油茶嫁接技術清澈可口，營養豐富，耐貯藏，油茶有多種用途，如提取優質食用油，可作為潤滑油、防銹油、栲膠等工業產品的原料。現在我們來看看油茶的嫁接技術。
油茶嫁接技術1油茶嫁接技術詳解；
1.油茶接穗的采集與貯藏
1.接穗的選擇:在所選觀賞茶花品種的母樹上，選擇上冠外圍生長健壯、無病蟲害、芽眼飽滿的壹年生枝條作為接穗。
2.接穗處理:砧木處理有兩種方法。首先，在6-7月份進行嫁接，選擇3-5個分布均勻、直徑為2-5厘米的主枝作為油茶上的嫁接枝。用手鋸嫁接切枝後，嫁接前要用鋒利的嫁接刀將切口打毛壓平。
較粗的枝條可以沿著外圍嫁接幾個接穗。二是在去年冬季，可將均勻分布在油茶上的3 ~ 5個主枝剪掉，以促進不定枝的產生，然後對每個枝條選擇3 ~ 5個不定枝並精心養護，待6、7月份不定枝半木質化後再進行嫁接，也稱綠枝嫁接法或嫩枝嫁接法。
3、接穗采集:油茶接穗最好隨收隨采。摘下的接穗應立即剪下，用濕布包裹，接穗應嚴格保鮮。使用浸泡在水中的塑料袋等。，並避免陽光直射。
如果需要長途運輸，必須做到以下幾點:a、采收宜在早晚或其他涼爽時間進行；b、每15 ~ 20個接穗在基部紮緊，基部用濕棉捆綁；
c、將底座向下放入塑料袋或其他有保濕條件的桶或架中；d、經常用水澆透葉片，並用濕砂布覆蓋保濕。裝運後立即拆除捆綁帶。尖刺要長期放在塑料袋裏，或者直接暴曬，或者過度擠壓。
4.接穗的保存:接穗可以保存在陰涼潮濕散光多的地方，插在暗室和薯窖的濕沙中，有條件的也可以保存在0 ~ 5℃的冰箱中。儲存時間不應超過壹周。
用75ppm2.4-d或150ppm NAA或100ppm IBA處理接穗48h可提高嫁接成活率。
二、油茶的嫁接操作
在枝接法中采用扡插法。因為嫁接位置高，所以我們經常稱之為“高嫁接換頭”。
1.嫁接時間:5月中旬至6月上旬。砧木芽出土後，葉片很快展開，接穗進入半木質化時嫁接。
2.嫁接工具及輔助材料:需要準備包裝繩、塑料薄膜條、白色塑料套袋、切割刀、修枝剪、手鋸。
3、切割的具體操作步驟:
將接穗切成5-6厘米的段，每段有2-3個側芽。為了減少蒸發，剪掉壹半的葉子。在接穗下芽1 cm處切壹個長斜面，長約2 ~ 3cm，在長面的對面切壹個短面，長度在1 cm以內。
將砧木的切口壓平，選擇砧木木質部邊緣光滑的地方，向下直切。砧木切口的長度和寬度與接穗的長面相對應，然後將接穗的長面向砧木斜插，對準壹邊的形成層，將砧木切口的皮層包裹在接穗外面。
粗砧木可以沿外圍嫁接幾個接穗，然後綁在壹起。用寬度約為1cm的塑料薄膜條(有壹定彈性)裝訂，裝訂時薄膜條必須繃緊。
砧木捆綁後，用白色透明塑料套袋覆蓋，套袋口用包裝繩紮緊，可以保濕。在陽光太強的地方，嫁接的植株要遮蔭養護。在養護期間，應隨時抹去砧木上的新芽，以減少養分消耗。
油茶嫁接換頭時，我們可以在壹棵油茶上嫁接花期相近的山茶品種，產生壹樹兩花、壹樹多花的油茶樹，提高油茶的觀賞價值。
3.油茶嫁接後的管理
1.芽苗種植:嫁接苗種植在苗床中，種植密度為6-8萬株/畝。先開壹條淺溝，溝深10-15 cm。幼苗放在壹邊的溝裏，讓砧木的根系得到拉伸，然後覆土，深度適宜，露出接口處的牙膏套。
