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紅糖和燕麥壹起吃好嗎?燕麥片和紅糖搭配吃有什麽好處?

平時我們經常會吃到壹些粗糧,粗糧對人的身體是有很大的好處的,燕麥是粗糧中的壹種,常見的燕麥也是有多種的,有的燕麥是加入了糖的,還有的燕麥是無糖的,很多人都吃不習慣,就會加入壹些紅糖,那紅糖和燕麥壹起吃好嗎?燕麥片和紅糖搭配吃有什麽好處?

1、紅糖燕麥壹起吃嗎

1、降低膽固醇

燕麥是壹種低糖、高營養、高能食品。有益脾養心、斂汗、降低膽固醇的效用。營養價值較高,經常和紅糖搭配,做成紅糖燕麥粥,是良好的早餐選擇。

2、提高免疫力

燕麥富含鎂、磷、鉀、鐵、泛酸、銅、纖維和維生素,可以輔助治療脂肪肝、糖尿病、便秘等疾病。燕麥還可以改善人體血液循環,促進傷口愈合,提高身體免疫力。

3、促進消化

燕麥跟米飯壹樣是粗糧,容易被腸胃消化,很多地方都將小麥作為主食,燕麥和紅糖還可以壹起唄做成各種美味點心,比如:紅糖燕麥餅、紅糖燕麥饅頭、紅糖燕麥粥等。

2、紅糖的功效與作用

性溫、味甘、入脾,具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。

1.補虛

紅糖中所含有的葡萄糖、果糖等多種單糖和多糖類能量物質,可加速皮膚細胞的代謝,為細胞提供能量。

紅糖對老年體弱,特別是大病初愈的人,還有極好的療虛進補作用;紅糖對血管硬化能起到壹定治療作用,且不易誘發齲齒等牙科疾病。

2.補血活血

紅糖中含有的葉酸、微量物質等可加速血液循環、增加血容量的成分,刺激機體的造血功能,擴充血容量,提高局部皮膚的營養、氧氣、水分供應。

婦女因受寒體虛所致的痛經等癥或是產後喝些紅糖水,有補血活血的作用,在受寒腹痛時,也常用紅糖姜湯來祛寒。

3.保健

紅糖中含有的部分維他命和電解質成分,可通過調節組織間某些物質濃度的高低,平衡細胞內環境的水液代謝,排除細胞代謝產物,保持細胞內、外環境的清潔。

另外,紅糖中含有的多種維他命和抗氧化物質,能抵抗自由基,重建和保護細胞基礎結構,維護細胞的正常功能和新陳代謝。

4.護膚

紅糖中含有的氨基酸、纖維素等物質,可以有效保護和恢復表皮、真皮的纖維結構和鎖水能力,強化皮膚組織結構和皮膚彈性,同時補充皮膚營養,促進細胞再生。

另外,紅糖中含有的某些天然酸類和色素調節物質,可有效調節各種色素代謝過程,平衡皮膚內色素分泌數量和色素分布情況,減少局部色素的異常堆積。

3、燕麥的功效

1.防感冒

-葡聚糖可增強免疫戰士——巨噬細胞的活力,快速殺滅入侵的病毒、細菌、真菌等致病微生物,幫助妳遠離感冒等感染性疾患。

2.防癌

-葡聚糖能殺滅肉瘤細胞、黑色素細胞等惡性細胞,對肝癌,乳腺癌的抑制率可與抗癌藥物比肩,且無任何毒副作用,故有壹定的防癌抗癌之功。

3.降低膽固醇

美國專家研究顯示,壹個高血脂患者每天攝取3~4克β-葡聚糖,可降低“壞膽固醇”8%,其心臟病發作危險可降低10%~12%。

4.調節血糖

-葡聚糖的高粘性可抑制胃的排空,延緩小腸對葡萄糖的吸收,從而有效地延緩餐後血糖上升的速度,對糖尿病有壹定的抑制和預防作用。

5.保護腸道

-葡聚糖不能吸收,在大腸中發酵,產生丙酸、丁酸等短鏈脂肪酸,抑制腐敗菌,促進益生菌,維持腸道菌群平衡,防止腹瀉或便秘。

6.抗輻射

-葡聚糖通過促進造血機能,增加白細胞、紅細胞的生成,減低輻射對人體的傷害。美國空軍放射生物學研究中心的實驗顯示,給小白鼠以致死劑量的輻射處理,結果發現,事先口服β-葡聚糖的受試鼠有80%完全不受輻射影響。

4、紅糖麥片的做法

1.小火把紅糖溶化,熬到起泡泡,但不要太久,不然會苦。(紅糖的比例和麥片堅果的比例1:2)

2.杏仁果事先壓碎,和麥片壹起放進熬好的紅糖攪拌均勻。

3.攪拌好趁熱放到保鮮膜上,用搟面杖鋪平。

4.涼透放入冰箱壹個小時拿出來切開,就可以吃啦!味道自己嘗嘗就知道咯!

5、燕麥吃多的副作用

(1)消化不良

燕麥中膳食纖維含量是比較高的,不容易被消化,如果壹次性食用過多,會導致消化不良、甚至出現胃痙攣的現象,也會影響其他營養物質的吸收。

(2)導致脹氣

燕麥富含膳食纖維,而纖維素在胃、小腸中是不易被消化的,如果食用過多燕麥的話,會導致大量的粗纖維堆積在腸道內,使得腸道內的其他無法排出體外,就容易出現脹氣的情況。