牛奶是人體鈣的最佳來源之壹，牛奶中的鈣容易被人體吸收。每天早晚壹杯牛奶對人體健康很有好處。
牛奶及其制品是膳食中蛋白質、鈣、磷、維生素A、維生素D和維生素B2的重要來源之壹。
鮮奶是由水、脂肪、蛋白質、乳糖、礦物質、維生素等組成的復合乳液。水分含量占86%~90%，所以它的營養成分相對其他食物來說是比較低的。牛奶的平均比重為1.032，與牛奶中的固形物含量有關。牛奶的成分除脂肪含量外基本穩定，因此比重可以作為評價鮮奶質量的簡單指標。
2.奶酪:
奶酪很好吃，富含鈣，吃起來簡單。是喜歡甜食和蛋糕的朋友們的福音。很好吃，還能補鈣。
奶酪是由牛奶濃縮發酵而成的乳制品。基本排除了牛奶中的大量水分，保留了營養價值高的精華，被譽為乳制品中的“黃金”。每公斤奶酪制品濃縮了10公斤牛奶，是人體所需的蛋白質、鈣、磷等超品牌營養素，獨特的發酵工藝使其營養吸收率達到96% ~ 98%。
乳制品是補鈣食物的最佳選擇，而奶酪是含鈣最多的乳制品，這些鈣很容易被吸收。就鈣含量而言，250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。
3.海參:
海參作為壹種海產品，含有豐富的鈣，營養價值很高，是補鈣保健的佳品。
海參富含人體必需的常量元素和微量元素，其中微量元素鐵和鋅的含量明顯高於其他元素。鐵和鋅是人體最需要的微量元素，鐵是血紅蛋白的主要成分。鋅是200多種含鋅酶的成分，在核酸和蛋白質代謝中起著重要作用，尤其是在大腦和智力的發育中。
4.蝦皮:
作為海鮮，蝦皮的鮮美營養受到大多數喜歡海鮮的人的喜愛。
每100g蝦皮含蛋白質39.3g，遠高於大黃魚、黃鱔、對蝦、帶魚、鯧魚等水產品和牛肉、豬肉、雞肉等肉制品。
蝦皮的另壹大特點是含有豐富的礦物質數量和種類。除碘外，還富含鐵、鈣、磷，每100克蝦皮中鈣、磷含量分別為991毫克和582毫克。所以蝦皮素被稱為“鈣庫”。而且這種鈣也容易被人體吸收。有孩子需要補鈣的家庭，可以將蝦皮熬成粥給孩子吃，是很好的補鈣方法。
5.紫菜:
紫菜作為最常見的海鮮，營養豐富，價廉物美，是餐桌上常見的家常菜。紫菜還含有非常豐富的鈣，是食物補鈣的首選產品之壹。
紫菜營養豐富，味道鮮美，含有豐富的蛋白質、無機化合物、不飽和脂肪酸、維生素和礦物質，其中蛋白質高達25%~50%，在食品和醫藥領域具有廣闊的前景。
紫菜多糖和藻膽蛋白具有抗衰老、抗凝血和降血脂的作用。
紫菜具有很強的吸收氮、磷和固定碳的能力，其養殖對淺海富營養化的修復和改善也具有重要作用。
6.海帶:
海帶的鈣含量非常豐富，而且富含人體所需的各種氨基酸和微量元素，是很好的食補。
海帶富含海帶多糖，目前發現的多糖有三種:巖藻多糖、巖藻多糖和巖藻多糖澱粉。還含有酸性多糖、巖藻多糖、巖藻多糖、半乳糖醛酸、層粘連蛋白、牛磺酸、雙歧因子等活性成分。
海帶是壹種營養豐富的食用褐藻，含有60多種營養成分。據測定，每100g含蛋白質8g，脂肪0.1g，胡蘿蔔素0.57mg，VB 0.09mg，VB 1.36mg，煙酸1.6mg，鈣1.177mg，65438+。海帶熱量低，蛋白質適中，礦物質含量豐富，是理想的天然海洋食品。
7.芥末:
這種蔬菜的鈣含量很高，每100g芥菜約300mg，而且很容易被人體吸收。
另外，芥末含有豐富的維生素A、B、C、d，具體效果是提神。芥末含有大量的抗壞血酸，抗壞血酸是壹種高活性的還原性物質。它參與機體重要的氧化還原過程，能增加大腦含氧量，刺激大腦利用氧氣，具有提神醒腦、緩解疲勞的作用。
8.黑木耳:
黑木耳是降血壓的上品，但補鈣能力不容忽視。黑木耳的鈣含量約為每100g 250mg，易被人體吸收。
黑木耳含糖、蛋白質10.6克、脂肪0.2克、熱量306焦、氨基酸、維生素和礦物質。具有補氣、充饑、益智、止血止痛、補血活血的功效。富含多糖膠體，具有良好的防滑效果，是礦山工人和紡織工人的重要保健食品。還具有壹定的抗癌和心血管疾病治療功能。
9.黑豆:
黑豆含鈣豐富，味道鮮美。平時煮飯或者粥的時候，可以放壹把黑豆，很好吃，還能補充壹些人體需要的微量元素。
黑豆中蛋白質的含量高達36%-40%，是肉類的2倍，雞蛋的3倍，牛奶的12倍。黑豆含有18種氨基酸，尤其是人體必需的8種氨基酸。黑豆還含有19種油酸，其不飽和脂肪酸含量達到80%，吸收率高達95%。除了滿足人體對脂肪的需求外，還具有降低血液膽固醇的作用。
黑豆基本不含膽固醇，只有植物甾醇，不被人體吸收利用，具有抑制人體吸收膽固醇，降低血液中膽固醇含量的作用。所以經常吃黑豆可以軟化血管，滋潤皮膚，延緩衰老。尤其是高血壓和心臟病患者。
黑豆中鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等微量元素的含量都很高，這些微量元素對延緩人體衰老、降低血液粘稠度非常重要。黑豆中的粗纖維含量高達4%。常吃黑豆可以提供食物中的粗纖維，促進消化，防止便秘。
10，芝麻醬:
芝麻糊在生活中很常見。芝麻醬中的鈣含量高於蔬菜和豆類，芝麻醬中的鈣含量為每1057 mg..如果人們經常食用，對骨骼發育和牙齒有很大的好處。
芝麻糊含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素和礦物質，具有很高的保健價值。
芝麻醬中的鈣含量遠高於蔬菜和豆類，經常食用有利於骨骼和牙齒的發育(不要和菠菜等蔬菜壹起食用，否則會與蔬菜中的草酸或可溶性草酸鹽反應生成草酸鈣沈澱，影響鈣的吸收)。芝麻醬的鐵含量比豬肝和雞蛋黃都高幾倍。經常食用不僅對調節厭食有積極作用，還能糾正和預防缺鐵性貧血。
此外，芝麻醬富含卵磷脂，可防止頭發過早變白或脫落；芝麻含有大量的油脂，有很好的通便作用；經常吃芝麻糊可以增加皮膚彈性，使皮膚柔軟健康。建議每天吃10到20g。
參考資料:
騰訊新聞-芥末含鈣高嗎？盤點十大補鈣產品。