1,菠蘿蜜生吃
菠蘿蜜營養價值高,但是很多朋友不知道怎麽吃。事實上,菠蘿蜜可以生吃。先用刀從菠蘿蜜中間切開,把裏面的黃色果肉全部拿出來,用清水洗凈果肉,就可以直接吃了。妳也可以把果肉放在冰箱裏吃。口感更好,有美容養顏的作用。
2、菠蘿蜜煮熟了吃
其實菠蘿蜜是可以煮著吃的,不會損失營養。先將菠蘿蜜中的果肉全部取出,用清水洗凈,然後將果肉切成小塊,放入鍋中,加水和適量食用鹽,用中火慢煮15分鐘。味道很棒,平時也可以試著吃,營養價值豐富。
3.菠蘿蜜拌飯
先準備材料,主料是菠蘿蜜和糯米,其次是雞油和白糖。先將菠蘿蜜中的果肉全部取出,然後用清水將菠蘿蜜果肉和糯米洗凈,用雞油和白糖做成糯米飯,最後將糯米飯拌入菠蘿蜜果肉中食用。吃起來甜甜的,讓人有食欲。
4、菠蘿蜜奶昔
菠蘿蜜的吃法有很多種,除了生吃和熟吃,那麽怎麽吃菠蘿蜜呢?其實可以用菠蘿蜜做奶昔,味道很好,制作簡單。先將菠蘿蜜中的果肉全部取出洗凈,然後將果肉放入3-5攪拌機中攪拌,最後將攪拌好的菠蘿蜜果泥與酸奶混合,奶昔就完成了。
5.菠蘿蜜燉乳鴿
菠蘿蜜也可以用來燉乳鴿。先準備材料,主料是菠蘿蜜和乳鴿,其次是調料。首先把菠蘿蜜裏面的果肉拿出來洗幹凈,然後把乳鴿洗幹凈。取出5 ~ 10片菠蘿蜜果肉放入砂鍋中,加入適量水,用中火慢燉。壹小時後加入調味料,菠蘿蜜燉乳鴿就完成了。
6.菠蘿蜜炒牛肉
準備好牛肉、菠蘿蜜、蠔油、鹽、雞精等調料。先把牛肉切成塊,用蠔油粉做牛肉,這樣牛肉味道更好。然後,取出菠蘿蜜的果肉,用清水洗凈,然後撕開。最後將處理好的牛肉放入鍋中用小火煎3分鐘,就很好吃了。
7.菠蘿蜜汁
菠蘿蜜營養豐富,可以作為菠蘿蜜汁飲用。先將菠蘿蜜果肉洗凈,用淡鹽水浸泡10分鐘,取出後切成小塊,加入白糖拌勻,然後放入攪拌機中加入適量水攪拌。最後,過濾掉攪拌好的果汁中的渣滓,菠蘿蜜汁就制成了。放冰箱裏會更好吃。
8.鳳梨蜜汁雞翅
鳳梨蜜汁雞翅的做法比較復雜,需要很好的控制才能好吃。先用刀將雞翅中間切開,用生抽、老抽、鹽腌制2 ~ 3小時入味,然後將菠蘿蜜漿洗凈切成小塊,放入淡鹽水中15分鐘,將處理好的雞翅和菠蘿蜜漿放入鍋中,用大火煎3分鐘再用小火煎7分鐘。
拓展:菠蘿蜜的藥用價值
服用菠蘿蜜後,可加強體內纖維蛋白的水解,溶解組織和血管中堵塞的纖維蛋白和血凝塊,從而改善局部血液和體液循環,吸收和消除炎癥和水腫,對腦血栓等血栓形成引起的疾病有壹定的輔助治療作用。
菠蘿蜜核的藥用價值
歸經:入胃、大腸。
功效:漿花止渴除煩,核仁補中益氣。
適應癥:慢性腸炎,外傷出血及潰瘍的外治。
說明:菠蘿蜜是樹木生長的果實,所以又叫木菠蘿或樹菠蘿。果實巨大,重達20至30公斤,可作為生果食用。堅果煮熟後嘗起來很甜。菠蘿蜜不能吃太多。吃多了讓人胸悶惡心。
醫療配方:
1,將菠蘿蜜仁炒熟研成粉末,每次15g,每日二至三次米湯,飲用前服用,治療慢性腸炎。
2、瘦豬肉250克,切成小塊,菠蘿蜜仁適量,配湯食用,清淡食物為宜。具有補中益氣、養陰通乳的功效,可用於治療產後缺乳。
今天的分享到此結束。希望能幫到妳。