首先，番茄泥香腸
番茄泥腸這道配菜不僅顏色好看，容易引起人的食欲，而且番茄的酸味和泥腸的香味絕對能喚醒妳所有的五官，讓妳精神倍增。
妳需要準備的材料是雞肉香腸，超市裏可以買到。番茄醬，糖，芫荽粉。
第壹步，把泥香腸切成花刀，很容易。第壹步，用斜刀切，但不要切泥腸。
第二步:把泥香腸翻過來用橫刀切開，每五刀斷壹段。這樣做出來的番茄泥香腸不僅美觀，而且口感好。接下來，妳就可以上鍋了。油熱了，把泥香腸放入鍋裏炸。等到泥香腸吹大了再拿出來用。鍋中留底油，將番茄醬倒入鍋中翻炒，加入白糖。待糖融化後，將炸好的泥腸倒入鍋中翻炒片刻。泥香腸充分上色後，即可出鍋裝盤。最後撒壹些香菜葉。是不是很美？
第二，蒜蓉西蘭花
材料:西蘭花400克，大蒜4-5瓣，鹽1/4茶匙，橄欖油1湯匙(或任何植物油)。
練習:
1西蘭花洗凈，掰成小花，打算切碎備用；
2將西蘭花放入沸水中焯壹分鐘，至水再次沸騰，撈出放入冷水中浸泡，防止變黃；
3炒鍋倒入橄欖油，油燒至七成熱，放入蒜末炒香，再倒入焯水的西蘭花炒3分鐘，加鹽後出鍋。
三、土豆沙拉的做法:
材料:土豆150克，蘋果150克，香腸100克，黃瓜100克。輔料:雞蛋50g。調料:花生油、牛奶、鹽、白糖、醋、味精。
練習:
1，土豆洗凈，鍋裏加點水，大火燒開；
2.取出土豆，去皮，切成丁備用；
3、將香腸切成細丁；
4.蘋果去皮，去核，切成丁；
5.黃瓜洗凈，切成小丁備用；
6、雞蛋洗凈，兩端各戳壹個洞，蛋白在小碗中流動，蛋黃放在另壹個碗中；7.將牛奶煮沸，放涼，備用；
8.用筷子將蛋清打散，放入蒸籠蒸熟，取出晾涼，切成小塊備用；9.蛋黃中加入少許鹽和糖，用竹筷朝壹個方向攪動蛋黃。蛋黃粘稠時，倒入幾滴花生油，邊攪拌，直到蛋黃液極稠，倒入少許醋稀釋，即色拉油；
10.土豆丁加入適量精鹽、糖、味精，淋上色拉油攪拌均勻；11，然後倒牛奶；
12.撒上香腸丁、蘋果丁、蛋清丁、黃瓜丁等。在土豆泥上，攪拌均勻，裝盤食用。
第四，水果沙拉
材料:兩個獼猴桃，壹個鮮梨，四個櫻桃番茄，200克西瓜，壹個低脂牙膏沙拉軟管和少許鹽。
制作:將水果切成小方塊，撒少許鹽拌勻；用牙膏沙拉軟管擠出來？開心嗎？單詞或孩子的名字和昵稱。
特點:水果沙拉可以補充戶外飲食最缺乏的維生素、微量元素、纖維素和水分，清涼開胃。
五、黃瓜火腿三明治
材料:非煙熏方形火腿200克，新鮮黃瓜100克，燒烤醬、酸辣醬或蜂蜜芥末醬25克，全麥切片雞蛋350克，牙簽少許。
制作:將切片面包斜著切；將方形火腿切片，斜著切；將黃瓜洗凈，切成橢圓形薄片。壹片面包，壹片火腿，兩片黃瓜，擠壹點醬，蓋上壹片面包，用牙簽固定。特點:制作簡單，營養均衡。
提醒:不是所有野餐的地方都能找到幹凈的水洗手。可以準備幾個壹次性保鮮袋，像戴手套壹樣戴在手上，可以解決衛生問題。
六、番茄醬意大利面的做法
材料:意大利面、番茄醬、西紅柿丁、肉末(豬肉和牛肉餡都可以)、洋蔥(切絲)、土豆(切丁)、胡蘿蔔(切丁)、四季豆、蘑菇、甜玉米仁(任何喜歡的蔬菜如青椒、西蘭花、豌豆都可以放)。
做法:1。將水燒開(水量比平時多)，加入壹勺鹽，然後加入意大利面煮熟。比煮掛面的時間長，可以試試，面煮的很透。