種植後徹底撒根水。為了保持水分，取若幹根長1.8-2米的竹條，彎成拱形插在苗床兩側，然後用塑料薄膜覆蓋，薄膜外圍用土封嚴。上部1.8m用遮陽網遮陽。
2.及時遮蔭和揭蓋:20天左右，註意去除萌芽和死亡的砧木，直到9月份。去萌後還是要繼續保濕。嫁接後40天左右，大部分嫁接芽發芽後，即可揭蓋。
3.去花芽:由於接穗花芽和腋芽同時存在，影響幼苗生長，所以要註意去花芽。
4.調節溫濕度:嫁接後壹個月是幼苗成活的關鍵期。此時如遇高溫幹旱，容易造成幼苗灼傷，應增加覆蓋，降低透光率。
如果長時間下雨，地下水位上升，容易引起根腐病。此時應增加透光率，可將膜的兩端揭開，以利於通風透氣。同時，應密切註意溝渠清理和排水。7月中旬苗第二次出芽時，雨後或陰天早晚揭去地膜覆蓋。
5.病害防治:嫁接苗第壹年主要病害為白葉枯病，即菌核根腐病。癥狀:在靠近地面的莖基部，
起初，患病的植物組織呈褐色，上面很快長出白色的羊毛狀毛，呈網狀向上部和土壤表面蔓延，形成白色絹絲膜層。防治措施是拔除病株，用細菌消除土壤，然後用1 9{bf}硫酸銅溶液灌根，消毒保苗。
6.移苗裝袋:為了加快山上苗木的造林速度，可以用營養袋育苗。
1)是將新嫁接苗移栽到裝有營養土的營養袋中進行栽培管理而制成的。
2)將苗床培育壹段時間的幼苗移植到營養袋中進行培育。方法是在9月下旬至10月上旬將油茶嫁接苗移栽到營養袋中，然後澆水，再進行管理。
7.次年管護:主要包括除草、除雜、施肥、打頂、防治炭疽病。根據病情，可定期噴施50%多菌靈1000倍液或1 {bf}波爾多液3-4次，即春季新芽長出後噴施1次，6月發病初期噴施1次，連續噴施2次。
油茶2號嫁接技術。油茶在中國北方的實踐
油茶的做法南北不同。在中國北方，鹹油茶很受歡迎。北方的鹹油茶不難做。具體步驟如下:主料包括面粉和羊肉丁油。
首先我們把羊油燒開，然後把面粉炒到變成橘黃色，再把羊油放進去等它凝固，然後準備食用。
當我們喝油茶的時候，我們把油茶放在碗裏。然後用開水沖泡，再根據個人口味加入相關調味品。
油茶栽培技術
油茶栽培技術——播種
播種育苗技術。其實油茶可以靠播種發芽存活，但前提是選擇冬春播種；
油茶的種子也要嚴格篩選，以試驗種植的新改良種子為主，這是提高油茶栽培的重要壹點。油茶對土質和土壤要求也有定義:酸性土質適合油茶種子快速生長，土壤養分肥沃、采光排水良好的微立地適合；
油茶籽快速生長的秘訣在於保溫措施得當，所以油茶籽種植後可以用農膜覆蓋，會提高油茶籽的生長溫度。
油茶種植技術
油茶種植有三種，壹種是以種子的形式直接播種，壹般在冬天或者春天！
第二種方法是扡插，冬季其他三季都可以用。我們選擇沒有完整蟲葉的樹枝進行扡插。扡插後需要用生根粉生根，兩三個月後會逐漸生根發芽。這就成功了！
壹個是嫁接。種果樹的人都知道怎麽操作，方法很簡單！油茶很抗病蟲害，生長過程中不需要任何農藥化肥！當果實成熟時，新鮮的茶樹油就是我們所說的真正的綠色食品！
油茶的價格
油茶價格壹般為13元/斤。