年紀越大，吃葷愈多愈好嗎？其實未必，假如吃得過多油膩食物，卻對人體並沒有太多的益處，年紀越大除了吃肉以外，壹定要記得多吃壹些雜糧，營養均衡去配搭，身心健康，安全度夏季。***享5樣非常美味的雜糧，既美味又好消化，何不隔三差五地去做過來吃，學好我也做飯親身試壹試吧！
壹，粗糧飯食材:黑豆，黑米，小米手機，黑豆，黎麥，稻米。
作法:首先將黑豆，黑豆提早12鐘頭去泡浸壹下，那麽在煮的過程當中不會變硬。黑米最好提前兩小時去泡浸壹下，處理好了以後，將所有食材都清理幹凈放入電飯鍋裏邊，添加超出食材兩公分左右的清水，蓋上蓋。
開啟電飯煲的五谷鍵逐漸煮，等煮好了後會自動斷電，這時候拔出電源插座就可以取下，濕冷壹些就可以吃了。
二，玉米面窩頭。食材:玉米面粉300克，黃豆面粉200克，蘇打5克，清水少量。
作法:把棒子面和黃豆面再加上蘇打壹起放入盆裏，攪拌均勻，倒進少量清水去拌和，把小麥面粉揉成面糊。和好的面放到面盆裏邊，蓋緊保鮮袋醒面30min，然後切成壹小塊，把每壹塊搓成壹個團，作出窩頭的形狀。把他放入鍋裏防水去蒸，冷水下鍋，蒸20分鐘即可熄火，燜上5分鐘左右起鍋。
三，蕎麥花卷。食材:小麥面粉400克，蕎麥面粉100克，發酵粉5克，鹽，五香粉，大蔥，食用油。
作法:首先將小麥面粉400克和蕎麥面粉100克所有倒進洗臉盆裏邊，隨後添加5克發酵粉，拌勻後再用30多度溫開水和成壹個柔軟光滑面團，蓋緊保鮮袋發孝壹個半小時。發醇的過程當中處理壹下大蔥，清理幹凈瀝幹水，切成蔥段。
醒發好的面團取出揉壹下，排盡裏邊氣體，再分為尺寸均勻包子皮，把每壹個包子皮攤成大壹點的面皮，在面皮上邊刷過壹層食用油，撒上鹽，上灑五香粉和小蔥花，從壹頭逐漸向另壹頭折起來。然後切出來尺寸均勻面坯，把每壹個面坯解決成妳喜歡的樣子，放入籠屜裏去，蓋上蓋醒面30min。這時候在鍋中添加冷水，冷水下鍋去蒸花卷，沸騰的水以後再次蒸20min，蒸5min就可以出鍋了。
四，冬瓜燕麥塊。食材:冬瓜，燕麥，幹果，嬰兒奶粉。
作法:打算300克冬瓜，把他除掉皮，切成壹小塊放入鍋裏煮熟，倒出來多余水份碾成泥。把400克燕麥放入冬瓜中來拌勻，再倒入50克嬰兒奶粉，磕入兩個雞蛋，倒進壹碗幹果去翻拌。把烘烤盤取下鋪平壹層吸油紙，並把南瓜糊放入烘烤盤裏，梳理成形，壓著較為緊壹些，放入電烤箱，上下火180度烤30分鐘左右。取出以後，切出來妳喜歡的樣子就可以吃，味兒特別香。
五，高梁米紅豆黑米粥。食材:高梁米，小紅豆，老冰糖，清水。
作法:把100克高梁米和80克小紅豆放在壹起，添加清水泡浸兩小時。把煮好的米再加上小紅豆80克和老冰糖30克，放入燉鍋裏，添加焯過食材二倍的清水，清水的使用量最好不要超過燉鍋的高位線。把燉鍋放入燉鍋的裏邊，蓋上外蓋設定熬粥鍵，壹個小時左右就熬好了，把他盛出，濕冷壹些就可以吃了。