螞蟻上樹圖片 螞蟻上樹這道菜怎麽做？
螞蟻上樹
準備時間：10分鐘
烹飪時間：10分鐘
用料：
粉絲200g，豬肉餡50克，蒜茸1湯匙（15克），高湯（或水）3湯匙（45毫升），豆瓣醬1湯匙（15克），香油1/2茶匙（3毫升），油1湯匙（15毫升），姜末2茶匙（10克），醬油1茶匙（5毫升），白砂糖1茶匙（5克），蔥花1湯匙（15克），
做法：
1.鍋中倒入半鍋水燒熱，放入分絲略燙2分鐘，至顏色變白並膨脹，撈出，瀝幹水分。
2.鍋中倒入油燒熱，放入蒜茸、蔥花、姜末煸炒片刻，香味出來後放入豬肉餡撥散。
3.大火爆香鍋中的用料，淋入高湯（或水）、豆瓣醬、醬油、香油、白砂糖。最後加入粉絲煮至湯汁收幹即可。 來源：貝太廚房
圖片
螞蟻上樹怎麽制作？
用料：粉絲200g，豬肉餡50克，蒜茸1湯匙（15克），高湯（或水）3湯匙（45毫升），豆瓣醬1湯匙（15克），香油1/2茶匙（3毫升），油1湯匙（15毫升），姜末2茶匙（10克），醬油1茶匙（5毫升），白砂糖1茶匙（5克），蔥花1湯匙（15克）
做法：1.鍋中倒入半鍋水燒熱，放入分絲略燙2分鐘，至顏色變白並膨脹，撈出，瀝幹水分。2.鍋中倒入油燒熱，放入蒜茸、蔥花、姜末煸炒片刻，香味出來後放入豬肉餡撥散。3.大火爆香鍋中的用料，淋入高湯（或水）、豆瓣醬、醬油、香油、白砂糖。最後加入粉絲煮至湯汁收幹即可。
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“螞蟻上樹”的制作方法？
材料：紅薯粉絲1把 肉末100克 調料：郫縣豆瓣1湯匙 生姜3片 蒜末1湯匙 蔥花1湯匙 高湯4湯匙（約50毫升） 花椒1小把 幹辣椒3條（切段） 老抽1湯匙 味精少許 花椒粉1茶匙作法：1、先用熱水把粉絲泡軟（約15分鐘），然後用剪刀剪幾刀使其短壹點，瀝幹水分備用2、炒鍋內倒入適量食油燒熱，油熱後放入花椒、辣椒、蒜末、姜片爆出香味，然後放入肉末炒散至變色3、肉末變色後將其推至壹邊、使鍋稍微傾斜，在有油的壹邊放入豆瓣炒幾下後再將其混合，然後倒入高湯（骨頭高湯或清雞湯皆可）4、倒入高湯後，放入事先泡軟的粉絲壹起翻炒至湯汁收幹，最後調入老抽撒入花椒粉、味精和蔥花炒勻即可。
觀察螞蟻上樹的初三作文
螞蟻上樹螞蟻上樹“什麽，今天中午吃‘螞蟻上樹’？”我聽同班同學說。
我奇怪地問：“什麽是螞蟻上樹呀？”可是同班同學說：“我也不知道呀！”我以為“螞蟻上樹”就是“青菜炒蘑菇”上午課還沒上完壹半，我就在想：這個“螞蟻上樹”怎麽那麽奇怪呀？我可以說是吃過各種各樣的大餐，大酒店啊，飯店啊；普通壹點的小炒呀，湯年糕呀，我都全吃過，就沒有吃過這個“螞蟻上樹”，別說沒吃過，甚至都沒聽過這個菜名。現在，我的心壹直盼望上午放學鈴快點響，“叮鈴鈴，叮鈴鈴。”
放學的 *** 響了，我迫不及待地向食堂奔去，可是，我到了打飯的窗口壹看，傻了眼，這菜裏面只有“青菜炒香菇”.“清蒸米魚”和“粉絲炒肉末”，沒有“螞蟻上樹呀！”我還是打了飯，坐到了自己的座位上，可我的好奇心還是太強了，我問寢室老師——丁老師：“丁老師，學校是不是把‘螞蟻上樹’給換了？還是打字的老師把菜打錯了呀？”可丁老師卻說：“粉絲炒肉就是‘螞蟻上樹’呀。”在這時候，何夢丹說：“螞蟻上樹原料是：粉絲、肉末、蘿蔔、辣椒，大概粉絲是樹，肉末是螞蟻，蘿蔔是樹杈，辣椒是果實吧！”我點了點頭。
我迫不及待地嘗了壹口“螞蟻上樹”辣辣的，害得我都吃了三碗飯也沒有熄滅口中的辣味。粉絲的顏色是火紅火紅的，應該說是被辣椒汁給染紅的。
“螞蟻上樹”這個名字取得真恰當，中國文化內涵真豐富>。