剛做好的冰淇淋，總好像少了點什麽...抱著做實驗的心態，加了幾顆amarena野櫻桃，立馬就有了畫龍點睛的效果！吃的時候，我貪婪地往裏面加了很多櫻桃，然後摘了幾片新鮮的薄荷來裝飾。好像有在高檔酒店吃雪糕滴錯覺，嘻嘻~ ~。
野生櫻桃草莓冰淇淋
材料:
a:牛奶80ml，細砂糖20 g，150ml淡奶油，煉乳80ml。
b:新鮮草莓150g，幾滴檸檬汁，Amarena野櫻桃。
野生櫻桃草莓冰淇淋的制作
1，18小時提前將冰淇淋機的蓄冷桶放入冷凍室冷凍。
2.將A中的材料放入盆中，攪拌均勻。用保鮮膜蓋好，放入冰箱備用。
3.將洗好的草莓切成大塊放入另壹個鍋中，用叉子碾碎，擠幾滴檸檬汁拌勻，然後放入冰箱冷藏。
4.冷藏約兩小時後，將“2”和“3”混合倒入已啟動的冰淇淋機中，攪拌至凝固(約20分鐘)，然後放入保鮮盒中。放幾顆amarena野櫻桃在上面，蓋上盒蓋，放入冷凍室。
食物小貼士
如果妳沒有冰淇淋機，不要擔心。將草莓醬與牛奶混合，放入保鮮盒，直接放入冷凍室冷凍。冷凍過程中每2小時取出壹次，用勺子攪拌(或用電動打蛋器徹底攪拌)4次左右。(如果不中途攪拌，或者不用雪糕機攪拌，雪糕會很紮實很硬，嘴裏會有很多冰渣，口感會很差~)
技巧
草莓和香油可以壹起吃:草莓和香油可以壹起吃，有清腸潤肺、清熱解毒的功效，對便秘有壹定的療效。
草莓和冰糖可以壹起吃:草莓有清熱解毒、生津止渴的功效。草莓，如果和同樣有解毒作用的冰糖壹起吃，對消暑、解渴、煩躁有壹定作用。
天氣熱的時候，香草是我最喜歡的冰淇淋。
天然香草莢的味道是任何合成香精都無法復制的。
這幾天吃大包總是吵著要冰淇淋。
還好今年買了冰淇淋機，做起來真的是不費吹灰之力。
我的冰淇淋機是1L，還是比較大的。
壹鍋夠兩個人吃壹次，很過癮。香草莢放入牛奶後要加熱。
為了充分釋放香草的味道。
將加熱後的液體冷藏1小時，倒入機器中。
這臺機器做的冰淇淋有點軟。
把它放在盒子裏冷凍就好了。
今天我們就來說說這款最基礎最簡單的香草冰淇淋！
香草冰淇淋
材料:牛奶200克，鮮奶油185克，細糖65克，鹽1/4茶匙，香草莢1/2粒。
香草冰淇淋怎麽做？
1，牛奶，淡奶油，糖，鹽混合，香草莢切開，用刀尖取出香草籽。
2.將皮壹起放入牛奶中，用中火煮至糖完全溶解。燒開前(鍋開始冒泡)，離火。
3.將鍋放入冰水或冷水中，讓液體變暖，然後將鍋放入冰箱1-2小時冷卻。
4.將液體倒入冰淇淋機。
5.蓋上蓋子，按下“軟”或“硬”按鈕，機器將自動開始工作。事成之後，它會報警，把雪糕挖出來放在盒子裏冷凍！