解釋:
發廊,也就是理發美發的房間。專業人士修剪頭發的固定工作室。
理發:
美發區是美發店裝修的重中之重。在保持幹凈整潔的基礎上,盡量給簡單的鏡子和椅子組成的美發區增加特色。
魔鏡美發區:鏡子是壹個可以大做文章的地方。打破傳統的方形,安裝扇形鏡子,讓人眼前壹亮。鏡子旁邊的墻是不能忽視的,是顧客看得最多的地方。貼壹些有趣的圖案也不單調。
酒吧美發區:紅色的理發店桌子被橘黃色的燈光照亮。
管理技能:
經理的管理:經理的工作是管理發廊的全體員工,包括指導員工的技術操作,記錄客戶的反饋。所以經理的任務比較復雜,財務工作要專員來管。
大工人的管理:大工人是技術人員,大工會對技術感興趣,所以最好不要太擔心管理。總的來說,大工人有些自我中心,是“自大的藝術家”。對於大工人來說,既然更喜歡技術知識,那就可以在技術上對他們進行培訓和學習,或者多買壹些資料讓他們學習。美發是壹個時尚的工作,所以盡可能多的給大工人提供信息。如果大工人沒有吸收新事物的精神,這些人可以考慮留下來。因為在這種情況下,他們不會和妳壹起發展。
中小員工的管理:對於中小員工的管理,壹定要調動他們的上進心和服務態度,並與他們的績效掛鉤。今天他可以得到800-1000元,讓他知道他們將來會成為偉大的工人。要給中小工人提供更多的學習機會,讓他們有朝壹日成為大工人。這對發廊有個好處,就是為發廊儲備人才。當壹個大工人義無反顧的離開,人才可以得到補充。因為華工在這家發廊服務過壹段時間,對工作的操作非常熟悉,也是從基層調過來的。比較好用,不會脫節。
空間布局:
從空間發廊的角度來說,要結合經濟上的考慮,利用好各個空間,考慮各個功能區的分布合理性。在設計發廊時,首先要根據空間的實際使用情況來考慮各個區域的布置,充分利用每壹寸空間,既發揮各個空間的作用,又迎合顧客的心理。
壹般大型發廊應由:美發區、染發區、洗發區、沖洗區、產品區、休息區(客人休息區和員工休息區)、彩吧區、接待區、前臺區和辦公區組成;壹些休閑發廊還設有美容區、美甲區、健身區和足底按摩區。
美發區是美發店裝修的重中之重。在保證幹凈整潔的基礎上,給簡單的鏡子和椅子組成的美發區增加特色。打破美發區鏡子傳統的方形,安裝扇形鏡子,讓人眼前壹亮。鏡子旁邊的墻也不能忽視,可以貼壹些有趣的圖案,不單調。
燙染區以繽紛的色彩和簡約的風格最大化的展現了多種色彩和風格。設計以不銹鋼和玻璃突出其美感。燙染區的彩條造型應以時尚、前衛、強烈的色彩為主。
洗發區和沖洗區應以幹凈、活潑為設計主題,墻面采用彩繪玻璃裝飾,讓顧客感受到我店幹凈的形象。
產品區應分為護理產品和染色產品,產品展示的位置應明顯區分。
接待區要根據店面大小靈活布置,風格相近的沙發要根據店面擺放。如果有足夠的空間,可以放壹個茶幾,盡量利用靠近門的位置。如果空間不夠,可以設置壹個小巧精致的接待區。在面對門的位置放上壹個明黃色的沙發和茶幾,成為壹個舒適的休息區,可以喝茶聊天。在壹些不能用的角落,也可以化腐朽為神奇,放在沙發上,那就是休息的地方。如果空間不夠,幾個不占空間的實用凳子也可以組成壹個移動接待區。因為凳子很搶眼,也為整個店增色不少。
前臺區域要體現店鋪的整體設計風格,要成為店鋪的壹大亮點。整體設計可以用玻璃不銹鋼和大理石體現其獨特的外觀,前臺背景體現公司的品牌效應。
管理規定:
員工是基於互相尊重和愛,齊心合作,努力工作和誠實的精神。尊重上級,不越界,將正確的建議或想法以書面形式提交上級部門,公司會做出合理的回復。
服從分配和管理,不得損害公司形象或泄露公司秘密。
上班不遲到,不早退,不曠工;值班時不要打鬧、賭博、喝酒、睡覺,影響公司形象。
員工實行打卡輪換制,不得搶卡、挑卡、跳卡;更禁止拒絕客戶,挑客戶。
員工的打卡操作必須按照技術流程完成,不允許偷工減料。
區域衛生合同制壹定要幹凈清爽。
認真聽取每位客戶的建議和投訴,對損壞公司財產者照價賠償,對盜竊公司財產者移交公安部門處理。
員工服務態度:熱情歡迎每壹位顧客(您好!歡迎參觀!拜托~!)。做好積極主動、熱情微笑的服務;了解每個產品的性能,並合理的介紹給客戶;(上班的時候——抱歉!請稍等片刻!我很抱歉!走路輕,說話輕)