廚師業務材料的總成本計算
兗州城
農民張火圖(777,1021):紅豆1500,小麥750,糯米1500,小米1500,大米1500,綠豆1500。
朱,屠夫(735,960):肉末2000,壹級瘦肉7500,壹級瘦肉10000,五花肉2000,壹級五花肉5000,壹級五花肉10000,排骨5000,壹級排骨7500。
果農陳天圖(722,981):西瓜3000,菱角3000,櫻桃7500。
軒轅鐵柱,射筍者(722,995):竹筍3000,冬筍4500。
蘇,花姑娘(696,972):玫瑰7500,桂花4500
魯菜花,農婦(783,926):雞蛋5000個,禽肉5000個。
趙,雜貨(806,908):牛奶8750,人參28000。
菜農李大嘴(800,949):黃瓜1500,辣椒2000,茄子3000,白蘿蔔1500,番茄7500,蒓菜4500,青菜1500。
何大豐,調料(807944):糖2000,蔥姜蒜1000。
胡柴,藥(792,996):黃芩500,桔梗500。
小魚仔(809,1042):蓮子3500,蓮藕3000。
茶商陸羽(749,921):茶葉2000
陳醋,調料(676,1015):香草3000,甜如蜜7500,香料3000,油鹽醬醋2000。
田,山貨(701,955):大棗8750,桂圓8750,山楂3000,銀耳4500,香菇4500,竹筍3000,蜂蜜8750,人參28000,口蘑4500,松子8750,核桃5250。
王菠菜,菜販(6541065):艾草3000,黃豆1500,冬瓜3000,芥菜3000,大白菜3000,胡蘿蔔7500,永菜4500,青菜1500,黃瓜100。
農婦羅不翠(726927):青菜1500,黃瓜1500,辣椒2000,茄子3000,白蘿蔔1500,西紅柿7500,蒓菜4500。
氣血上限
清湯掛面(30級,上限1%):小麥?3 2250,蔬菜?1 1500,***3750
蛋炒飯(50級,2%上限):雞蛋?1 5000,米?3 4500,油鹽醬醋?1 2000,***11500
龍井蝦(70級,3%上限)茶?1 2000,蝦?白銀3 204兩,***2000銅+204兩。
張槎鴨(85級,5%):家禽?2 10000,茶?3 6000,油鹽醬醋?1 2000,蔥姜蒜?1 1000,***19000
蘇杭排骨(100等級,7%):排骨?4 2萬,油鹽醬醋?兩萬四,蔥姜蒜?2 2000,***26000
壹品豆腐(110等級,9%):小麥?2 1500,口蘑?兩萬九,瘦肉?1 7500?1 3000,冬筍?1 4500,海參?1 35兩,***25500銅錢+35兩。
內力上限
素包(30級,1%):青菜?1 1500,小麥?2 1500,蔥姜蒜?1 1000,***4000
椰殼黃瓜(50級,2%):黃瓜?4 6000,油鹽醬醋?兩萬四,蔥姜蒜?2 2000,***12000
韭菜炒(70級,3%):韭菜?3 13500,油鹽醬醋?1 2000,蔥姜蒜?1 1000,***16500
蓮藕排骨湯(100等級,7%):排骨?4 20000,蓮藕?兩萬六,香料?1 3000,***29000
佛跳墻(110,10%):海參?1 35兩,鮑魚?2 70兩,排骨?2 10000,香料?2 6000,***16000銅+105銀。
清燉肥魚(110等級,10%):鱅魚?2 198梁,蔥,姜,蒜?1 1000,大豆?1 1500,人參?3 84000,***86500銅+198銀。
外部工傷
元寶蝦餅(30級,5%):河蝦?2 136梁、蔥、姜、蒜?1 1000,小麥?2 1500,* * 2500銅+136銀
羅漢蘇面(70級,7%):小麥?3 2250,蔬菜?兩萬三,香菇?1 4500,竹筍?1 3000,***12750
松鼠桂魚(100,12%):桂魚?1 35梁,番茄?3 22500,油鹽醬醋?1 2000,***24500銅幣+35兩白銀。
