北芪的功效與作用
健脾益氣用於脾胃虛弱，食少便溏，乏力，脾虛泄瀉，久瀉脫肛。北芪補氣力強，善於補肺氣，可治肺虛氣短，聲音低沈，精神倦怠，易感冒。常與黨參、白術、山藥、炙甘草同用。蜂蜜加工的北芪具有更強的滋補功效。
固表止汗用於表虛自汗。北芪能益氣固表止汗。北芪有很好的固表止汗功效。臨床上通過不同的配伍，可以治療各種出汗；配伍助陽藥治療陽虛自汗:配伍補氣藥物治療氣虛自汗；常與滋補品同用，治陰虛盜汗。如果氣血不足，外感風寒，常常不能出汗，黃芪與解表藥配伍，可以激發陽氣，補充汗液來源，使之出汗。黃芪可以止汗，但是不出汗能發嗎？事實就是如此。這是壹個使用的好時機。
益氣升陽用於氣虛下陷證。中醫認為，臟腑下垂是因為中氣下陷。北芪長於補氣升陽，可治氣虛血虧所致的脫肛、子宮脫垂、胃下垂、腎下垂、崩漏。中醫用補中益氣湯治療器官脫垂的各種癥狀。補中益氣湯中的北氣取自其氣，氣有升發之性，可升脾胃之陽。使用前要先做蜂蜜。
常與白術、防己、炙甘草或桂枝、茯苓配伍，用於氣虛水腫的利尿消腫，如季芳黃芪湯、季芳茯苓湯。通常用於治療慢性腎炎、蛋白尿和晚期糖尿病。
常與黨參、肉桂同用，治氣虛久不化膿或化膿久不愈的癰。服用本品可益氣健脾，促進過早的膿皰潰爛和肌肉再生，有排膿生肌的功效。
北齊禁忌
凡表實、氣滯濕盛、食積停滯、陰虛陽亢、癰腫初起或虛脫後熱毒過盛者，忌服。
黃芪的常用劑量為9-30克。因為黃芪性溫，所以不適合邪氣過盛、無汗、陽亢、熱毒的患者。
北芪的食用方法
北齊肉蓯蓉燉豬展
北芪是壹種補氣的藥材，能固表、利濕、消腫；肉蓯蓉是壹種壯陽補腎的藥材，能補腎填精，潤燥滑腸；火麻仁是壹種能潤燥、滑腸、通淋、活血的藥材。它溫暖、平淡、甜美。合在壹起，湯汁甘甜醇厚，具有補腎固表、潤燥通便的功效，也是秋燥家庭用湯之壹。
材料:北芪20克，肉蓯蓉12克，火麻仁12克(中藥店有售)，豬肉展400克，生姜3片。
烹飪:將所有東西分別洗凈，將豬肉鋪開，切成塊。壹起放入砂鍋中，加入清水2500毫升(約10碗)，大火燒開後，改為文火1.5小時，加入適量鹽。這個量可以供3~4人使用。
黃芪枸杞乳鴿
處方:黃芪、枸杞各30g，乳鴿1只，料酒、精鹽、味精、姜片、雞湯、雞油各適量。
功效:具有益氣壯陽、固表止汗、解毒祛風的作用。適用於中氣虛弱、倦怠乏力、表虛多汗、癰瘡潰爛者。
吃法:將乳鴿宰殺、去毛、去內臟、剁足、剁爪，洗凈，放入沸水中焯水片刻，撈出，洗凈，剁碎，放入燉菜中。黃芪、枸杞分別洗凈，放入燉盅中。將料酒、鹽、味精、姜片、雞湯放入燉鍋內，入籠蒸至肉熟爛，取出籠，挑出姜、黃芪，淋上雞油。
每天用黃芪約5 ~ 10g，開水10 ~ 20分鐘，供後人喝茶，可反復沖泡。
黃芪煎服後每日服用30克左右，或煎服後飲茶，供後人食用。黃芪30克，枸杞15克，水煎後服用，對氣血虛弱者更有效。
五
取黃芪50克左右，熬湯後，用熬好的湯煮飯或粥，就成了黃芪飯粥，也是很有好處的。
六
民間治療自汗，常用黃芪大棗湯:黃芪15~30g，大棗15枚，煎服，每日兩次。也可以用中成藥黃芪口服液。
七
產後多汗，據報道黃芪30g，益母草30g煎服，每日兩次。我的經驗是桂枝湯可以加黃芪:20g，桂枝10g，白芍10g，甘草3g，生姜10g，大棗10g煎服。