很多人都知道，蜂蜜是壹種非常滋補的飲食，尤其是野生蜂蜜，很容易進補。但是很少有人知道怎麽吃蜂蜜最有效。下面我們就來看看如何吃蜂蜜更有效的治療胃病。
每天早晚喝壹杯溫熱的蜂蜜水是最常見的吃法，不僅能潤腸通便，還能預防感冒，排除體內毒素。為了保證營養成分及其成分不被破壞，蜂蜜最好用40℃以下的溫水或冷水稀釋。盛夏時節，用涼開水喝蜂蜜可以解暑，是很好的清涼健康飲品。
蜂蜜的吃法很多，可以和牛奶、面包、蔬菜汁、茶、鮮果汁、粥、清湯、豆漿等壹起吃。和任何類型的早餐。其中，較為常見的是先在切片面包上塗黃油，再塗蜂蜜；或者將牛奶、草莓、香蕉、蜂蜜、杏仁放入攪拌機中攪拌成汁食用；歐洲人喜歡在茶中加入蜂蜜和檸檬。值得註意的是，蜂蜜不宜與豆腐、韭菜等容易引起腹瀉和風寒感冒的食物同時食用，否則容易引起腹瀉。痰濕壅盛、腹脹或腸弱泄瀉者慎用蜂蜜。
蜂蜜宜在飯前1-1.5小時或飯後2-3小時食用。對於胃腸疾病患者，應根據病情決定進食時間。胃酸過多或肥厚性胃炎患者，尤其是胃和十二指腸潰瘍患者，飯前1.5小時吃溫蜂蜜水，既能抑制胃酸分泌，又能降低胃酸水平，從而減少對胃黏膜的刺激，有利於潰瘍面愈合；胃酸缺乏或萎縮性胃炎患者應在進食後立即食用冷蜂蜜水。神經衰弱的人每天睡前吃蜂蜜，可以促進睡眠，因為蜂蜜有安神增智、改善睡眠的作用。
蜂蜜治療胃病有立竿見影的效果，但是根據不同的情況服用蜂蜜的時間也不壹樣。
飯前服用
飯前壹個半小時吃蜂蜜可以抑制胃酸的分泌。如果吃完後馬上吃蜂蜜，會刺激胃酸分泌。
溫蜂蜜水溶液可以稀釋胃液，降低其酸度，而冷蜂蜜水溶液可以提高胃液的酸度，刺激腸道的運動，有通便的作用。
因此，胃酸過多或肥厚性胃炎患者，尤其是胃和十二指腸潰瘍患者，飯前1小時吃溫蜂蜜水，可抑制胃酸分泌，從而減少對胃黏膜的刺激，有利於潰瘍面愈合。胃酸缺乏或萎縮性胃炎患者應食用涼蜂蜜水，並立即進入主食。
劑量算法
食用蜂蜜的壹般用量為:成年人每天食用100克為宜，最多不超過200克。孩子早上吃30-60克，中午吃40-80克，晚上吃30-60克比較好。用於治療時，兩個月為壹個療程。不僅如此，蜂蜜的擺放也很講究。請看:
蜂蜜常識
1，蜂蜜不能用鐵容器存放，最好用玻璃容器或無毒塑料容器。
2.蜂蜜應該密封保存。取蜜的工具要洗凈晾幹，防止水分進入，水溶解在蜂蜜中容易發酵變質。
3.好的蜂蜜壹般能在14度以下結晶，變成白色或淡黃色晶體。
4、蜂蜜不能和洋蔥壹起吃。
5、蜂蜜要用40度以下的溫水洗，水溫太高會破壞蜂蜜的營養。