茄子(150年級,15%):茄子?4 12000,家禽?4 20000,竹筍?1 3000,香菇?1 4500,蔥姜蒜?1 1000,***40500
內傷
肉包子(30級,5%):瘦肉?1 7500,小麥?2 1500,蔥姜蒜?1 1000,***10000
紅燒鯉魚(70級,7%):鯉魚?1梁,辣椒?2 4000,油鹽醬醋?兩萬四,蔥姜蒜?1 1000,***9000銅幣+1。
幹魚泥鰍(70級,7%):泥鰍?1梁,辣椒?3 6000、**6000銅+1兩
芙蓉豆腐(85級,10%):大豆?3 4500,家禽?2 10000,蝦米?1 68梁,香菇?1 4500,蔥姜蒜?1 1000,***20000銅幣+68兩白銀。
清蒸蟹(100等級,12%):河蟹?4 48兩,油鹽醬醋?兩萬四,蔥姜蒜?2 2000,***6000銅+48兩
霸王別姬(150,15%):龜?4 140梁,禽肉?2 10000,冬筍?1 4500,香菇?1 4500,蔥姜蒜?1 1000,***20000銅幣+140。
外部工作防禦
投花石(30級,5%):糯米?3 4500,紅豆?1 1500,***6000
茶葉蛋(50級,7%):雞蛋?1 5000,茶?1 2000,***7000
冰晶馬蹄餅(70級,10%):紅豆?1 1500?1 3000,糖?2 4000,***8500
如臯東糖(90級,12%):糖?兩萬四,小麥?2 1500,香草?2 6000,***11500
狀元餃子(130等級,15%):小麥?3 2250,瘦肉?2 15000,蝦?1 68兩,* * 17250銅幣+68兩
內部防禦
少年團(30級,5%):苦艾?1 3000,糯米?2 3000,***6000
綠豆糕(50級,7%):綠豆?3 4500,糖?1 2000,***6500
糖葫蘆(70級,10%):山楂?兩萬六,糖?1 2000,***8000
桂花糕(90級,12%):糯米?兩萬三,糖?1 2000,桂花?1 4500,***9500
山楂鍋魁(130等級,15%):糖?兩萬四,小麥?2 1500,香草?1 3000,山楂?2 6000,***14500
黃金煮翡翠(130等級,15%):竹筍?三萬九,小麥?2 1500,米?兩萬三,牛奶?1 8750,油鹽醬醋?1 2000,***24250
變速提升
臉鼠(40級,1%):小麥?3 2250,蔬菜?1 1500,家禽?1 5000,***8750
蒸雞蛋(80級,2%):雞蛋?2 10000,油鹽醬醋?1 2000,***12000
鱔魚糊(120等級,5%):小麥?四萬三,鰻魚?3 30兩,蔥姜蒜?1 1000,糖?5 10000,* * 14000銅+30兩。
魚頭豆腐湯(120等級,5%):鰱魚?1 15梁,大豆?3 4500,油鹽醬醋?兩萬四,蔥姜蒜?2 2000年,***10500+15兩個
魚羊肉鮮(130等級,8%):瘦肉?2 15000,白蘿蔔?兩萬三,鯽魚?1 6兩,* * 18000+6兩
蒓菜燉鱸魚(140等級,12%):鱸魚?1 35梁,薺菜?3 13500,油鹽醬醋?1 2000,蔥姜蒜?1 1000,* * 16500銅錢+35兩。
氣動閥門改進
素絲鍋(40級,5%):冬瓜?兩萬六,蔥姜蒜?1 1000,蔬菜?1 1500,***8500
清清白白(80級,7%):芥末?兩萬六,大豆?2 3000,***9000
丸子湯(120等級,10%):五花肉?1 2000,雞蛋?1 5000,蔬菜?1 1500,蔥姜蒜?1 1000,***9500
小餛飩(130等級,12%):小麥?3 2250,蔬菜?兩萬三,家禽?1 5000,瘦肉?1 7500,***15750
雜菜開胃湯(140等級,15%):青菜?兩萬三,白菜?兩萬六,胡蘿蔔?1 7500,冬筍?1 4500,香菇?1 4500,蔥姜蒜?1 1000,***26500