慢炸奶酪三明治-五星級廚師的快餐車
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材料
“兩片吐司”、“3-4片切達奶酪”、“或者馬蘇裏拉奶酪”、“黃油黃油”。
工作方法
在兩片吐司中的壹片上塗上黃油,塗黃油的壹面朝下,然後塗上3-4片切達奶酪或全脂馬蘇裏拉奶酪,或者兩者都塗。記得把更多放在爆漿之前。
將塗黃油的那塊朝下放入鍋內(鍋內不放油),輕輕壹按,蓋上鍋蓋用最小的火慢慢煎,檢查兩分鐘左右,如果是金棕色就翻過來,慢慢煎兩分鐘左右。
把它切成兩半,享受從爆漿流出的奶酪吧!
薊縣“快餐”美味的夏威夷披薩
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材料
“制作披薩面團——”“高筋面粉280g”“無鹽奶油15g”“細砂糖10g”“水170g”“鹽1g”“酵母粉”。
工作方法
制作「披薩面團」:先稱取所需量的各種配料,將酵母粉和鹽分開放置,避免兩者直接接觸,影響面團發酵。
(松下SD-BMS 105t模式15披薩面團模式)面包機配有打面刀片,所有食材放入面包機的容器內。將面包機設置為模式15“披薩面團模式”,並讓其運行45分鐘。取出打好的面團,揉20分鐘醒發。攪拌時會有溢出,請記得蓋好以防萬壹。※.
準備餡料:洋蔥、培根、甜椒、菠蘿、玉米粒、黑橄欖:凱撒沙拉醬適量、披薩用芝士絲:洋蔥適量切片,去皮轉圈,甜椒切小丁,培根也切小塊,菠蘿切小塊或長黑橄欖切小塊備用。
制作「披薩餅皮」:芝士絲:取適量醒發面團輕壓排出空氣後卷成大圓餅皮。靠近外圍放壹圈芝士絲,邊皮向內折疊包裹芝士絲皮。向內折疊後,記得壓在底部的皮上,這樣就做成了“芝士心披薩皮”。
用叉子在披薩餅皮上戳幾個洞,防止餅皮受熱時隨意膨脹,也可以加熱披薩的底部,從而加速成熟。先在底部澆上壹層凱撒沙拉醬,然後依次均勻地撒上洋蔥圈、甜椒、培根、菠蘿、玉米粒、黑橄欖等餡料,最後在上面撒上適量的芝士絲提味,於是我在上面多澆了壹層沙拉醬。
送入預熱好的烤箱烘烤,迷人的香氣會彌漫整個房間,讓人垂涎欲滴,勤看烤箱!壹、設置烤箱點火:200度火:200度烤盤:下層烘烤時間:30分鐘※每個烤箱的情況不壹樣,請根據自己烤箱的情況調整設置。
沙拉的甜,奶酪的香,菠蘿的特殊味道,真的壹點都不誇張。不到十分鐘,媽媽還沒來得及吃完壹桌子菜,家裏三個男生就把披薩全部掃光了,大大滿足了壹家人的胃和媽媽的心~
五星大廚快餐車慢烤芝士三明治
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材料
“2片全麥牛奶吐司”、“適量花生醬”、“適量鹹奶油”、“適量各種奶酪(至少三種)”
工作方法
烤面包的壹面塗上黃油,另壹面塗上花生醬(兩片都塗)
在鍋裏煎奶油面,直到它變香。
放各種切片奶酪(至少三種)
合並~用小火慢慢煎,直到奶酪融化(蓋上鍋蓋幫忙)
外觀脆脆的,滿滿的奶油香味~
餡料部分...不解釋=。=
炒飯快餐
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材料
“1份米飯”、“半個洋蔥”、“1/4個西紅柿”、“壹點豌豆”、“2個雞蛋”、“200克雞肉”、“2湯匙番茄醬”、“1湯匙水鄉黑芝麻油”。
工作方法
準備壹碗米飯:隔夜的白米飯或剛煮好的白米飯。
洋蔥和生雞肉切丁。
在熱油鍋裏翻炒洋蔥和雞肉,依次加入西紅柿、豌豆和調味料,煮至米粒清晰。
裝盤炒飯,蓋2個水煮蛋(半熟),撒上海苔粉,上桌美味。
好吃!おいしい!
