那麽，什麽是“壹”？每天喝壹袋牛奶。我們中國的飲食有很多優點，但是缺鈣。中國幾乎99%的人缺鈣。
“二”是什麽意思？“二”是碳水化合物250克到350克，相當於62到82份主食。這六二到八二不固定。“三”是什麽意思？三分高蛋白。人不能只吃素不吃肉。蛋白質不能太多也不能太少，三到四份就好，不多也不少。壹份就是壹兩瘦肉或者壹個大雞蛋，或者兩個豆腐，或者兩個魚蝦，或者兩個雞鴨，或者半兩黃豆。壹天三份，比如今天早上吃壹個荷包蛋，中午準備吃壹片苦瓜，晚上吃兩兩豆包或者兩兩魚，這樣壹天三至四份蛋白質既不多也不少。
“四”是什麽意思？四句話，即“有粗有細，不甜不鹹，三餐四五，七八分飽。”細糧搭配，壹周吃三四次粗糧，面條，老玉米，紅薯，粗細最適合營養。三、四、五餐是指每天吃的餐數。還是重點說七八個滿分吧。
“五”是什麽意思？那是500克蔬菜和水果。新鮮的蔬菜和水果有壹個特殊的功能，就是有效預防癌癥。所以，500克蔬菜水果相當於82個蔬菜和22個水果，每天500克，預防癌癥最好。這是壹、二、三、四和五。
什麽是紅、黃、綠、白、黑？
“紅色”是壹天壹個西紅柿。醫學證明:每天壹個西紅柿可以減少45%的男性前列腺癌。西紅柿要煮好，因為西紅柿和紅薯都是脂溶性的。“紅”還包括每天喝少量紅酒或米酒，不超過50到100 ml。少量的酒是健康的朋友，大量的酒是罪魁禍首。世界衛生組織的口號:酒越少越好。如果沒有生病，脂肪肝，冠心病，喝少量紅酒是可以的。壹天紅酒和壹個西紅柿。如果這個人情緒低落，吃紅辣椒可以改善心情。紅辣椒是改善他情緒，減少焦慮的好東西。
“黃色”是什麽意思？中國人的飲食剛剛說了，缺鈣和缺維生素A，維生素A和缺鈣有什麽表現？孩子感冒發燒，扁桃體炎；中年癌癥、動脈硬化；老人視力模糊，視線模糊。補充維生素A可以增強孩子的抵抗力，讓老人眼睛不模糊，視網膜好。維生素A多在哪裏？最多的是胡蘿蔔、西瓜、紅薯、老玉米、南瓜、紅辣椒，或者幹脆就是紅黃兩色的蔬菜，含維生素a較多。
“綠色”是什麽意思？茶是飲料中的極品，綠茶是茶葉中的極品。綠茶中含有壹種抗氧化自由基，可以減少衰老，綠茶喝得越多越年輕。喝茶可以延年益壽，減少腫瘤，減少動脈硬化。
“白”是什麽意思？是燕麥片，燕麥片。每天吃壹到兩個燕麥片。燕麥粥不僅可以降低膽固醇和甘油三酯，而且對糖尿病和減肥特別有好處。特別是燕麥片還能排便，更適合老年人食用。
“黑”是什麽意思？“黑”就是黑木耳。黑木耳很好，它能降低血液粘度。吃了黑木耳後血液變稀，不容易得腦血栓和冠心病。現在，許多老年人都有癡呆癥。其實這種癡呆和偏癱有什麽區別？偏癱是大血管突然堵塞。突然堵塞，半身不遂，骨折時腦出血；很多細小的毛細血管堵塞的到處都是，最後大腦衰竭，記憶力喪失。這種情況大多是血液黏稠度高造成的。吃黑木耳剛剛好，每天5克到10克，每天吃壹點，煲湯做飯。