湛東2號。
冬棗品種湛冬2號的主要性狀
1.植物學特征:該品種樹體粗壯，樹姿較開闊，樹皮有鱗且縱向裂開，壹年生枝褐色，皮節大而稀疏(每厘米26皮節)
冬棗被發現並通過嫁接繁殖後，在不同立地條件下種植。經過多年觀察，表明遺傳性狀相對穩定，果形美觀，果實大，品質高，適應性強，適宜在我國北方棗區種植。目前已通過山東省專家鑒定，命名為湛東2號。
冬棗品種湛冬2號的主要性狀
1.植物學特征:該品種樹體粗壯，樹姿較開闊，樹皮有鱗且縱向裂開，壹年生枝褐色，皮節大而稀疏(每厘米26皮節)，棗頭二級枝間距短。幼棗砧平均采摘65438±0.85枚，中棗砧平均采摘3.52枚，棗短(壹般長20厘米左右)。葉寬卵形，葉形指數1.85。葉片大而厚，顏色深綠，百葉窗重20.8克..花大(平均3.2 mm？3.5 mm)，而且花量也大。
2.果實經濟性狀大，平均單果重21.09g，最大果重57.5g，果形指數0.918，果形端正。果實扁圓形，蘋果形，柄短，凹陷深，頂部平而微凹。果實又紅又亮。肉厚，核小，肉質細嫩，脆甜，品質極佳，營養豐富。經農業部食品質量監督檢驗測試中心檢測，含可溶性固形物32% ~ 38%(比沾化冬棗高5%)，可食率97.9%(比沾化冬棗高4.5%)。含維生素c 308 mg /100 g，總酸0.17%，鈣9.8 mg /100 g，鐵3.6 mg/kg，含水量78.2%，果實平均硬度8.7 kg/cm2，相對耐貯運，常溫下10天不起皺。
3.生長結果習性當年新棗樹頭平均生長67.9厘米，樹冠膨大快。多頭嫁接在當年形成。早果豐產性強，壹年可嫁接，兩年可出，三年可出。該樹發芽結實成熟期較晚(比沾化冬棗晚10天左右)，適宜設施栽培。初果期以新棗頭中下部為主，盛果期以枝條中上部為主。
4.抗逆性和適應性強，耐鹽堿，耐高溫，耐寒，在園地和大田栽培中表現優質穩產。對盲蝽蚧和二斑葉蟎有較強的抗性，比棗銹病和細菌性瘡痂病耐澇性強，抗旱性差。
5.物候期在山東沾化4月22-26日開始發芽，4月25日開始展葉(歷時8-9天)，5月27日開花，6月15開花，7月13-16枯萎，9月中下旬果實開始著色，65438+。
栽培技術要點
1.春季種園為宜，株距壹般2米？3米，種植前宜進行統壹規劃，打點定位穴，挖壹個50厘米左右見方的坑(表層土與下層土分開)，然後將2 ~ 3鏟腐熟的松散農家肥與100 ~ 150克磷酸二銨和松散土充分混合後回填。栽苗時，要晾曬、育苗、保護、捆紮、封蠟、運輸、栽植、澆水。註意大面積種植要根據進度分批澆水，種植後再澆水壓實。土面塗好後(即土面幹濕時即可鋤)，整理樹盤，起壟，覆膜。
2.土肥水管理主要管理三肥四水。三種肥料是秋季底肥，生長季及時追肥，葉面噴施。10 10月中下旬采摘棗果後，結合深耕改土，每畝施優質土雜肥4000 ~ 5000公斤。發芽、開花、幼果膨大前和果實采摘後追肥3 ~ 4次，其中追肥視樹情而定。追肥前期以氮肥為主，後期施三元復合肥，壹般每株0.5公斤左右。在生長期，根據需要，每隔15天在根外噴施與追肥相結合。四水是催芽水、助花水、促果水、越冬水。灌溉要與追肥相結合，花期要跑馬水(避免漫灌)，雨季要及時排水，防止漬水。
3.修正後的小冠稀疏層形可用於整形修剪，也稱單層心形樹形。* * *分兩層，基層3-4個主枝，第二層2-3個主枝或大結果枝，層間間距1.0-1.2m..1 ~ 2大中型結果枝(輔助枝)可留在層間，整平。上部主枝展開為下部主枝的1/3 ~ 1/2，樹高控制在2 ~ 3米。幼樹以輕剪慢放為主，主側棗頭輕剪，使隸屬關系明確，特別要避免外圍棗頭過多，會導致結果部位向外遷移，通風透光差，註意結果枝及時更新。
4.保花保果是占東2號生產中最重要的栽培技術措施，主要包括抹芽、拉枝、去核、開釘、噴施植物生長調節劑、疏果等。抹芽，即在5月初冬棗發芽後，將未培養出伸長枝和結果枝的新棗頭和長棗頭結合整形，留下最基部的棗頭擦掉。抹芽常與留芽相結合，方法有:將芽留在骨幹枝基部，抹在尖端；留二級枝芽，擦腋枝芽壹次；留二級枝和側芽，把上面的芽抹回去；樹幹上部抹強芽，下部抹弱芽。分枝是在4月下旬至5月下旬，用繩索將垂直生長的棗頭逐漸拉成水平狀態。5月下旬至6月上旬，結合結果枝組培養，摘除棗頭頂芽或次生枝及早期懸掛的棗尖。開甲就是戒指脫皮。6月中旬初開花時，應在距地面20厘米開始的1的光滑處剝去樹幹或主枝，然後按壹定寬度用開甲刀剪開兩周，直達木質部。最後要把環切線之間的韌皮部組織剝掉。用刀切割皮膚時，註意上刀向上傾斜，下刀向下傾斜。釘口的寬度壹定要根據不同樹齡來定。冬棗花期噴施1 ~ 2倍10 ~ 20 mg/kg赤黴素和0.2%硼酸可顯著提高座果率。從7月下旬開始，要進行人工疏果。根據樹勢、樹齡和管理水平，確定全樹平均結果量為1或1，為高產、優質、高效創造條件。