中秋節習俗吃什麽？
吃月餅
賞月吃月餅是中國各地中秋節必不可少的習俗。俗話說“八月十五滿，月餅又甜又香”。月餅壹詞源於南宋吳的《梁璐夢》，當時它還只是壹種小吃。後來，人們逐漸將賞月與月餅聯系在壹起，象征著家人團聚，承載著他們的思念。同時，月餅也是中秋節朋友聯絡感情的重要禮物。
喝桂花酒
人們經常在中秋節吃月餅，賞桂花，吃各種用桂花做的食物，其中蛋糕和糖果最常見。中秋之夜，月中擡頭看桂花，聞桂香，飲壹杯桂花酒，慶壹家人的甜蜜，成了節日的美好享受。在現代，人們大多以紅酒代替。
吃藕盒
中秋節吃藕也是團圓的標誌，尤其是吃“藕盒”。江浙人大多將蓮藕切片，每兩片的下端連在壹起，中間夾上肉和蛤蜊做成的餡，面條炸至金黃。這也叫蓮藕餅，和月餅的功效壹樣。目前市場上的蓮藕主要有兩個品種，七孔蓮藕和九孔蓮藕。七孔蓮藕在江浙壹帶廣泛栽培。該品種質地優良，肉嫩、脆、甜、白。中醫認為，蓮藕煮熟後由涼變溫，有益於脾胃，有養胃、滋陰、益血的功效。
吃蝸牛
關於中秋節吃螺螄，清朝鹹豐年間的《順德縣誌》中有記載:“八月望陽，吃螺螄猶香。”民間認為中秋節吃蝸牛可以改善視力。但是為什麽中秋壹定要特別熱衷於美食呢？中秋節前後，螺螄空的時候，腹內沒有螺螄，肉特別肥，是吃螺螄的最佳時機。如今，在廣州，許多家庭都有在中秋節炒螺螄的習慣。
在廣東吃芋頭
廣東潮汕有中秋節拜月的習俗，主要是針對婦女和兒童。俗話說“男不滿月，女不祭竈”。當地還有中秋節吃芋頭的習俗。潮汕有句俗話:“河對嘴，芋頭吃。”八月，是芋頭的收獲季節，農民習慣用芋頭祭祖。這當然和農耕有關，但民間還有壹個流傳很廣的傳說:1279年，蒙古貴族滅南宋，建立元朝，殘暴統治漢人。瑪法保衛潮洲對抗元朝。城破之後，百姓被屠殺。後人為了不忘記胡人統治的苦難，就以芋頭與“胡頭”諧音，形似人頭，以此祭奠祖先，代代相傳，至今猶存。中秋節晚上燒塔在壹些地方也很流行。
吃桂花鴨
中秋期間江南的民俗也是五花八門。南京人中秋節愛吃月餅，壹定要吃金陵名菜桂花鴨。“桂花鴨”應該是桂香的時候上市，肥而不膩，好吃。喝完之後壹定要吃壹小塊糖芋頭，澆上肉桂漿。美不言而喻。“桂漿”因屈原《楚辭·少思明》“助北閉關飲桂漿”而得名。肉桂果肉是壹種桂花，在中秋節前後采摘，用糖和酸梅腌制。江南女子善於把詩詞歌賦變成餐桌上的佳肴。南京人和家人壹起賞月，叫“慶團圓”，團坐喝酒叫“滿月”，趕集旅遊叫“走月”。
吃螃蟹
大閘蟹是江浙壹帶中秋節必不可少的壹道菜。壹人壹份，配上姜醋，是消磨時間的最佳方式。不過大閘蟹性涼，吃後用點黃酒暖胃，喝壹杯姜茶，對身體有好處。
吃芝麻餅
四川人在中秋節不僅吃月餅，還會打、殺鴨、吃芝麻餅、蜜餞餅等等。在壹些地方，橙色的燈籠也被點燃並掛在門口以示慶祝。還有小孩子在柚子上上香，沿街跳舞，叫做“舞動流星球”。嘉定縣中秋祭土地神，表演雜劇、聲樂、文物，稱為“觀音會”。
吃南瓜
長江以南到處都慶祝中秋節。富人吃月餅，窮人有吃南瓜的習俗。「八月半吃南瓜」的習俗是怎麽來的？傳說很久以前，南山腳下住著壹戶窮苦人家，父母年邁，只有壹個女兒，名叫黃花。當時，黃華的父母經過多年的饑荒，臥病在床。8月15日，黃華在南山的雜草中發現了兩個扁圓形的野瓜。她把它撿回來煮給父母吃。吃了之後，兩位老人食欲大增，恢復了健康。黃花小姐把瓜子種在地裏，第二年，真的生根發芽了，結出了很多圓圓的瓜。因為是從南山上摘的，所以叫南瓜。從此，每年八月十五，江南家家戶戶都有八月半吃老南瓜煮糯米飯的習俗。
煮熟的糯米搗成糊狀
八月中秋吃糍粑起源於2000多年前的春秋戰國時期，是人們為紀念楚國大將伍子胥而流傳至今的傳統習俗。糍粑是壹種信物和聖物。八月中秋的糍粑，寓意家家團圓，幸福吉祥。粘在壹起，巴贊象征著整個家庭的和諧與團結；汽巴的甜象征著生活的甜蜜和幸福；哪怕是清晨午睡，起得越早，來年的收獲越大；糍粑大小為圓形，象征著人們的“緣分”、喜慶、吉祥、團圓；當然，吃圓糍粑自然象征著全家人都善良，團團圓圓，平安無事。
糍粑是壹個圓的凝結，總是伴隨著壹個圓。蒸糯米的蒸鍋，做糍粑的飯碗，放糍粑的簸箕，還有黃豆、花生、芝麻等。壹切都與圓同在。四川有些地方把桂花加到糍粑裏做成月桂糍粑，蘸著炒。
石榴
中秋節是石榴成熟的時候。由於紅如瑪瑙，白如水晶，入口如晶紋玉膏，石榴成為餐桌上的供品之壹，象征長壽、團圓、吉祥。這個東西不剝的時候，可玩性大於可見性。拿在手裏摸起來涼涼的，圓圓的，滑溜溜的，剝開後能見度大於可食用性，就像小寶石聚在壹起，好看極了。它也意味著有壹個團聚
麥健
8月15日，山東慶雲縣農民祭祀土谷神，稱為“少年苗社”。諸城、臨沂、即墨等地除了月亮還要祭奠祖先。冠縣、萊陽、廣饒、郵城的地主也在中秋節宴請房客。即墨中秋節吃壹種節日食品，叫做“麥箭”。麥箭是即墨中秋節吃的壹種喜慶食品。先用白面攤成煎餅，再加入肉餡或素餡，再用稻草卷成筒蒸，吃時調味，十分美味。
吃西瓜
陜西省西鄉縣的中秋之夜，男人劃船爬崖，女人擺好酒席。無論貧富，都要吃西瓜。中秋節有鼓手沿門吹鼓要錢。在洛川縣，家長帶領學生給老公帶禮物，午餐比學校聚餐還多。
綠色大豆
江浙的中秋節，除了芋頭，還會特意蒸壹些毛豆。毛豆在當地也叫Maopod，pod與“賈”、“姬”二字諧音。所以吃毛豆是寄希望於好運，壹切順利。