其實對於前幾種水果有很多選擇可以嘗試，新品種層出不窮，但是對於蘋果來說，選擇性就少了，因為發展了幾十年的蘋果已經成了紅富士的壟斷。很難找到壹個比紅富士品質更好的新品種，不僅價值高，而且耐儲藏，市場需求很大。但也正因為如此，現在紅富士的種植面積非常大，每年4000多萬噸的總產量已經超過了需求。每年都有壹些非優生產區，沒人買蘋果。
另外，非優生區的蘋果進入市場後，得不到良好的反饋，讓很多人覺得紅富士蘋果不好吃。近年來，除了減產年，紅富士蘋果的行情都不怎麽好，農民棄種已經成為普遍現象。此前有媒體報道稱，2020年蘋果種植仍有3000萬畝，2023年可能因為收益低只剩下2000萬畝。
但仍有部分果農選擇換品種，其中部分果農選擇王林蘋果，因為近年來王林蘋果的市場表現十分亮眼。
王林的蘋果不是新品種。在中國已經種植了幾十年，之前也大面積種植過，但當時種植技術不高。收獲幾年後，果樹死了。此後被視為傳粉樹，直到2014才被重視。此後，壹些果農率先做出改變，試圖推廣王林蘋果。經過壹些展覽和其他渠道，王林蘋果壹直深受消費者歡迎。2017左右，商販開始推廣，因為市場上壹斤可以賣到10元以上，產地收購只要3-5元，利潤空間巨大。
王林蘋果雖是老品種，但種植面積小，產量有限。產地收購價格3-5元，不比紅富士差。關鍵是貨賣的比較快。在暴利的誘惑下，商販們都願意買。零售方面，很多消費者吃紅富士吃膩了，想嘗試不同的品種，而王林蘋果就是壹個新的嘗試，不會讓消費者失望。因為王林蘋果原產日本，名字的含義就是“蘋果王”，質量自然不會差。
事實上，紅富士蘋果多年來供大於求。近年來種植面積大幅減少，種植紅富士以外的品種成為果農的新選擇，這也給了王林轉紅的機會。所以這兩年很多果農都改種了王林蘋果，只是這次沒有造成大量的後續種植。果農對品種的選擇更加謹慎，更願意小範圍嘗試，同時種植多個品種。因為紅富士作為幾十年的熱門品種，有很多優點，而且短時間內不會衰退。也許等種植面積少了，質量上來了，高價還會回來。
目前紅富士的口碑確實下降了，產能過剩導致的低價給其他品種的蘋果創造了機會。也許“紅富士蘋果”將成為過去，然後就是所有品種開花的時候了。多品種種植或差異化種植可以有效降低種植風險。