2.取出煮熟的面條，過冷，瀝幹水分。
3.炒鍋放油，植物油黃油都可以，黃油更香。將洋蔥絲放入熱油中炒香，加入肉繼續炒至肉變白。
4.加入番茄丁、土豆丁、胡蘿蔔丁、四季豆、甜玉米粒(材料可隨意設定)翻炒，再加入番茄醬(醬的量可根據自己口味放)，翻炒均勻，加水，淹沒材料即可，蓋上蓋子小火煨。
5.大約4、5分鐘後(時間視材料多少而定)，湯汁變稠時，加入香菇片翻炒幾下。材料熟了，根據個人口味加入糖和鹽，關火，醬汁就熟了。
6.將面條放入盤中，將醬汁澆在面條上，就完成了。
七、可樂雞翅的做法
1.取雞翅(為了受熱均勻，最好選擇雞翅中間部分全部)，解凍；
2.雞翅用酒+鹽+姜腌制20-30分鐘左右；
3.洋蔥切(寸)備用；
4.將油加熱至中火，將蔥段放入油鍋中爆炒；
5.放入雞翅翻炒至外觀微焦(大火)；
6.加入可樂基本蓋住雞翅，加入適量醬油，中火慢慢燒；
7.註意不時翻動雞翅，避免粘鍋；
8.汁收的差不多了，就可以開鍋了。
八、美味的菠蘿飯
練習1
先買個新鮮的菠蘿，最好是比較肥的那個。把裏面的肉拿出來放在小碗裏(後面有用)。然後把糯米煮幾分鐘。用菠蘿汁攪拌糯米、綠豆、玉米粒、枸杞和菠蘿粒，別忘了加點糖。然後放進事先挖好的菠蘿裏。用小牙簽封好開頭，放入鍋中蒸。大約需要30分鐘。它是美味的。
練習2
菠蘿洗幹凈的時候，不要太大。壹般可以先用刀把頂蓋切掉，以免丟失。然後，可以用刀把果肉慢慢挖出來，這樣不會把脫皮的殼弄破。當它完成後，將用水用過的大米(更好的大米，不是北方大米)與壹些切碎的菠蘿粒和新鮮的玉米粒混合，放入其中。可以適當加壹點椰奶，蓋上蓋子蒸。
還有壹種方法是將菠蘿殼煮熟，將菠蘿漿、米飯、火腿、扇貝等原料像炒飯壹樣煮熟，然後放入菠蘿殼中，蓋上蓋子，放入微波爐中加熱壹分鐘。
練習3
材料:壹個帶葉子的菠蘿，1/2碗白米飯，1湯匙菠蘿肉末，西紅柿丁，四季豆，白蘑菇丁和豆腐幹，1茶匙榨菜和碎堅果，1/4茶匙姜，1湯匙油和3/4茶匙鹽。
1.菠蘿洗凈，擦幹，用刀切掉五分之壹左右，帶葉子的部分取下來，用勺子當杯子挖出菠蘿肉，吸幹水分。
2.燒熱1湯匙油，放入白米飯，翻炒幾下，加入材料和調味料，翻炒至菠蘿杯熟，放入170攝氏度的烤箱中烤10分鐘；或者微波爐兩分鐘。
練習4
食材:壹個鳳梨(越大越好)加雞胸肉1快。如果是凍的，提前泡水解凍壹小碗雜凍菜1。油和橄欖油比較好，或者芥末籽油比較好。當然，普通植物油也可以。很容易準備。
1.把菠蘿切成兩半，挖出果肉。妳可以用小刀或挖球器。
2.將雞胸肉切成1厘米的丁。
3.油熱後，中火翻炒雞胸肉。兒童米飯不宜調味過多或味道過濃。雞肉不宜用料酒或醬油腌制。當雞肉炒至白色時，可以加入雜色蔬菜。現在加入壹點鹽。
4.加入隔夜飯，隔夜飯炒飯順滑，熱飯炒飯粘稠，翻炒均勻。
5.加入菠蘿粒和果汁，攪拌均勻。
煮好的菠蘿飯可以放入菠蘿碗裏，美味的菠蘿飯就做好了，大概需要10分鐘完成。
這道菜只需要壹點鹽調味。米飯沾著菠蘿汁，帶著壹點可愛的明黃色，五顏六色的豌豆和胡蘿蔔裝飾的很漂亮，沒有添加任何清新劑。菠蘿的天然甜味讓米飯特別好吃，雞肉提供了必要的蛋白質。菠蘿裏放的只是米飯的壹部分，呵呵。不要做得太快。