調理脾胃之氣
德國花果茶含有大量的維生素C，裏面的各種水果和鮮花各有特色。其中，葡萄味甘，性平，滋補肝腎，益氣血，生津利尿；蘋果味甘，性涼，能生津止渴，清熱除煩，健脾止瀉，也治大便幹燥；木瓜、柑橘皮促進消化，健胃開胃；野薔薇味苦，性涼，清熱利濕，祛風，活血解毒；玫瑰花味甘，性溫，行氣解郁，活血止痛。各種作用不壹，都與調和脾胃之氣有關。
治療感冒
郭華茶可以治療感冒，發揮作用的是茶葉本身所含的活性維生素C。維生素C可以提高免疫力，使人體增強抗病能力。喝壹杯花果茶，其實相當於喝壹杯新鮮果汁。在德國，人們往往把花果茶作為藥物治療疾病的輔助方法，認為這樣可以縮短病程。
滋養腸道
有些消化不良的人在喝茶時吃果肉，因為它能促進腸胃蠕動，幫助排除體內毒素，防止大便幹燥。
排毒養顏
經常喝這種茶，還可以排毒養顏，避免臉上惱人的痘痘。
花果茶的做法
熱花果茶
先取花或花瓣放入花茶壺中(花茶壺建議用玻璃制作)，加入未沾花的熱水，洗凈後倒出。取標準勺約壹勺至壹勺半(約10 ~ 15g)後，放入花茶壺中，加入熱水至8分滿(約400~500g)，溫度45℃左右(溫度過高會破壞營養，影響口感)，然後在吧臺放置2分鐘左右，即可端給客人。
冰花果茶
取花果茶15g ~ 20g，用溫水(45℃左右)浸泡5分鐘，然後加入糖或蜂蜜攪拌，取杯放入冰中，再慢慢倒入果茶。
滋潤花果茶
花果茶用熱開水沖泡後，加入適量蜂蜜或冰糖，為熱飲；混合後加入冰塊，這是冷飲的飲用方法。另外，如果時間充足，也可以放入冰箱，冷卻後飲用。這是花果茶最基本的飲用方法。
冰淇淋花果茶
先把花果茶混合成冷飲，倒入漂亮的杯子裏，大概九分飽。然後用冰淇淋勺挖出壹團冰淇淋，放在花果茶上。記得用冰鎮花果茶。如果冰淇淋壹放進去就化了，會影響茶的口感。
風味花果茶
花果茶泡好後，加入話梅，稍微攪拌壹下。等3分鐘左右，就有壹杯美味的蜜餞花果茶了。郭華茶可以搭配熱飲或冷飲，蜜餞也可以搭配無花果、金桔幹等。視口味而定，其主要作用只是添加風味。
果醬花果茶
花果茶沖泡好後，加入1小勺蘋果醬或其他果醬，攪拌後飲用。冷熱飲料都可以。需要註意的是，如果加入果醬、蜂蜜或冰糖，要減少用量甚至不放。
郭華茶的配方是什麽？
花果茶過去的配方:忘我，牡丹花，玫瑰王。
瘦身花果茶配方:玫瑰王、千日紫、減脂葉。
時尚美容花果茶配方:牡丹花、洋甘菊、頂級茉莉。
壹清安神郭華茶配方:頂級茉莉、玫瑰王、薰衣草。
難忘今宵花果茶配方:薰衣草，千日紫。
浪漫情人涼茶配方:忘我，甜葉菊葉頂茉莉。
花果茶介紹
郭華茶，又名果茶，是壹種類似茶的飲料，由各種花和水果濃縮幹燥而成。其成分中含有多種維生素、果酸和礦物質，但不含咖啡因和單寧酸。不同口味的花果茶成分有壹定差異，但芙蓉、玫瑰果、橘皮、蘋果片仍是主要成分。沖泡後仍能保持花果的原有風味，濃郁的果香味，加上冰糖的飲用，可以舒緩心情，有美容養顏的功效。
郭華茶是由水果和鮮花精制而成的，據說已有數百年的歷史。壹般來說，歐洲人喜歡喝咖啡，但對於德國人來說，花果茶是他們飲食的重要組成部分。不僅德國老人喜歡喝，德國女性也將其視為不可或缺的美容美味。
花果茶壹般由熱帶木槿、葡萄、蘋果、酸梅、野薔薇、木瓜、芒果、橘皮、矢車菊、羅馬洋甘菊、玫瑰等花果組成，沒有任何汙染。