水果生意怎麽創業？

1.謹慎購買，適當品種搭配\x0d\水果店在進貨的時候特別考驗老板的眼光。進入柑橘時僅僅品嘗是沒有用的。識貨的人能看出來，這種柑橘水分不多，甜不甜，裏面的石頭也不少。香蕉則是靠觀察外觀，主要是看外觀是否被碾壓。據介紹，掌握這些竅門是進貨時賺錢的關鍵。\x0d\壹位店主告訴我，在各種水果中，蘋果、橘子等普通水果利潤較低，芒果、葡萄、桃子等時令水果利潤較高。選購商品時，要特別註意品種搭配。普通水果應該是70%左右，時令水果應該是30%。\x0d\據他估算，壹般副食店經營的水果攤，每個月能有800元左右的收入。如果管理得好，他們可能會賺到65，438+0，000元以上。水果專賣店根據規模大小不同，利潤也不同。\x0d\ 2。規模門面，決定了賣水果的品種\x0d\水果經營的門檻看似不高，但經營的規模卻大相徑庭。有的是街邊的水果攤，有的是和副食店聯合經營，有的是水果專賣店。每年夏天，街上都有賣水果的貨車，相當於壹個流動的水果攤。\x0d\尺度不同，水果的種類自然不同。壹般地攤主要賣蘋果、橘子等普通水果，保質期長，不易變質；副食店會增加香蕉、西瓜、柚子等時令水果；水果專賣店品種比較多。除了普通水果，規模大的還會賣壹些進口水果。較小的也會有價格較高的水果，比如芒果和哈密瓜。貨車上經營的流動水果攤主要做比較大的時令水果，比如菠蘿、柚子、西瓜、哈密瓜等。\x0d\據壹家水果店老板介紹，規模越大，成本越高——壹般擺攤只需要100多元，而雜貨店經營水果的成本不到2000元。如果開壹家水果專賣店，投資在4000元到65438+萬元之間，根據采購的商品種類而定。\x0d\ 3。店面位置決定客戶質量\x0d\了解進貨渠道:壹般選擇大型批發市場就可以了。\x0d\對於壹家水果店來說，選擇店面的位置是非常重要的。據記者觀察，醫院附近有不少水果專賣店，而且規模較大，主要經營進口水果；而且在居民區附近，也是水果店比較集中的地方。\x0d\有些水果專賣店特別註重“形象”。為了讓顧客覺得水果擺放整齊，種類繁多，很多店家特意在店內兩側的墻上安裝了鏡子。就這樣，乍壹看，各種水果琳瑯滿目，引人註目。\x0d\店鋪位置很重要。如果資金實力雄厚，最好選擇黃金商圈的地段。最後，在十字路口或者大型百貨商場(商場、超市)附近，租金也就幾萬元不等。如果想開壹個小水果店，以賣水果為主，建議選擇大型小區或者醫院附近的位置。房租可以控制在2萬元以內。\x0d\如果打算專註於果汁吧的經營，建議選址在大學附近，可以選址在企業密集的經濟開發區。\x0d\鮮果的經營建議超市經營。最後，貨架應參考大型超市，並設置自己的特點，例如，應選擇壹批柳條或稻草容器來放置水果。根據妳店鋪的大小，投資壹般在兩三千元到壹萬元不等。\x0d\建議照明應該是必要的。建議買幾個小霧化器噴水果，保持新鮮，防止水分流失。簡單的噴塗設備，人工幾十元，電動100多元。\x0d\ 4。根據客戶類型調整采購品種更靈活\x0d\至於管理方式，但必須註意水果是季節性商品，是消耗品。壹次不要購買太多，也要妥善保管。可以加個冰箱冷藏水果。壹般來說，水果適合的儲藏溫度在7攝氏度到13攝氏度之間，有些水果需要更低。但並不是每壹種水果都適合放在冰箱裏保鮮。有些水果天生“怕冷”，如香蕉、芒果、木瓜等。，是熱帶地區的土產。當它們被放入冰箱時，它們會被“冷損傷”，導致果皮上出現斑點或變成深褐色，破壞水果的質量和風味。\x0d\其次要根據周邊客戶的需求靈活調整，適當嘗試新鮮品種；最後，不要局限於門店運營。如果有精力，還可以在有需求的單位之間跑來跑去，做長期合作的生意。當然，妳也可以發展網店來拓展業務。\x0d\水果第壹期主要講低風險。店面鋪滿蘋果、橘子、柑橘，再用香蕉、芒果、西瓜等水果裝飾。總投資約4000元。之後每次進水果超過1000元就可以維持生意了。\x0d\ 5。做的與眾不同，區別於其他水果店\x0d\ 1。了解各種水果的營養價值和醫療價值，打印出來分發給顧客。\x0d\ 2。了解市場情況，在農貿市場或附近開水果店。\x0d\ 3。從工商局辦理所有手續。\x0d\ 4。不要只沈迷於老板，自己做老板，做工人。從夫妻店和親戚的店開始。\x0d\ 5。訂閱當地小報，了解市場趨勢和客戶需求。\x0d\ 6。聯系固定購買渠道。