說起補鈣補鋅和補鐵，很多人都有話說，原因就在於我們身邊的人或多或少都在補著這些營養素。鈣鐵鋅是身體不能缺少的營養素，身體中缺乏就會出現問題。比如缺鈣會影響骨骼健康，缺鐵會影響記憶力等等。
既然身體需要這樣營養素，那肯定就需要好好來補充。只不過在補充的時候，誤區也不少，壹不小心就會踩在坑裏。既浪費錢財還耽誤了身體，其實，鈣鐵鋅在食物中都可以找到，怎麽吃，吃什麽，我們壹起來好好研究壹下。
補鈣
鈣是身體中含量最高的礦物質，主要存在於牙齒和骨骼中。小孩子缺鈣會影響到身高，成年人缺鈣會增加骨質疏松的發病風險。補鈣也是家長最為關心的話題，可能寶寶還沒有滿壹周歲就開始啟動補鈣計劃。補鈣要吃什麽？
補鈣十佳食物
千張313 ? 豆腐幹308 ? 黑豆 224 ? 黃豆 191 ? 北豆腐138 ?豆腐皮116 ?
牛奶/酸奶100 花生仁284 ?薺菜294 ? 莧菜178 ?
雖然很多食物中鈣的含量也很高，但是也要考慮其吸收率。豆制品和奶制品中所含有的鈣，吸收率高。蔬菜中的葉菜類食物，鈣的含量也較高，只不過蔬菜中含有草酸，需要焯水後才能食用。
含鈣高卻難補鈣的常見食物
小時候就被媽媽灌輸吃蝦皮補鈣的說法，那時候也經常吃蝦皮。蝦皮中的鈣含量也不低，只不過這些鈣是幾丁質鈣，人體吸收不了。同時蝦皮中的鹽含量很高，經常吃蝦皮還會增加高血壓和骨質疏松的發病風險。
至於骨頭湯和芝麻醬，骨頭裏的鈣是結合型的，難以溶解到骨頭湯裏；同時骨頭湯裏的脂肪含量較高，經常飲用會增加肥胖的發生風險。芝麻醬雖然鈣含量高，脂肪的含量同樣也不低，也就不適合用來補鈣。
補鐵
鐵與我們的記憶力有著重要的關系，缺鐵不僅僅會出現畏寒怕冷手腳冰涼、疲倦乏力的情況。更重要的會影響我們的記憶力，本來是出門想著帶什麽東西，結果走到半路才想起來，丟三落四的情況也屢見不鮮。兒童也會出現學習認知障礙，看著學習也很用功，就是成績上不去。
補鐵十大食物
鴨血30.5雞血25.0 ? 鴨肝23.1 ?豬肝22.6 ?羊血18.3 ? 雞肝12.0 羊肝7.5 ? 羊瘦肉3.9 豬瘦肉3.0 牛肉3.3 ? 羊瘦肉3.9
補鐵要選擇血紅素鐵，血紅鐵主要存在於動物性食物中，吸收率補鐵效果好。在推薦給您的十大補血食物中，都是動物性食物。
木耳雖然含鐵量很高，但是木耳中所含有的鐵是非血紅素鐵，吸收率很低，因而木耳也就難以進入補血食物推薦的排行榜中。至於紅糖、紅棗，這些食物也是如此，補血還是多吃點肉更好壹些。
對於補鋅，其實男性更應該關註，畢竟鋅與男性的生育能力有著重要的關系。如果男性體內鋅元素缺乏，會引起精子活動能力下降，精子質量也會出現問題，甚至會引起男性不育癥的發生。同時鋅參與體內多種酶的合成，也與生長發育有著重要的關系。
補鋅十大食物
生蠔71.2 小麥胚芽22.0 ? 核桃12.59 扇貝11.69 ?牡蠣9.39 瘦羊肉 6.06 ?豬肝5.78 ? 牛肉4.73 ?雞肝3.46 ? 羊肝3.45 ?
鋅主要是存在於貝殼類海產品、動物肝臟和紅色肉類中，植物性食物中以小麥胚芽含量為最高。對於很少吃海鮮的朋友來說，煮粥或者喝牛奶的時候可以抓上壹兩把小麥胚芽，基本上就可以滿足身體對於鋅的需求。
堅果也是補鋅的重要食物來源之壹，只不過這些堅果中脂肪的含量也很高，在食用的時候要註意攝入量的問題。
鈣鐵鋅，身體不能缺少的重要物質，吃什麽才能補上這些營養素，您就參考文中提到的這些食物來補充就可以。