熱壓三明治,美國快餐車
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材料
“4片吐司”、“2片火腿”、“4片奶酪”、“適中的黃瓜”、“適中的番茄”、“2片雞蛋皮”
工作方法
材料都準備好了,必不可少的就是芝士片!就像其他人壹樣。
所有食材依次包在面包裏。如果妳的熱壓機不是很大,請不要放太多餡料進去!不然面包不會滿足!那就不要建議裏面放太多蔬菜了,不然妳的三明治放熱水裏出來會很軟很難吃!
機器預熱後,放入包好餡料的三明治,熱壓1 ~ 2分鐘。
準備其他蔬菜,讓這頓早午餐更有營養!
五星大廚餐車?古巴三明治?
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材料
“2片吐司”、“2片火腿”、“2-3片臘腸”、“2片奶酪”、“適量酸黃瓜”、“適量黃芥末”、“適量澄清奶油”、“適量奶酪”
工作方法
面包內部塗有黃色芥末醬和澄清奶油。在黃色芥末面包上,依次放著火腿(無論是否油炸)、奶酪片、泡菜片、意大利臘腸(無論是否油炸)和奶酪絲。
把它放在平底鍋裏烤面包。可以用鍋鏟壓壹下。我們用另壹個鍋,用鋁箔蓋住鍋底,壓壹下。
將奶油塗在面包上,煎烤兩面,直到奶酪融化。
速味墨西哥快餐
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材料
大米(藜麥米)、細香蔥、紅豆(黑豆)、生菜、檸檬、鱷梨、酸奶、鹽、糖和黑胡椒。
工作方法
1,提前泡豆煮豆,大概需要3-4個小時;
2、米飯和藜麥的比例根據個人口味提前煮好,也可以是上壹餐剩下的;
3.將生菜切成絲,放在盤子裏。把煮好的豆子拿出來,在桌上撒壹點鹽。
4.熱鍋放少許油,爆香蔥花,翻炒藜麥飯,撒少許鹽在盤子上即可食用;
5.將牛油果去皮去核,放入小碗中,用勺子將牛油果搗碎,加入少許鹽和黑胡椒,最後擠點檸檬汁拌勻;
6、酸奶比較溫和,可以自己做,可以用1升牛奶盒裝;
7.吃的時候,拿壹個大壹點的碗,根據自己的需要放入炒好的藜麥飯、豆子、生菜,最後舀兩勺酸奶和壹勺牛油果放在碗裏。在這裏,米飯只是配角,生菜和豆角才是主角,所以壹碗是健康的,不用擔心發胖。最正宗的吃法是用玉米片當勺子吃拌飯。玉米片又薄又脆,玉米味十足。我很喜歡吃,比薯片好吃。
簡單快餐肉末炸醬面
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材料
五花肉丁200克,洋蔥丁適量,胡蘿蔔丁適量,郫縣豆瓣醬壹勺,甜面醬兩勺。
工作方法
1.1將所有材料切塊備用。
2.把肉切丁,也可以直接從超市買肉末。
3.熱鍋炒肉丁。
4.加入洋蔥丁和胡蘿蔔丁,翻炒至變軟,加入兩種醬料,翻炒,加水,晾幹。
5.另起鍋加水燒開,將底條煮熟,撈出涼開水,撈出,盛入碗中。
6.加入肉末醬,盛壹碗面湯。快餐做好了。
西式快餐培根意大利面
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材料
購買意大利面,銀耳,洋蔥,番茄醬,美國熏肉,黑胡椒,新鮮羅勒和奶酪粉。
工作方法
1.煮粉(煮後太涼+拌少許橄欖油);
2.炒醬(油+洋蔥+美式熏肉(切碎)+黑胡椒+番茄醬+鮮羅勒);
3.放入烤箱(撒上芝士粉上色)。
可樂雞翅
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材料
雞翅、蔥、姜、丁香、八角、花椒、桂皮、醬油、可樂、糖、鹽。
工作方法
1,鍋中倒入水,燒開,放入雞翅焯水2分鐘,撈出。
2.用清水洗凈雞翅表面的浮沫,瀝幹備用。
3.將大蔥切段,姜去皮切片。?
4.將油倒入鍋中。大火加熱至四成熱時,加入丁香、八角、花椒、桂皮。
5、將雞翅倒入鍋中,翻炒1分鐘,然後倒入可樂和水。
6、然後倒入醬油拌勻,蓋上蓋子改中火,小火燉20分鐘。?
7.開蓋,加鹽,改大火,煮3分鐘左右,至湯汁粘稠。