常見的原因有:血熱傷陰、肝腎虧虛、氣血不足都可以導致白發。頭發的營養來源於血液，血熱生風，灼傷陰精，導致頭發的營養流失。正常人在任何年齡都有可能長出壹些白發，這只是原因之壹。如果不是特別長，或者是逐漸增加，都是正常的。
另外，臨床上如內分泌疾病、垂體病變、免疫紊亂、白癜風、慢性消耗性疾病、白化病、營養不良等，都可能出現白發。在飲食方面，微量元素、維生素、酪氨酸與頭發的顏色密切相關。
攝入肝臟、木耳、海帶、芝麻、堅果等含鐵、銅的食物。；多吃谷類、豆類、蔬菜等富含B族維生素的食物。多吃富含酪氨酸的食物，如肉類、魚類等。可見飲食還是結構合理，多樣化的，不要盲目追求黑色食物。
:白發簡介:
1.白發是指全部或部分白發。白發是由於頭發髓質和皮質的黑色素顆粒減少或空氣充盈所致。原因有兩個:先天和後天。
2.正常情況下，毛乳頭內有豐富的血管，為毛乳頭和毛球提供充足的營養，黑色素顆粒合成成功。當毛乳頭和毛球中黑色素顆粒的形成受到阻礙，或者毛發的髓質和皮質中的黑色素顆粒由於某些因素無法運輸到毛發中時，就會出現白發。
3.白發是指全部或部分白發，可分為先天性和後天性。先天性白發往往有家族史，局限性白發較為常見，尤其是前發。獲得性白發包括老年白發和少年白發。有些又老又弱，還帶著壹點白發。青春期白發好發於兒童和青少年，往往有家族史。除了白發增多，不影響健康。年輕人突然出現白發，與營養失調有關。
壹般來說，後天有幾個原因:缺乏營養，長期精神緊張，缺少陽光。中醫認為，頭發花白是腎陰虛所致，腎功能虛弱導致機體代謝功能減慢。所以治療白發首先要補腎陰，從根本上調理。此外，白癜風等壹些皮膚病也會導致白發。正常人壹般35歲開始有白發。如果出現的早，最好去治療。先天遺傳導致的白發很難治療，但是後天原因導致的白發經過治療是可以改善的。
如果壹個人長期抑郁、心情不好或高度緊張，長時間熬夜和過度勞累會使頭發由黑變白。比如中國春秋戰國時期，吳國大夫伍子胥為了蒙混過昭關，壹夜之間突然白發蒼蒼。杜甫詩:我撫我白發。它變得太薄了，再也裝不下發夾了。法國作家雨果在他的《悲慘世界》中描述了侯德林市長激烈而痛苦的思想鬥爭。
6.當他決定在法庭上承認自己是囚犯時，“僅僅過了壹個小時，他的灰白頭發就變白了”。無論是歷史傳說還是文學描寫都有些誇張，但畢竟說明人們早有思考，發現頭發由黑變白與精神因素有關。
7.頭發是皮膚的附屬物，和身體其他部位的器官組織壹樣，需要充足的營養。不同的種族有不同的發色。白人有金色頭發，棕色人有紅色和黑色頭發。
8.黃種人是棕黑色的，因為他們頭發中的色素顆粒含有銅、鈷和鐵。如果他們長期在飲食中缺乏銅、鈷、鐵等無機鹽，自然會影響黑色素的合成，使頭發由黑變白。另外，根據醫學臨床觀察，如果身體長期缺乏蛋白質、植物油、維生素B1、維生素B2、維生素B6，也會導致頭發由黑變白。
參考:百度百科白發